C'est drôle, je vous lit en buvant mon LongJing...
Ciao
Non mais je met au frigo une fois infusé et sans le filtre qui contient le thé donc.
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Je me disais aussi que je l'avais déjà vu, de mémoi elle n'est pas très chère et exclusive à N&D.
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Merci de ton intervention.
Non en effet elle n'est pas très chère, elle est à 30 € d'après leur site. Mais je trouve que c'est quand même un bel objet qui est aussi pratique avec la grande poignée. J'ai juste un peu peur de faire tomber le petit couvercle en servant vu qu'il est juste posé sur la théière, sans clips ou système pour éviter qu'il ne tombe trop facilement.
Le thé en vrac se conserve combien de temps une fois ouvert? Et il y a des conditions spéciales pour conserver de manière optimal?
Rien de spécial a priori, si tu es allé dans une maison de thé comme Palais de thés & Co, leurs sacs se referment hermétiquement, donc après chaque utilisation tu les refermes. Je me rappelle qu'ils mettent une durée de conservation de 2 ans environ, mais à mon avis c'est juste dû à la législation française qui impose des DLUO pour tous les produits alimentaires. Evite juste de les laisser traîner en plein soleil ou dans ton hammam =)
Le ice tea c'est dégueu y'a trop de sucre mais comme ça je dirais fruits exotiques à toi de tester.
On en trouve des bons chez Daman Frères.
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éviter de les laissez en plein soleil et à l'air libre mais c'est tout.
Des boites hermétiques y'en a des bien à Du bruit dans la cuisine.
Sinon des boites qu'on trouve dans les boutiques spécialisé c'est bien aussi.
ça ou
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Oui c'est vrai qu'ellec est pas mal pour le prix.
Une théière en fonte en boutiquec c'est plutôt 70, 80€ voir plus suivant la contenance.
Perso j'achète les thés Kusmi (il y a une boutique à Paris - http://www.kusmitea.com/fr/), notamment Prince Vladimir et le thé au jasmin.
Ils ont des belles boites en métal ou des sachets pour les feignants.
C'est un peu cher - je connais pas les prix dans d'autres boutiques genre Palais des Thés - mais ils ont un paquet de variétés très bonnes, et une boite de 125g tient plusieurs mois (je bois une théière par jour).
J'en ai vu quelques fois à Monop, Strasbourg st Denis je crois..
Ma copine m'a offert un thé pas mal du tout, "reine du saba" : pèche abricoté.
Mais je tiens à signaler que le "yellow label" de Lipton est tout a fait comestible (par contre il faut bien le faire infuser 3 minutes, et vite retirer le sachet sinon il devient amer et imbuvable) il reste raisonnablement bon même froid, idéal pour un truc rapide et pas cher.
Ça casse pas des briques sur un canard...
Ouais elles sont sympas.
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Le roi des thés verts japonais.
Avis peut-être faux : avec Kusmi tu payes la marque. (?)
A Strasbourg, "Le thé des muses" propose un large choix de thés, moins cher qu'au "Palais des thés".
Vous conseille le thé de Noël (oui c'est que à Noël mais bon toute l'année ^^). Sont sympas, ils conseillent beaucoup.
On peut y passer une soirée dégustation thé-pâtisserie avec cérémonie, préparation du thé and co. L'ambiance est chouette. Ils débordent même sur les horaires.
Par contre, je vous déconseille d'aller sur le site, ça donne pas envie et on comprends rien.
Je viens de me prendre ça chez Nature et découverte 1l 32.95 elle est trop mimi.
Le Lipton Yellow moi je peux pas, il me laisse en bouche un arrière goût que je déteste. Je préfère encore me payer du thé premier prix.
Par contre chez Lipton j'aime bien le Orange Jaïpur, très parfumé et pas trop cher.
Pour ceux que j'ai goûté c'est plutôt pas mal.
Tu paye la marque pour le palais des thés aussi ça veut rien dire.
en cherchant des infos sur le net, j'ai vu que le thé Marco Polo fait parti du top. Par contre il y a plusieurs versions, thé noir, vert, rouge, blanc. Y a-t il une version dite classique et ses variations ou ils sont tous aussi bon?
Très bon le thé Marco Polo (c'est pas Mariage Frères ça ?).
Quelqu'un a déjà goûté ça ?
Dernière modification par daemogia ; 10/05/2011 à 10h12.
Pour la question de la qualité de l'au, il vaut mieux utiliser une carafe filtrante (Brita etc) si votre eau de robinet est pas top, en plus la bouilloire aura beaucoup moins de traces de calcaire. Au bout d'un an la mienne en avait à peine.
Non, non, j'ai rien de spécial, je fais juste infuser le thé, avec parfois un petit peu de sucre. Je fais selon l'envie du moment et j'ai jamais eu de surprises. Mais à priori un thé "parfumé" (marocain à la menthe, thé des moines, lady grey, jasmin etc.) sera plus adapté qu'un gunpowder ou un sencha (et encore, ça dépend des goûts).
Demain, vente privée Dammann Frères à Orgeval (78) à leur usine où il conditionne leurs produits, ils déménagent l'usine à Dreux.
J'y vais avec un pote, il y aura du thé en boîte en vrac, des théières etc.
héhé,
Le thé, c'est vraiment une boisson de chapelier!
Le vente privée / braderie c'était bien sympa, sac de thé de 1kg (ça surprend) à 15€, sac de thé blanc de 250g à 15€; thé en boite easter tea à 5€ au lieu de 9,40€, etc
Beaucoup de théière (fonte, terre cuite, porcelaine...), tasses et boîtes (4€ au lieu de 14€), j'ai pris une thérière en fonte Hiragata avec filtre à 45€ au lieu de 149€ et une autre plus simple noire avec filtre à 5€ pour le boulot.
Pleins de coffrets cadeaux également.
Il y avait du monde, certains utilisaient même des palettes.
Il reste encore demain.