Deux barres de chocolat dans un morceau de pain ? :vieux:
Putain t'avais deux barres dans ton pain toi ?!
Gosse de riche ...
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J'avais du nutella sur une épaisse couche de beurre étalée sur une tranche de pain quand j'étais chez ma mamie
De mauvaise foi moi ? Noooon ?
Je me permets de remonter ce topic suite à une promesse culinaire :
J'avais une bonne quantité de tomate de l'été dernier au congel, je me suis dit que j'allais en faire une bonne sauce tomate. Soit.
J'ai suivi une recette random du net, j'ai tout mis dans le turbomix et j'ai envoyé la sauce avant de sortir avec les enfants. Alors je ne sais pas ou ça a foiré (quantité, temps de cuisson ...) mais quelle ne fut pas ma surprise en ouvrant le bordel de voir que je n'avait pas fait une sauce tomate mais plutôt quelque chose qui ressemble à du quintuple concentré de tomates
Bref, c'est très bon, mais niveau quantité/texture, on est plus proche du tube de dentifrice que du bocal de sauce
Est-ce que c'est rattrapable ou est-ce que je m'en sert comme tartinade ?
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Ben, t'as essayé d'en prendre une cuillere à soupe et rajouter de l'eau petit à petit pour voir si tu arrives à une consistance qui te plait (et qui est toujours bonne) ?
Le turbomix, c'est un machin qui se contente de mixer (action mécanique) ou en plus il chauffe? On dirait que d'une manière ou d'une autre tu as fait partir l'eau de tes tomates...
Ah pardon, turbomix c'est le nom générique qu'on utilise pour désigner un Thermomix d'une autre marque. Donc oui, ça chauffe
Bref, je vais essayer de voir si c'est jouable de "diluer", sinon on utilisera ça comme du concentré ^^
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Normalement l'intérêt du concentré, c'est qu'il se conserve plus facilement que le coulis ou la sauce tomate. Si tu as juste concentré une sauce que tu vas devoir consommer rapidement, c'est un peu la lose (et si tu avais prévu de la conserver/congeler, il faut penser que ton concentré maison s'utilisera en plus petites portions)