@Cacao: Il faut en premier lieu citer tous les Amanita Design, à mon avis les meilleurs développeurs de PnC de tous les temps. Ajouter les jeux Pendulo et les Daedelic qui sont au moins sympas, les WadjetEye, certains Telltales (dans les moins connus il faut foncer sur les Hector).
Il reste ensuite plein de trucs sympa de tous les côtés, Gray Matter, A Vampyre Story, Kaptain Brawe...
Si on a une acceptation large des limites du genre, on peut ajouter Experience 112, Zack'n'Wiki, Another Code, etc etc.
En fait je suis loin d'avoir le temps de jouer à tout.
En fait le milieu du PnC m'évoque celui d'une autre de mes passions: le JDR sur table.
Dans les deux cas, il s'agit de domaines de niches dont le nombre d'amateurs s'est réduit avec le temps. Pourtant la production actuelle est tout à fait satisfaisante et j'irai même jusqu'à dire qu'en termes qualitatifs l'âge d'or n'est pas derrière nous.