Le topic du thé, parce que c'est mieux que le café !

**Enyss** · 11/10/2018, 02h11

T'as pas eu 15% ?

Si, effectivement ! Ma mémoire me joue des tours !

**cotueur** · 11/10/2018, 10h29

**Jaycie** · 11/10/2018, 16h46

Ah j'ai pris du Long Jing de chez Postcard tea. C'est cher mais

**ducon** · 11/10/2018, 17h01

Avec un nuage de lait sucré…

**Jaycie** · 11/10/2018, 19h07

Envoyé par ducon

Avec un nuage de lait sucré…

**Endymion** · 12/10/2018, 09h51

Envoyé par ducon

Avec un nuage de lait sucré…

Avec des sucrettes.

**daemogia** · 12/10/2018, 12h00

Envoyé par Endymion

Avec des sucrettes.

Mécréant

**tompalmer** · 16/01/2019, 12h32

J'ai acheté par hasard un Kukicha chez palais des thés, et c'est vraiment pas mal.

Si y'en a qui s'y connaissent dans les thés à bases de tiges, je chercherais bien un nouveau fournisseur, mais ça part assez vite donc mollo niveau prix.

**chowie** · 16/01/2019, 19h05

Tu peux essayer ici en import :
http://www.thes-du-japon.com/index.p...roducts_id=224

J'ai pas testé spécialement ce kuki cha, mais il propose de bons produits en général.

Sinon je viens de découvrir les wulong sous forme de galette compressé. Comme un puerh sauf que c'est du wulong

; c'était un sample offert sur une commande taiwan tea craft.

**tompalmer** · 16/01/2019, 20h21

La dernière fois que j'ai importé un truc du japon j'ai insulté Chronopost sur Twitter, puis v'la la durée de livraison

**Nilsou** · 16/01/2019, 21h20

Thé-du-japon ils envoient en "Petit colis" (j'ai oublié l’appellation anglaise, mais en gros c'est ça), en gros c'est une sorte d'exception internationale qui permet d'envoyer certains colis comme une simple lettre. L'avantage c'est que c'est "rapide" justement. L'inconvénient c'est qu'il n'y a aucun suivit, c'est comme une lettre. (donc aucune garantie, mais je n'ai eu aucun soucis jusqu'ici). Le truc assez positif c'est que du coups ça ne passe que par les services de postes standard nationaux, qui par expérience, sont biiiiiieeeeeeen plus fiable que les services soit disant pro comme chronopost, UPS ou DHL. (qui pour une raison X ou Y peuvent perdre le colis dans les limbes, surtout si tu habite dans des zones pas très commerçante, clairement les particuliers ils n'en ont rien à carrer dans leur processus, c'est plus un bonus qu'autre chose).

Leurs produits sont vraiment très bon donc je recommande aussi.

J'ai trouvé leur pendant sur les thé chinois d'ailleurs (même infos précises, même diversité, même gamme de prix, même sérieux, et en bonus : petites exploitation privilégiés comme chez postcard tea) :
https://petitgaiwan.com/
Ha et c'est en français également car c'est une petite compagnie de passionnés Suisse.

Testé et approuvé pour ma part.
Contrairement à thé du japon ils expédient certains de leur produit de suisse je pense, ou ils doivent avoir un stock, ce qui fait des délais plus court. (mais le délai pour le japon par petit colis c'est par avion, donc c'est pas très long non plus).

**tompalmer** · 17/01/2019, 00h18

Bon je te fais confiance Nilsou, mais s'il est dégueulasse j'irais te le cracher à la gueule

**Nilsou** · 17/01/2019, 08h12

Ben celui qu'il t'a conseillé plus haut chez Thé-du-japon c'est un Kuki-cha, donc attention car c'est tout de même un peu particulier hein

Enfin c'est pas le pire, le pire c'est sa version torréfié, le Hoji-cha : http://www.thes-du-japon.com/index.p...dex&cPath=1_32
Là c'est trèèèèèèèèèèèès particulier, comme le Gen-mai-cha dans la même catégorie (qui à des grains de riz soufflés en plus).

Sur thé-du-japon jette aussi un coups d’œil à leur trèèèèèèèèèèèèèèèèès large collection de Sensha d'un peu toute les région du japon :
http://www.thes-du-japon.com/index.p...ndex&cPath=1_3

Les infos sont tellement précises que tu peut choisir le nom du fermier qui le cultive XD

Ils ont aussi un bon résumé sur les types de thé japonais :
http://www.thes-du-japon.com/index.p...id=4&chapter=0

Qui permet d'avoir un peu tout en tête pour faire son choix.

Même si après tu peut acheter la bible pour approfondir un peu toute les cultures : https://livre.fnac.com/a9865304/Jonathan-Racine-The
C'est cotueur qui l'avait recommandé de mémoire et je confirme, c'est un essentiel à avoir.

**cotueur** · 17/01/2019, 08h13

Le kukicha c'est mon thé préféré. Je dois payer le mien 5€/100g en direct du producteur japonais

**Nilsou** · 17/01/2019, 08h16

Certes, mais nous on a peur des dealers dans les allées sombres, alors que toi tu es devenu spécialiste

De toute manière le Kukicha ça ne coute généralement pas grand chose

**zamas** · 17/01/2019, 08h21

C'est quoi le soucis avec le Hoji-cha et le Genmaicha

? Ils sont très biens ces petits thés.

**daemogia** · 18/01/2019, 15h19

Envoyé par tompalmer

J'ai acheté par hasard un Kukicha chez palais des thés, et c'est vraiment pas mal.

Si y'en a qui s'y connaissent dans les thés à bases de tiges, je chercherais bien un nouveau fournisseur, mais ça part assez vite donc mollo niveau prix.

Il me semble en avoir testé un de la famille Morimoto, celui-là de mémoire : https://www.satsuki.fr/the-biologiqu...rimoto100g.htm
Par contre pour le retour qualité, me souviens plus des masses

- - - Mise à jour - - -

Envoyé par zamas

C'est quoi le soucis avec le Hoji-cha et le Genmaicha

? Ils sont très biens ces petits thés.

C'est clair le Genmaicha, le matin, avec des toasts beurrés ...

**tompalmer** · 18/01/2019, 15h34

Toute façon le temps que l'import japon se fasse, j'ai du commander 2 Hoji et le même Kuki chez PDT pour tenir.

Le genmaicha je connais déja, mais vu que je mange très peu de glucides, j'ai désormais un a priori sur des trucs à base de riz soufflé, même s'il doit y avoir trois fois rien qui rentre dans le bide au final

**Nilsou** · 18/01/2019, 16h20

Envoyé par zamas

C'est quoi le soucis avec le Hoji-cha et le Genmaicha

? Ils sont très biens ces petits thés.

Pas de soucis, faut juste être habitué, leur gout est fort en général. Assez particulier aussi. Perso je n'en prends qu'une fois de temps à autre.

**Bah** · 18/01/2019, 17h04

Je sais plus si j'en avais parlé ici ou pas, mais du coup ça me rappelle une boutique où je suis allé pour avoir du conseil. Je dis à la vendeuse que je veux me remettre au thé et que je souhaite du thé vert chinois assez simple pour le début. Elle me sort deux thés et me lit les étiquettes qui sont collées dessus... Chose que j'avais déjà faite sur leur site. Donc déjà merci le conseil. Mais le mieux c'est la suite... A ma question : "vous auriez quoi comme thé vert chinois simple ?" elle me propose en numéro 3 un genmaicha...

Je pense que c'est l'équivalent du caviste qui te propose un bordeaux rouge quand tu demandes un blanc léger et sec.

**tompalmer** · 18/01/2019, 17h31

T'es tombé sur une stagiaire

**Nilsou** · 18/01/2019, 17h46

Envoyé par Bah

Je sais plus si j'en avais parlé ici ou pas, mais du coup ça me rappelle une boutique où je suis allé pour avoir du conseil. Je dis à la vendeuse que je veux me remettre au thé et que je souhaite du thé vert chinois assez simple pour le début. Elle me sort deux thés et me lit les étiquettes qui sont collées dessus... Chose que j'avais déjà faite sur leur site. Donc déjà merci le conseil. Mais le mieux c'est la suite... A ma question : "vous auriez quoi comme thé vert chinois simple ?" elle me propose en numéro 3 un genmaicha...

Je pense que c'est l'équivalent du caviste qui te propose un bordeaux rouge quand tu demandes un blanc léger et sec.

Ha oui, du haut niveau

**cotueur** · 20/01/2019, 13h47

C'est pour ça que je ne parle pas aux vendeurs

Le week end dernier je suis passé chez Postcard Teas, c'est vraiment ma boutique préférée. Dommage que ça soit un peu cher

**Nilsou** · 20/01/2019, 21h49

Tu es "passé chez" ? Tu veut dire à Londres ? Tu vit la bas ou tu fait des aller-retours sous la manche juste pour acheter du thé

?

**tompalmer** · 24/01/2019, 17h39

Reçu 2 Hojicha de palais des thés pour tester. J'en ai goûté un pour tester.

C'est pas trop mal mais je préfère clairement le kuki; Si quelqu'un veut me les racheter (j'ai les deux du catalogue) je lui offre les fdp.

**Nilsou** · 24/01/2019, 18h17

Garde les plutot dans un coin, tu sera bien content d'en avoir un peu pour le faire gouter à des amis ou quand tes réserves seront asséchées ...

**cotueur** · 24/01/2019, 18h43

Envoyé par Nilsou

Tu es "passé chez" ? Tu veut dire à Londres ? Tu vit la bas ou tu fait des aller-retours sous la manche juste pour acheter du thé

?

J'étais physiquement dans le magasin oui

Et non je ne vis pas là bas, c'était seulement pour le weekend. Du coup j'en ai profité.

**paulsagier** · 21/03/2019, 17h05

Vous avez l'air d'etre calé en thé.
Ma femme est fan mais j'y connais rien C'est son anniversaire la semaine prochaine. Est ce que la deuxieme ici vaut le coup ou pas ? http://www.notrecomparatif.com/theie...eures-en-2019/

**Arteis** · 21/03/2019, 17h06

Je crois que personne ici n'utilise ses engins de mort

**Jaycie** · 21/03/2019, 17h12

J'ai une riviera&bar avec choix de température mais pas le truc avec le filtre intégré. Et je crois qu'elle coûte 300€ quand même la Chao Dao.

Discussion: Le topic du thé, parce que c'est mieux que le café !

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