Il est en VG10, un très bon acier inox de coutellerie japonais qui contient pas mal de carbone ce qui lui assure, en théorie, une bonne facilité d'affûtage..
Après, je ne suis pas un inconditionnel des Bokers mais pourquoi pas? En fait je bloque, peut être par snobisme, sur le tout chinois de leur production à l'exception de quelques hauts de gamme fabriqués à Taïwan dont probablement celui là!