Pour les boss en général ça dépend du jeu.
Si vous prenez les boss de Kof ils ne sont pas jouables en matchs car ils font de l'anti-jeu. Vous vous souvenez des boss de Kof XI ? La nana avec sa lance et après le mec avec la peau rose qui envoyait des projectiles invisibles...
Igniz dans kof 2001, Zero dans le 2000, Krizalid, ils étaient bien craqués.
Dans Street c'est moins quand même : Gill était moins fort, juste qu'il avait des super coups et des furies de ouf, et surtout sa résurection.
Dans les Guilty Gear il existe une version "boss" d'un personnage normal : Dizzy dans le X, I-no boss dans le Reload avec une furie un peu pétée mais facilement esquivable, et enfin order sol dans le AC qui est en mode dragon install tout le temps et qui donc va très très vite.
Donc les boss les plus pétés sont généralement les boss de Kof, puis les boss de certains jeux marvel.