[BMDJ]Le topic de la coquille

[Anonyme210226]

Non on va en jeter certains à ceux qui bafouent le confinement et qui passent dans la rue.

Trêve de plaisanterie, à 4 ça va aller vite hein (je vais faire des crêpes ce qui va déjà en utiliser 12, et ma femme va faire plein de gâteaux et de tartes...).

Alors on est en guerre, donc en période de rationnement, et monsieur fait des crêpes. Vivement le retour des visites de la Milice, qu'ils mesurent la joie de vivre dans les foyers et qu'ils foutent en tôle ceux qui dépassent les limites.

[LeLiquid]

[Endymion]

De quoi faire plein de crêpes, surtout si t'as les œufs bien pleins...

[Anonyme20240330]

BMDJ : j'avais des oranges et des bananes bientôt trop mûres, alors j'ai testé une confiture en mélangeant les deux, avec le thermomix.

C'est immonde

[Pelpel]

BMDJ : arrêt de travail pour garde d'enfant

Je suis en SSII et lundi de la semaine dernière, tout l'agence a été mise en télétravail.
J'ai immédiatement prévenu ma chef de projet que je ne pourrais peut être pas être dispo à 100% parce que j'avais les enfants à gérer en parallèle (ma femme cueille des fraises et assure tous ces cours via discord, ce qui lui demande encore plus de taf que d'habitude). Elle comprend et me dit que dans ce cas, il faut profiter du télétravail pour être plus souple sur les horaires. Pas de problème c'est que j'ai fait : si y'a un truc que j'ai pas pu finir parce qu'il fallu faire les devoirs des enfants ou autre chose en rapport avec la gestion de la maison, je termine plus tard le soir ou commence plus tôt le lendemain matin. Bref elle n'a vu aucune différence sur mon boulot.
Jeudi je la préviens que je ne serai pas dispo le lendemain de 10h à 11h parce qu'un de mes enfants va suivre un cours mis en place par un de ses profs du collège et qu'il devra utiliser mon PC du boulot étant donné que j'ai dû débrancher mon PC perso pour m'organiser pour mon télétravail.
Et là elle me saoule en me disant qu'il faut que je sois là parce qu'on a une réunion d'équipe que c'est super important tout ça tout ça (on a deux réunions d'équipe par semaine qui durent rarement moins d'1h30 et dont il ne sort et que si je suis pas là il faudrait que je pose une demi journée.
Ca m'énerve un peu mais je lui dit que je vais me débrouiller (chose que j'ai faite).
Dans la foulée on reçoit un mail de la sécurité (envoyé à toute la boite) expliquant en résumé que le pc du boulot ne doit pas servir à autre que le boulot même en période de télétravail.
D'habitude ces mails j'en ai un peu rien à foutre, mais là ma chef de projet renvoie ce mail à toute l'équipe en disant de bien respecter les consignes de sécurité.
Résultat le lendemain, je réponds à son mail en disant que je ne suis pas en mesure de respecter ces mesures de sécurité parce que l'organisation à la maison due au confinement fait que mon pc du boulot est devenu le pc qui sert également aux enfants pour faire leurs devoirs.
Du coup elle m'appelle en me disant que j'ai pas le droit de faire, que c'est pas bien, bla bla bla.
Et là elle me demande comment on peut résoudre ce problème. Ce à quoi je lui réponds que je ne vois que 2 solutions : soit on fait comme si de rien n'était et on continue comme ça, soit je me mets en arrêt de travail pour garde d'enfants.
Elle a choisi la 2ème solution
Sachant que ça met le projet (donc elle) un peu dans la merde parce qu'on avait pas mal de boulot et qu'elle voulait montrer au client que la situation actuelle n'avait pas d'impact sur notre boulot.

tldr : ma chef de projet a voulu jouer au plus con et elle a perdu

[ducon]

BMDJ : j'avais des oranges et des bananes bientôt trop mûres, alors j'ai testé une confiture en mélangeant les deux, avec le thermomix.

C'est immonde

J’ai fait pire : des croque-monsieur avec du fromage et du pâté de campagne.

[Anonyme20240330]

Audacieux.
J'ai aussi fait du pain rassis dès la fin de la cuisson et une mayonnaise plus dense que de l'uranium.

Le thermomix, cet appareil fabuleux.

[Maalak]

Il va être temps d'aller rechercher ta femme, on dirait.

[Orhin]

Il va être temps d'aller sur un site de recette et apprendre à cuisiner soit même.

Fix'd.

[Lazyjoe]

Fix'd.

Demain il tente les brochettes à la Seymos.

[Anonyme20240330]

J'ai pas d'encens, mais j'ai des baguettes de soudure à l'arc, ça devrait fonctionner.

[theclaw]

Ça y est, le marché noir commence...

Dis, t'aurais du saucisson ? Du chocolat ?

Fous zavez du à l'ail ?

[Bah]

BMDJ : arrêt de travail pour garde d'enfant

Je suis en SSII et lundi de la semaine dernière, tout l'agence a été mise en télétravail.
J'ai immédiatement prévenu ma chef de projet que je ne pourrais peut être pas être dispo à 100% parce que j'avais les enfants à gérer en parallèle (ma femme cueille des fraises et assure tous ces cours via discord, ce qui lui demande encore plus de taf que d'habitude). Elle comprend et me dit que dans ce cas, il faut profiter du télétravail pour être plus souple sur les horaires. Pas de problème c'est que j'ai fait : si y'a un truc que j'ai pas pu finir parce qu'il fallu faire les devoirs des enfants ou autre chose en rapport avec la gestion de la maison, je termine plus tard le soir ou commence plus tôt le lendemain matin. Bref elle n'a vu aucune différence sur mon boulot.
Jeudi je la préviens que je ne serai pas dispo le lendemain de 10h à 11h parce qu'un de mes enfants va suivre un cours mis en place par un de ses profs du collège et qu'il devra utiliser mon PC du boulot étant donné que j'ai dû débrancher mon PC perso pour m'organiser pour mon télétravail.
Et là elle me saoule en me disant qu'il faut que je sois là parce qu'on a une réunion d'équipe que c'est super important tout ça tout ça (on a deux réunions d'équipe par semaine qui durent rarement moins d'1h30 et dont il ne sort et que si je suis pas là il faudrait que je pose une demi journée.
Ca m'énerve un peu mais je lui dit que je vais me débrouiller (chose que j'ai faite).
Dans la foulée on reçoit un mail de la sécurité (envoyé à toute la boite) expliquant en résumé que le pc du boulot ne doit pas servir à autre que le boulot même en période de télétravail.
D'habitude ces mails j'en ai un peu rien à foutre, mais là ma chef de projet renvoie ce mail à toute l'équipe en disant de bien respecter les consignes de sécurité.
Résultat le lendemain, je réponds à son mail en disant que je ne suis pas en mesure de respecter ces mesures de sécurité parce que l'organisation à la maison due au confinement fait que mon pc du boulot est devenu le pc qui sert également aux enfants pour faire leurs devoirs.
Du coup elle m'appelle en me disant que j'ai pas le droit de faire, que c'est pas bien, bla bla bla.
Et là elle me demande comment on peut résoudre ce problème. Ce à quoi je lui réponds que je ne vois que 2 solutions : soit on fait comme si de rien n'était et on continue comme ça, soit je me mets en arrêt de travail pour garde d'enfants.
Elle a choisi la 2ème solution
Sachant que ça met le projet (donc elle) un peu dans la merde parce qu'on avait pas mal de boulot et qu'elle voulait montrer au client que la situation actuelle n'avait pas d'impact sur notre boulot.

tldr : ma chef de projet a voulu jouer au plus con et elle a perdu

J'arrive pas comprendre comment te mettre en arrêt de travail te libère un PC perso.

[LeLiquid]

Il n'a plus besoin de libérer le pc puisqu'il est en arrêt de travail. Et ne doit donc plus travailler.

[Bah]

On parle toujours du pc du boulot ? Je comprends rien.

Ah putain ! J'avais raté le passage où il avait dû débrancher son PC pour utiliser celui du travail.

[Pelpel]

On parle toujours du pc du boulot ? Je comprends rien.

Ah putain ! J'avais raté le passage où il avait dû débrancher son PC pour utiliser celui du travail.

Voilà. Y'a trois bureaux dans la maison. Les deux autres sont occupés par le plus grand à la maison qui suit des cours à distance (et a donc besoin de son bureau et de son pc) et l'autre par ma femme.
A mon bureau, c'était plus simple de débrancher mon pc perso pour y brancher mon pc du boulot.

[Ragondin]

BMDJ: Encore quelques heures et on va enfin arrêter de me saouler avec cette quarantaine de 14j parce que je reviens de France. AHHHHHHHHHHHH enfin !

[hiubik]

Audacieux.
J'ai aussi fait du pain rassis dès la fin de la cuisson et une mayonnaise plus dense que de l'uranium.

Le thermomix, cet appareil fabuleux.

Jusqu’à maintenant j’étais persuade que le Thermomix était un bon plan pour les personnes qui ne savent pas cuisiner, meme pas en fait .....

[Ckao]

BMDJ: Encore quelques heures et on va enfin arrêter de me saouler avec cette quarantaine de 14j parce que je reviens de France. AHHHHHHHHHHHH enfin !

Tu la fais où ta quarantaine? Un hôtel ou un centre spécifique? Ensuite ce sera confinement chez toi ou c'est plus soft?

[deathdigger]

Audacieux.
J'ai aussi fait du pain rassis dès la fin de la cuisson et une mayonnaise plus dense que de l'uranium.

Le thermomix, cet appareil fabuleux.

Hier j'ai essayé de faire une mayonnaise (mais sans Thermomix), du coup, j'ai utilisé la première recette que j'ai trouvé, que j'ai ouvert sur mon téléphone portable. Je rassemble les ingrédients, je lis une première fois la recette, et je ne vois pas quand il faut ajouter le vinaigre. Du coup, je me dis que c'est au début de la recette. Je mélange en incorporant l'huile, je mélange, je mélange, je mélange... Toujours une espèce de liquide avec un goût d'huile plus qu'autre chose... Je la fous au frigo me disant que ça allait solidifier, mais non.

En fait, quand on regarde bien la recette APRES une TONNE de pubs, on voit que c'est vraiment tout à la fin qu'il faut ajouter le vinaigre

[hiubik]

Hier j'ai essayé de faire une mayonnaise (mais sans Thermomix), du coup, j'ai utilisé la première recette que j'ai trouvé, que j'ai ouvert sur mon téléphone portable. Je rassemble les ingrédients, je lis une première fois la recette, et je ne vois pas quand il faut ajouter le vinaigre. Du coup, je me dis que c'est au début de la recette. Je mélange en incorporant l'huile, je mélange, je mélange, je mélange... Toujours une espèce de liquide avec un goût d'huile plus qu'autre chose... Je la fous au frigo me disant que ça allait solidifier, mais non.

En fait, quand on regarde bien la recette APRES une TONNE de pubs, on voit que c'est vraiment tout à la fin qu'il faut ajouter le vinaigre

En gros tu as fais une vinaigrette

[Jikob]

Hier j'ai essayé de faire une mayonnaise (mais sans Thermomix), du coup, j'ai utilisé la première recette que j'ai trouvé, que j'ai ouvert sur mon téléphone portable. Je rassemble les ingrédients, je lis une première fois la recette, et je ne vois pas quand il faut ajouter le vinaigre. Du coup, je me dis que c'est au début de la recette. Je mélange en incorporant l'huile, je mélange, je mélange, je mélange... Toujours une espèce de liquide avec un goût d'huile plus qu'autre chose... Je la fous au frigo me disant que ça allait solidifier, mais non.

En fait, quand on regarde bien la recette APRES une TONNE de pubs, on voit que c'est vraiment tout à la fin qu'il faut ajouter le vinaigre

Recette de ma mère qui rate jamais (en même temps je le fais au robot y'a pas de risque comme ça) :

Tu mets un jaune d’œuf, une bonne cuillère de moutarde (en gros la même quantité que le jaune d’œuf), un peu d'huile pour démarrer et un trait de vinaigre. Je vois pas l'intérêt de le mettre à la fin vu que ça aide à l’émulsion au départ.
Tu bats, tu bats et quand ça commence à prendre tu ajoutes de l'huile au fur et à mesure. Beaucoup d'huile. Et normalement c'est pris, si tu retournes le bol et que ça tient c'est bon. Tu ajoutes une pincée de poivre et tu mets au frais une heure ou deux, c'est meilleur frais.
Je fais toujours comme ça et c'est réglé en 5 min.

Maintenant la mayo maison ça sent plus l'huile que l’industrielle, c'est normal.

[deathdigger]

Ben c'est ce que j'ai fait, ça n'a pas marché. Ou alors, faut vraiment battre pendant très longtemps ?

[hiubik]

Pour enlever ce gout d'huile suffit de rajouter quelques gouttes de citron et une pincée de sucre
Moins je ne me fais meme pas chier je fais la mayo a la girafe dans un pot de confiture directement

[perverpepere]

Oui et un battage très energique.

[deathdigger]

J'ai un vieux batteur électrique (qui marche très bien).

Je retente la mayo ce midi, croyez-en moi !!!

Faudrait limite faire un live twitch avec les experts CPC qui commentent la recette en même temps

[Daedaal]

J'ai un vieux batteur électrique (qui marche très bien).

Je retente la mayo ce midi, croyez-en moi !!!

Faudrait limite faire un live twitch avec les experts CPC qui commentent la recette en même temps

Tout est dans le poignet. Si ça ne monte pas, c'est que tu n'y mets pas assez d'énergie.

Le canard mal monté (de la mayo) pourra se référer aux travaux d'un expert du sujet : Hervé This

Et en vidéo...

Spoiler Alert!

Et oui, j'ai honte.

[Bah]

J'ai un vieux batteur électrique (qui marche très bien).

Je retente la mayo ce midi, croyez-en moi !!!

Faudrait limite faire un live twitch avec les experts CPC qui commentent la recette en même temps

VA voir cette recette
https://youtu.be/OBVolEZ2As4

Elle marche super bien. Et le choix du type d'huile est hyper important pour que ça prenne pas le pas sur le reste.

Perso j'ai jamais réussi à la rater.

J'ajoute du jus de citron pour la conservation. Et j'observe les éléments de conservation sortis d'une étude sur la prolifération des salmonelles dans la Mayo. A savoir
Conserver à température ambiante 3 jours à 22 degrés et ensuite au frais.
Mais faut mettre du citron ! 1.5 cuillères à soupe par jaune d'œuf.

Je peux tenter de retrouver l'étude si ça intéresse qqn.

[Flad]

Hier j'ai essayé de faire une mayonnaise (mais sans Thermomix), du coup, j'ai utilisé la première recette que j'ai trouvé, que j'ai ouvert sur mon téléphone portable. Je rassemble les ingrédients, je lis une première fois la recette, et je ne vois pas quand il faut ajouter le vinaigre. Du coup, je me dis que c'est au début de la recette. Je mélange en incorporant l'huile, je mélange, je mélange, je mélange... Toujours une espèce de liquide avec un goût d'huile plus qu'autre chose... Je la fous au frigo me disant que ça allait solidifier, mais non.

En fait, quand on regarde bien la recette APRES une TONNE de pubs, on voit que c'est vraiment tout à la fin qu'il faut ajouter le vinaigre

Euh alors nope.
Je fais régulièrement ma mayo "à la main" et je mets toujours le vinaigre au début, une demi cuillère à café environ.
Et ça prend bien.

Edit : vu que tout le monde y va de sa recette.
Dans un bol, sel, poivre moutarde vinaigre, jaune d'oeuf.
Je commence à mélanger.
Ajout de l'huile au fur et à mesure.
Et hop. Passage au frigo avant demanger et c'est bon.
Par contre, si tu stockes tes œufs au frigo, il faut sortir ton œuf en avance (idem la moutarde), le froid c'est pas bon pour faire prendre la mayo.

Je la conserve moins de 48h au frigo par contre.
Genre celle de dimanche midi, si elle est pas fini ce soir je la jette.

[hiubik]

J'ai un vieux batteur électrique (qui marche très bien).

Je retente la mayo ce midi, croyez-en moi !!!

Faudrait limite faire un live twitch avec les experts CPC qui commentent la recette en même temps

Tant qu'a faire je le fais en polonais :D