Regarde si t'as pas des verres qui trainent chez toi avec le goulot qui se resserrent.
Regarde si t'as pas des verres qui trainent chez toi avec le goulot qui se resserrent.
BattleTag : Redlight#2926 - Origin : Redlight078 - Steam : Redlight - Uplay : Redlight-
Pour une première dégustation à partager (même si j'ai beaucoup aimé la suggestion Big Peat ) effectivement c'est ptet mieux d'éviter les whiskies tourbés, indispensable de les goûter une fois mais ptet pas d'entrée. Idem pour les "exotiques" (Japon, Bretagne, USA etc) ou les trucs forts genre cask strenght.
Red Breast c'est un très bon choix, dans le sens où c'est très facile à boire, des arômes super sympa, du petit lait. Par contre c'est une méthode de distillation et donc un goût très différent des écossais. Un peu "exotique" donc.
Sinon, je disais sur la page précédente avoir découvert le Glendronach 15 ans revival qui est instantanément devenu un de mes whiskies préférés, une tuerie absolue. La bouteille est au-dessus de ton budget, mais je viens de voir sur le site de LMDW qu'ils ont ressorti également une bouteille 12 ans plus accessible à 60€, également vieillie en fûts de sherry. Le mien est très facile à boire, avec un goût à la fois saisissant et complexe dans la longueur, je l'ai fait déguster à plusieurs potes pas habitués à boire du "haut de gamme" et ils ont tous adoré, donc j'ose espérer que cette 12 ans saura s'en approcher.
Bref ma reco pour toi et tes potes sur ce que je connais, par ordre de dégustation:
1) Glendronach 12 ans
2) Redbreast, pour essayer ensuite un truc différent mais toujours facile à boire
3) Lagavulin 16 ans, le classique des classiques du whisky tourbé, pour rejoindre le monde des bonhommes qui aiment le goût de la fumée
4) Un haut de gamme si vous pouvez, genre Glendronach 15 ans si vous avez aimé le 1), ou Aberlour Abunadh qui à 61% va vous ramoner la gueule mais au goût fantastique
Allez hop!, avant d'essayer de te dénicher des coffrets dégustations, j'y vais aussi de ma suggestion :
1) Nikka Taketsuru, trouvable en grande surface pour 35€ environ, très doux, saveur de bois et pomme caramélisée
2) Laphroaig 10 ans, pareil en grande surface pour 35€, tourbé mais pas trop, et surtout : très très bon
(et surtout, beaucoup moins tourbé que le Lagavulin )
Dans les 2 cas, après t'être servi dans ton verre, laisse-le s'aérer au moins 10 à 15 minutes avant de gouter, afin que les effluves d'alcool les plus fortes se soient dissipées et que les goûts ressortent beaucoup plus
EDIT: genre ça https://www.tastingcollection.com/fr...CABEgJrwfD_BwE ca pourrait pas aller ?
Le glendronach 12 ans est moins subtil que son grand frère et pas particulièrement doux à l'inverse du 15 ans qui est un vrai bonbon
BattleTag : Redlight#2926 - Origin : Redlight078 - Steam : Redlight - Uplay : Redlight-
Oui, le Set 2 a aussi clairement ma préférence, bon panel, du bois, du fruit, de l'iodé, de la tourbe légère... des bons choix !
Par contre j'avais pas vu pour les 2,5cl, je ne sais pas pourquoi, j'ai cru que c'était des gros tubes de 12cl
BattleTag : Redlight#2926 - Origin : Redlight078 - Steam : Redlight - Uplay : Redlight-
Dans les "par chers et vachement bons" et doux, il y a les blends. Ca se boit tout seul et certains sont carrément super bons. Je pense particulièrement à ce que fait Compass Box. Le Great King Street Artitst's Blend était et reste un de mes whiskies préférés. Doux et facile à déguster, c'est le whisky que je propose au néophytes pour leur coincer le doigt dans l'engrenange.
En mai 2012, Roland d'Obloumme s'en va aussi parce qu'il rentre en réunion dans un tunnel.
Euh... Non.
Juste non.
Là où Lagavulin a un gout et une odeur de fumé, Laphroaig est plus près du charbon brulé.
Pour faire découvrir un whisky tourbé le Laphroaig c'est un peu hardcore.
Le Lagavulin reste une des références du genre.
Moins chère, le Caol Ila fais bien le taf aussi.
Avec un éléphant, tu fais 1000 pots de rillettes
J'avoue même pas qui suis pas très fan du tourbé le Lagavulin 16 ans c'est une tuerie
BattleTag : Redlight#2926 - Origin : Redlight078 - Steam : Redlight - Uplay : Redlight-
Perso en whisky sympa pour commencer j'aurais tendance à proposer un Armorik double maturation. Je l'ai déjà offert une ou deux pour service rendu et j'ai eu aucun retour négatif.
Sinon pour le black friday y'a la maison du whisky qui fait quelques belles promos (https://www.whisky.fr/ ). D'habitude je trouve leurs prix beaucoup trop élevé mais j'ai l’impression que y'a 2 ou 3 bonnes affaires à traîner.
Par exemple le jura destiny me tente pas mal https://www.whisky.fr/jura-destiny.html ou le jura Superstision https://www.whisky.fr/jura-superstit...rink-wrap.html . (Ouais j'aime bien cette distillerie, d'ailleurs si vous trouvez une bouteille de jura legacy 10 ans, foncez dessus. Aux alentours de 40€, c'est mon whisky coup de cœur du moment.)
Si vous avez des idées de bonnes bouteilles pas trop tourbés en promo je prends.
Compass Box a pas mal "révolutionné" l'univers des blends en ayant une approche plus marquée et originale que ce qu'on attend d'un blend à la base. Pour ma part, la bouteille qui m'a le plus marquée dans celle que j'avais goûtée c'est une ancienne édition de leur "Flaming Heart" qui était extrêmement riche en bouche avec 3-4 niveau de sensations et de saveurs dans la même gorgée (aigre-doux en attaque puis fruité puis épicé pour finir sur une noté boisée en fin de bouche) et sans être un expert de la dégustation ! Après, ça commence à être un petit budget vu que la 6ème édition de ce blend est à 139 € ! (à l'époque, je l'avais eu pour 99 €)
Et puis la bouteille était trop belle ! : https://www.whisky.fr/flaming-heart-6th-edition.html
Mêh. Je suis pas fan du Talisker Skye. Le Storm est bien meilleur (à la fois plus doux et avec une saveur épicé plus complexe) pour une différence de prix pas énorme (et souvent en promo en supermarché )
Et puis le goût tourbé n'est pas flagrant.
Dans les tourbé que je connais, Laphroaig est plus marqué en goût et moins chère (ou équivalent en prix). Caol Ila est un peu plus chère mais beaucoup moins agressif tout en étant bien marqué sur le goût de fumé.
Et quitte à se faire plaisir pour noël: Lagavulin, Ardbeg ou Big Peat.
Avec un éléphant, tu fais 1000 pots de rillettes
les blend de chez ianmacleod c'est du bon :
https://www.ianmacleod.com/brands
L'Isle of skye doit pouvoir se trouver à un prix très correct.
Tiens d'ailleurs : https://www.amazon.fr/Big-Peat-No%C3...A1X6FK5RDHNB96
https://www.amazon.fr/Big-Peat-Dougl...QV6RS171D23GD3
Bon prix chez Amazon dis donc
Merci pour tous les conseils. J'ai de quoi faire, et finalement je suis impatient de passer à la degustation maintenant :D
Je manque de culture, mais j'ai senti le trait d'humour, bref un coup de google, décodage , et donc j'ai ri.
Mais tu sais, j'ai connu des alcooliques pour qui ce type de speyside très fleuri comblait le manque.
Mais nous sommes entre gentlemen, nous savons que passé le second verre de dégustation, la magie passe.
Pétard... Où ai je foutu les clés du tank? (Général Bismuth 1548-1585)
On va dire que tu aimes les contrastes et que tu es ouvert de palais, c'est une qualité. Il faut que tu ailles chercher tes limites dans du Whisky corse... Par exemple... Perso je n'ai pas tenu.
Pétard... Où ai je foutu les clés du tank? (Général Bismuth 1548-1585)
Euuuh il a demandé un truc pas trop fort.
C'est 55 degrés et quand tu le testes la première fois il t'arrache la gueule ( surtout si tu le prends sans glaçon ni eau )
Il est excellent mais pas trop dans les critères de Sandoo.
Par contre le Redbreast 12 est excellent, buvable par des débutants ( c'est celui qui m'a fait aimer le whisky alors que jusqu'à mes 30 ans j'aimais pas du tout ) et pas trop trop cher.
Très difficile de transposer une expérience sur quelqu'un d'autre.
Si un amateur de Rhum aborde le monde des Whisky; le taux d'alcool ne sera pas vraiment un pb.
Après ajouter de l'eau n'est pas une hérésie. Le grand must proposé par certaines marques est de vendre l'eau de source qui compose le whisky car bien évidement c'est une composante du gout.
Les glaçons par contre c'est le mal; il anesthésie nos capteurs et bloque la dissipation des arômes.
Je vis dans un pays chaud, parfois je rajoute une brisure de glace car bien évidement un Lagavulin trop chaud; c'est débile, mais jamais frappé avec 3 glaçons au fond du verre. Et de toute manière dans ce cas je privilégie un breuvage plus passe partout comme un Glenfidish 12 ans par exemple.
Pétard... Où ai je foutu les clés du tank? (Général Bismuth 1548-1585)