Même pour les emplois au bas de l'échelle le turnover a un coût. Moindre certes, mais il faut quand même payer des RH pour faire le recrutement, payer un minimum de formation et accepter une productivité moindre au début. Alors pour McDo ou Carrefour ces coûts sont sans doute moindres que ce que coûterait une augmentation des salaires (même si McDo USA vient d'augmenter les salaires), mais ils sont peut-être aussi sous-estimés par les managers. C'est flagrant pour les cadres spécialisés et expérimentés (le remplaçant va mettre des années pour arriver au même niveau de performance) mais ça concerne bien plus de monde que ça. Faut pas non plus oublier les effets de bords: si t'as l'habitude de bosser avec quelqu'un qui est remplacé, tu vas avoir toi aussi une baisse d'efficacité car il faudra d'abord reconstruire une relation de travail.