Le topic de la bière, et accessoirement, d'autres choses

[mescalin]

Ils ont fait comater un mec sur la plage avec deux shots et un verre de whisky. Sur les photos on aurait dit un cadavre.

En même temps c'est un petit peu interdit à la vente. Mes parents en avaient dans leur épicerie avec la centaine de variétés différentes de vodkas, pour faire style, et en fait ils s'en servaient pour détacher les nappes.

[Voldain]

En même temps c'est un petit peu interdit à la vente. Mes parents en avaient dans leur épicerie avec la centaine de variétés différentes de vodkas, pour faire style, et en fait ils s'en servaient pour détacher les nappes.

Ha je savais pas c'était à Tokyo et ça m'a semblé legit.

[Michael d'Amour]

Je plussoie la bernache (très traître, ça se boit presque comme du jus de fruits) et je plussoie le Pacherenc du Vic-Bilh. J'adore les blancs sexy de ce genre.

[Cagoule masquée]

J'avais oublié de citer la Tiger Beer, que j'ai découverte en Thaïlande. Servie dans un grand verre, rempli de morceaux de glace.
Blonde, désaltérante ...mais impossible de mettre la main dessus ici

[LI_In4TIC]

De la glace dans une bière...
Rien de mieux pour casser les bulles et la mousse...

[Cagoule masquée]

Hé ouais, quand tu voyages, tu bouffes local. Du moins, c'est comme ça que je perçois mes voyages.

Et c'était putain de bon

[reveur81]

Pour cuisiner c'est quoi le mieux comme rhum? Agricole ou Vieux?
Vous auriez quoi de bien à me conseillez?

C'est pour cuisiner quoi. Si ton rhum va bruler, ça importe moins que si c'est dans un gâteau ou des crêpes par exemple.

Moi je trouve que le rhum se sent dans la nourriture, mais il est bien altéré. Donc inutile de prendre du Vieux, prend du blanc. Agricole, il va s'en dire. L'industriel, je trouve qu'on sent toujours son mauvais goût malgré la cuisson .

Je pinaille, mais la question "vieux ou agricole ?" n'a aucun sens, ça ne s'oppose pas.

Agricole signifie que le rhum est issu directement du jus de la canne, le vesou. Vieux signifie qu'il a vieilli dans des fûts de chêne, souvent trois ans. Ca doit probablement exister, mais je ne vois pas du tout l'intérêt d'un vieux industriel .

[Voldain]

Nan mais je pensais que l'agricole c'était la dénomination pour du rhum ''jeune'' en fait.
Donc un bouteille de marie-galante Bielle pour faire des gateaux ça le fera.

[reveur81]

Nan mais je pensais que l'agricole c'était la dénomination pour du rhum ''jeune'' en fait.
Donc un bouteille de marie-galante Bielle pour faire des gateaux ça le fera.

On dit blanc pour le jeune .

Bielle c'est délicieux. C'est du Marie-Galante. Ca ne se met pas dans les gâteaux, ça serait sacrilège . Je pinaille. Mais c'est vrai que c'est toujours dommage d'utiliser une bouteille à 18-20€ pour mettre dans de la bouffe, quelque soit l'alcool.

[Voldain]

On dit blanc pour le jeune .

Bielle c'est délicieux. C'est du Marie-Galante. Ca ne se met pas dans les gâteaux, ça serait sacrilège . Je pinaille. Mais c'est vrai que c'est toujours dommage d'utiliser une bouteille à 18-20€ pour mettre dans de la bouffe, quelque soit l'alcool.

Bah je trouve qu'au contraire, comme c'est pour le goût et pas la quantité d'alcool je préfère prendre de la qualité.
Si c'était pour me bourrer la geule je prendrais moins cher (ou la même) et pour déguster je prendrais au moins ça.

[Krogort]

Pour cuisiner le negrita est parfait.

[Nilsou]

Bon , petite remonté de topic :

Alors je vient de me faire un petit achat sur http://brouette-de-bieres.com/ .

Hop, j'ai pris un peu de tout, alors je conserve une base saine en partant sur :

-Lancelot
-Duchesse anne

Et j'ai suivit les conseil des canard :

-Kwak
-Triple karmeliet

Après j'innove un peu : quelques bière d'abbaye belge :

-Achel brune
-Triple brune de l'abbaye d'aulne
-Chimay trappiste triple

Après c'est un peu le bordel :

-Augustiner Wessbier
-Konig ludwig dunkel
-Rothaus pils tannen Zapfle
-Paulaner hefle

Pour finir quelque bière aromatisé vraiment chelou, oui je sais je suis un fou, j'ai peur de rien :

-Bière de Miel
-Bourganel Nougat
-Fleur des îles rousse
-Fortwenger bière au pain d'épice.
-Une Liefman kriek aromatisé cerise (mais brune -> conseil d'un canard )


Hop, voila voila...

Je vous donnerais mon feedback sur tout ça.

Avec frais de port inclut ça me fait en moyenne : 2 euro les 33 cl...
Ça va c'est honnête.

[Genchou]

Sinon si vous avez jamais testé (j'ai jamais su si c'était connu comme bière), il y a la Barbãr, une bière au miel délicieuse.

Par contre, Nilsou, moi la Kwak j'aime vraiment pas. Après y'a le trip du verre qu'est sympa mais sinon ...

[Nilsou]

Hum je ne sais pas, je n'ai jamais gouté, ce sont les canards des pages précédentes qui adulent cette bière, alors je vais tester.

Je retient pour la Barbar, elle fera partie de mon prochain achat.

Celle ci :
http://brouette-de-bieres.com/bieres...ARBLO-Barb%E3r

Et je vois aussi une version sur base brune :
http://brouette-de-bieres.com/bieres...Barb%E3r%20Bok

[Genchou]

Bon c'est peut-être aussi dû au fait que lorsque j'ai bu ma première Kwak, j'avais déjà bu plusieurs Barbar, Bush et autres Hopus (ah tiens l'Hopus je conseille aussi, excellente bière, et même brasserie tiens, j'en apprends tous les jours).
L'estomac en avait peut-être un peu assez. Mais l'ami avec qui je buvais a eu le même avis que moi donc on a finit par déduire que la Kwak c'est pas bon.

/s'est cassé le pied sans trop savoir comment ce soir-là

Edit : j'ai goûté une seule fois la barbar brune, ça fait longtemps mais il m'a semblé qu'elle était plus amère et un peu plus robuste.

[Nilsou]

Ouais c'est une bière brune quoi . C'est le principe .

Enfin bon, je retient aussi pour la Hopus.

Théoriquement je reçoit mon bordel hum .. dans 3 ou 4 jours maxi, je gouterais alors cette fameuse Kwak.

Et surtout je suis très impatient de tester qu'est ce que ça peut donner une bière au pain d'épice ou encore une bière à l'hibiscus...

[Genchou]

J'suis pas un fin gouteur de bières en fait, moi j'suis surtout limité aux jupiler/carapiels enfilées par bacs.

[Nilsou]

Ok, mais bon, ça me fait des idées quand même, quand je vois la liste des bières dispo sur brouette de bière... je suis perdu dans mes choix ...

[Sidus Preclarum]

(ah tiens l'Hopus je conseille aussi, excellente bière, et même brasserie tiens, j'en apprends tous les jours).

Moi aussi. Entre autres parce que leurs étiquettes sont multilangues, la première utlisiée étant la langue universelle.
Le latin

[Nilsou]

C'était pas l'esperan..... hum, non j'ai rien dit...

[reveur81]

Il faudrait trop de temps à référencer toutes les bonnes bières, il doit y en avoir des centaines ! Entre les petites productions locales ou les bonnes surprises africaines ou antillaises... quelques grands noms belges qui font jouir le palais :

- Duvel
- Chimey (rouge et bleue surtout)
- Cuvée des trolls
- Delirium Tremens
- Kaastel Beer
- Leffe radieuse et triple
- Orval
- Triple Moine

Je ne suis pas fan de la Kwak, elle est bonne, mais elle doit sa réputation à son verre. Je n'aime plus les gueuzes, Kriek et autres bières aromatisées...

[Nilsou]

Ça tombe bien, ce midi on se fait une bouffe avec les collègue et il y en a un qui a ramené une 5 litres de cuvée des troll .... slurp...

[Guest62019]

Ça tombe bien, ce midi on se fait une bouffe avec les collègue et il y en a un qui a ramené une 5 litres de cuvée des troll .... slurp...

Ca sent l'après midi productive !

[Altaic]

Ça va sentir la bonne transpi' ce soir dans les transports aussi...

Sinon question : Je compte acheter une bonne bouteille d'absinthe pour un anniv', mais n'y connaissant rien vous me conseilleriez quoi ?
Boutique sur Paris

[Nilsou]

Ca sent l'après midi productive !

Ouais ... pizza bière ...

Le tout payés par tes impôts vu que c'est la recherche publique (et que c'est sur le compte des repas de midi) , merci Captain Dread de ta généreuse donation.

[nodens76]

En tout cas merci bien Nilsou pour la brouette de bières, je viens de me faire une tite sélection découverte avec vos propositions pour pas trop chère.

[Nilsou]

Oui, le site est assez fabuleux, informatif, pas cher et très complet .

[Guest62019]

Ouais ... pizza bière ...

Le tout payés par tes impôts vu que c'est la recherche publique (et que c'est sur le compte des repas de midi) , merci Captain Dread de ta généreuse donation.

Héhé, je connais la combine t'inquiètes... Fonction publique powa !

[Nilsou]

[Lazyjoe]

Tous ces chercheurs ça pompe les deniers publiques et ça ne sert à rien, faudrait s'en débarasser une bonne fois pour toute ! :retournepréparersondossierdethèse:

Sinon dans les bières qui passent bien j'ai un petit faible pour la Ciney (brune ou blonde au choix les deux se valent dans leur genre). C'est certainement pas la meilleure, mais dans le genre "bière qui descends tout seul ho tiens la dernière bouteille est déjà vide" elle assure bien.