Salut, voilà la recette.
Brassin : 19 L
Ebullition : 60 min
Densité Initiale : 1.060
Densité Finale : 1.013
IBU : 45
EBC : 12.6
ABV : 6.2%
Malt Maris Otter 4.40 kg (87%)
Malt d'avoine 0.50 kg (10%)
Malt Amber : 0.10 kg (2%)
Malt de blé caramélisé (Carawheat) : 0.05 kg (1%)
Empâtage 67 °C 60 min
Mash Out 75 °C 10 min
Houblon Amérisant pour atteindre 25 IBU pendant 60 min
Sabro (IBU: 20) 25.00 g pendant 15 min
Starter de 2 litres de 3 levures mélangées : S04 (20 g) + S33 (5 g) + WB06 (5g)
Si t'as besoin de précisions, n'hésites pas.
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ça a l'air sympahique Flad