Le topic du jardinage

[aggelon]

Mince, je m'aperçois que j'ai complétement zappé de te répondre

En fait, c'est chez ma grande-tante, et il n'y a qu'un seul arbre... cependant c'est vrai que c'est une année à rendement particulièr : l'année dernière son voisin nous a demandé de couper une très grosse branche qui menaçait de tomber sur sa propriété... et cette année : plein de fruits

Pour faire un essai de cuisine : tu vas t'en prendre un coing, tu l'épluches, enlèves le cœur, le coupes en morceaux, et les fais cuire environ 10m à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir tendres... ensuite, tu les ajoutes en fin de cuisson de ta viande, qu'ils baignent bien dans le jus et finissent de cuire en s'imprégnant...

Tu peux aussi faire une petite sauce d'accompagnement, simplement en retirant le jus de viande dans une casserole, tu ajoutes une ou deux cuillères de miel, puis tu y mets les morceaux de coings pour leur fin de cuisson : en toute fin de cuisson, tu remets tes morceaux de viande dans cette sauce : un régal

[kilfou]

J'ai planté l'année dernière un quetschier de 3 ans, si vous avez des conseils pour la taille, je suis preneur.

On pense planter une haie arbustive cet automne, j'ai déjà planté un saule crevette, c'est mignon.
J'ai récupéré pas mal d'hibiscus aussi, ça va le faire je pense.

[aggelon]

En replongeant dans le topac du frometon, je m'aperçois que Garrett cuisine ses coings en crumble
Il faut absolument que j'essaye !!!

[aggelon]

C'est bon, l'extracteur marche niquel avec les coings et j'ai appris que d'autres personnes que je connais font effectivement leur gelée ainsi...

J'ai papoté avec ma grand-tante et d'après elle, le cognassier aurait été planté vers 1963...

Pour le crumble, je viens de trouver une recette qui m'a l'air , avec un léger caramel...

[Anonyme2452]

Putain , Putain , Putain

[aggelon]

Ce soir en dessert vite fait, je viens d'en faire un à la poêle, façon banane flambée... c'était très bon, mais je pense que j'aurais dû prendre du pommeau, et qu'une sorte de léger enrobage fondant, genre fécule caramélisante (sucre glace+eau, rester au blond), devrait donner un résultat succulent !

[aggelon]

J'ai posté dans le topac cuisine mais ça aurait presque plus sa place ici

[kilfou]

J'ai planté l'année dernière un quetschier de 3 ans, si vous avez des conseils pour la taille, je suis preneur.

On pense planter une haie arbustive cet automne, j'ai déjà planté un saule crevette, c'est mignon.
J'ai récupéré pas mal d'hibiscus aussi, ça va le faire je pense.

Personne ?

Sinon ce week-end j'ai creusé les trous pour ma future haie arbustive/vive (j'ai cassé la bêche d'ailleurs )

Si vous avez des idées d'arbustes, je prends. On a déjà hibiscus, wegelia, pommier du japon, saule-crevette.

[olaf]

Je t'avoue que je m'y connais plus en potager qu'en arbuste.
Après chez moi on a planté plusieurs type de laurier, parce qu'il en existe une chiée de différents, récupéré chez des parents/voisins évidemment, j'ai récupéré du buis également, mais bon, il faut le temps.
Petit conseil : un goutte à goutte au printemps et en été, et tu gagnes plusieurs années de pousse. Solution à envisager lorsqu'on a un puits ou une récupération d'eau de pluie, idéal quand on a des voisins insupportables et auxquels on veut se substituer du regard.
Et effectivement, on entre dans la bonne saison pour planter les arbres et arbustes.

[Anonyme2452]

Personne ?

Sinon ce week-end j'ai creusé les trous pour ma future haie arbustive/vive (j'ai cassé la bêche d'ailleurs )

Si vous avez des idées d'arbustes, je prends. On a déjà hibiscus, wegelia, pommier du japon, saule-crevette.

Charme, hêtre, forsythia...

[aggelon]

Pour l'instant les fruitiers je m'en suis pas encore occupé... je les ai surtout taillés grossièrement la première année pour leur donner une forme, mais pas plus...

Dans notre haie, on a aussi mis des lauriers d'ornementation, des escallonia et des photinia, si ça peut donner des idées

[olaf]

Tiens, en parlant d'arbres fruitiers...

J'ai un pêcher qu'on a du déplacer au tracto-pelle suite à la construction de la maison. Ca avait l'air d'aller, il nous a fait de superbes fleurs et fruit.
Et puis soudain, le drame.
Les fruits ont arreté de grossir, se sont nécrosés. certaines branches, et de grosses, ont perdu leurs feuilles, puis sont devenues noires.
Au début de l'automne, il a eu de grosse poussées de sève sur le tronc, il a de la gomme qui sort de partout.
Que dois-je faire pour le sauver? Couper les branches mortes?

[bigoud1]

On a déjà hibiscus

ça passe l'hiver vosgien ça ?!

[orime]

Tiens, en parlant d'arbres fruitiers...

J'ai un pêcher qu'on a du déplacer au tracto-pelle suite à la construction de la maison. Ca avait l'air d'aller, il nous a fait de superbes fleurs et fruit.
Et puis soudain, le drame.
Les fruits ont arreté de grossir, se sont nécrosés. certaines branches, et de grosses, ont perdu leurs feuilles, puis sont devenues noires.
Au début de l'automne, il a eu de grosse poussées de sève sur le tronc, il a de la gomme qui sort de partout.
Que dois-je faire pour le sauver? Couper les branches mortes?

Mhmm maladie ça !
Prochaines feuilles, un peu de bouillie bordelaise dessus et tu verras la prochaine récolte.

[kilfou]

ça passe l'hiver vosgien ça ?!

Yep, sans soucis.

Merci pour les propositions, je vais regarder ça.

[bigoud1]

J'aurais peut être pas du rentrer le mien l'hiver dernier alors... :rip:

[olaf]

Mhmm maladie ça !

Prochaines feuilles, un peu de bouillie bordelaise dessus et tu verras la prochaine récolte.

Merci! je vais tenter ça.

[kilfou]

Bon, j'ai acheté les arbustes hier :
- azalée japonaise
- charmille
- sapin bleu
- syringa
- Euonymus japonicus
- spirée vanhouetti
- acer palmatum inaba-shidare
- Euonymus alatus
- cornouiller

200€, tous garantis 1 an (j'ai pas vraiment la main verte )

On va poser une bâche plastique au pied, mais j'ai bien envie de pailler avec des écorces histoire de la cacher. Des conseils pour le type d'écorce et surtout le volume (on a environ 30m2 de bâche) ?

[aggelon]

Salut,

Ca va être chouette dis donc !
Tu les as pris au paysagiste du village ?

Pour le volume, je dirais qu'il t'en faudrait 3m3. Ce qui est dommage, c'est que la scierie du village a fermé cette année, car il en vendait : 5€ la remorque (entre 1 et 2m3 selon ta remorque, mais le prix ne changeait pas) ce qui est donné quand tu vois qu'en jardinerie, ils te vendent 10€ le sac de 10L ... par contre, les essences, t'avais pas trop le choix c'était du chêne et du (sa)pin...

Il faudrait essayer de retrouver un plan équivalent, peut-être aller poser la question à l'autre scierie qui est dans le village au Nord. MP-moi si tu veux...

[orime]

Je ne savais pas qu'en scierie on pouvait acheter de l'écorce ! en boutique, c'est inabordable.
Idem pouzzolane, c'est très cher aussi.

Kilfou, tu as pour objectif un petit jardin japonais ? des pierres et un petit bassin en plus pourraient être vachement sympa.
Par contre, évite de planter du bambou, c'est une vrai saloperie sans bac pour les maintenir.

[aggelon]

Tu trouves plein de trucs en scierie : quand j'avais un chat, j'allais y chercher de la sciure et des copeaux, choses qu'ils ne vendent même pas : ils les donnent... je venais avec mon gros sac de 20L... sciure au fond de la litière pour absorber; matelas moelleux de copeaux sur le dessus pour éviter que le chat n'ait de la sciure entre les coussinets et n'en foute partout dans la maison

Naturel, sans colorant ni additif, bonne odeur de bois fraîchement scié (l'odeur plaisait aussi au chat et lui donnait envie d'aller faire dans la caisse ) et gratuit : que demander de plus

Pour le nettoyage, désinfection à l'alcool ménager, puis passage d'un coup de vinaigre d'alcool blanc qui 'neutralise' les odeurs d'ammoniac

EDIT: ah oui, je vais aussi y chercher des chutes de coupes en guise l'allume-feu pour le barbecue

[kilfou]

Acheté chez Botanic et chez ma Jardinerie, j'ai pas un bon souvenir de l'acceuil la dernière fois que je suis allé chez le pépinieriste du coin...

Merci pour le pro-tip de la scierie, je te MP à l'occaz (je pense laisser passer l'hiver et les intempéries avant de mettre les écorces, fausse bonne idée ?)

Pas de jardin japonais pour moi, c'est plus pour cacher la vis à vis (ortho ??) avec es voisins, et comme j'ai pas envie de me faire suer à tailler une haie de cyprès, on est partis sur des arbustes divers.

[aggelon]

j'ai pas un bon souvenir de l'acceuil la dernière fois que je suis allé chez le pépinieriste du coin

Pareil pour nous... je pense qu'il préfère investir son temps à s'occuper des parcs des bourgeois ou des sociétés plutôt que de passer 2H à expliquer 3 arbres à un jeune couple

Premier grand froid cette nuit, presque -10°C... encore -3 quand j'ai regardé à 11H ce matin malgré le soleil... il est temps de mettre sous hivernage les jeunes arbustes plantés cet automne :

[orime]

Hier, j'ai acheté mon sapin de Noël : un truc qui perd pas trop ses aiguilles et surtout dans un pot pour le replanter ensuite.
On a pris également un arbre pour le beau père, un Kaki (https://www.google.fr/search?hl=fr&s...M6Ob0QWWj4DwCg)

Ca doit faire un truc assez chouette apparement.

Sinon, mon kana et mes palmiers sont sous voile d'hivernage aussi, ca caille sévère en ce moment même si mon jardin est bien protégé du vent.
Je vais profiter de mon nouvel appareil photo pour prendre quelques clichés tiens .

J'en profiterai pour vous poser des photos de mon bois, en ce moment c'est juste magnifique !

[Anonyme2452]

Dites les canards, il y en a qui ont un broyeur de branches ? Parce que je suis en train de faire de la grosse taille et là il y en a tellement que si je continue à tout couper en morceaux de 30 cm pour allumer le poêle, je risque d'y passer tout l'hiver.
Bruler du bois vert dehors, je déteste ça et en plus c'est interdit. La déchetterie c'est même pas la peine, pas de remorque, pas de crochet d'attelage, bref je n'ai plus trop le choix.
C'est vraiment pour broyer de la petite branche, car je compte quand même garder tout ce qui fera plus de 3cm de diamètre.
J'ai pas envie de mettre plus de 300€. Si vous avez des conseils, je suis preneur !

[olaf]

Perso, je les mets en tas dans un coin (le poulailler, là au moins ça dérange pas), et au bout de quelques mois, elles sont cassantes comme du verre.
Parfait pour allumer le barbecue !

[Anonyme2452]

Oué mais là en fait ça va pas être possible... c'est un saule de 7/8m de haut qui doit avoir une dizaine de troncs à la base. Je me suis déjà mis de côté 10 piquets de 2m de long et 10cm de diamètre, donc imagine le tas, je crois que les poules ne vont pas être d'accord.
Comme une photo vaut mieux qu'un long discours, en voilà une petite d'il y a un an, c'est le gros truc à droite du chêne. Un chat se cache sur cette photo...



Et pour info, je l'ai coupé à environ 2m du sol et je l'ai coupé parce quil est trop proche de la maison et de la pergola et aussi parce qu'il fait trop de concurrence à un prunier caché derrière lui. Et j'en ai un autre à faire...

[Nadoue]

En location peut être ? En plus le saule ça met beaucoup de temps à sécher et ça brûle mal.

[Anonyme2452]

En loc, c'est surtout des trucs à essence où il faut aussi louer une camionnette pour le transport et vu que j'ai pas mal de taille en dehors des saules, je vais en avoir besoin régulièrement.

Des morceaux de 2/3 cm de diamètre, c'est sec en moins d'un an si ils sont à l’abri et crois moi, à part le résineux, tout se brule.

[olaf]

Un petit panneau sur le bord de la route pour un quelconque demandeur?