Non, mais bien sur. Ce que je voulais dire c'est que peu importe les arguments, ça a des avantages dans un certain contexte, pas dans d'autres. Et que yaura toujours quelqu'un pour te dire que ta généralité est fausse.
En soit le cru est pas mauvais, ni bon, comme le cuit. Tout est question de quantité, d'amour et de savoir faire.
La cuisson permet aussi d'améliorer la digestibilité d'autres aliments. (je pense au topinambour qui ma retourné le bide l'autre fois, je ne t'oublie pas saloperie, j'aurais votre peau)