Ça dépend de plusieurs facteurs en fait.
Budget, place, temps dispo, connaissances à acquérir.
La taille mini convenable c'est effectivement 60 litres, en général on va plus considérer la façade, soit 60cm.
Les dimensions classiques sont 60cm-90cm-120cm-l'infinie et au delà.
Après y'a plusieurs possibilité de projets : maintenir une/des espèces en particulier, avoir un bac de salon pas chiant, avoir un low tech, avoir un bac planté/aquascapé ...
Tout l'équipement autour va varier en fonction de ça.
La première chose à comprendre c'est le
cycle de l'azote, résumé à on ne met JAMAIS de poissons avant que le pic de nitrites soit passé (3 semaines).
Et de bien choisir le vivant pour qu'il soit heureux dans ton aquarium.
Détailles un peu ton idée, je te donnerais plus de conseils