DFDJ : une tache qui fait tâche

[acdctabs]

Moi qui boit du vin régulièrement, je ne suis pas contre l'idée. C'est vraiment le gout que j'aime bien, l'alcool je m'en passe (d'ailleurs si le vin était non alcoolisé j'en boirais beaucoup + je pense).
Bref, je vais gouter à l'occasion, encore faut-il que j'en trouve si j'ai bien compris.

[Cassin]

Question de néophyte non buveur d'alcool : du vin sans alcool, ça a quoi de différent du jus de raisin ?

[FMP-thE_mAd]

Question de néophyte non buveur d'alcool : du vin sans alcool, ça a quoi de différent du jus de raisin ?

Le jus de raisin n'a pas fermenté. C'est juste du raisin pressé.
Le vin sans alcool, c'est du raisin qui a fermenté, puis dont on a enlevé l'alcool.

Ce n'est donc a priori pas du tout le même goût.

[Praetor]

Déjà il y a moins de sucre (puisqu'il a été transformé en alcool) mais d'autres composants du jus de raisin sont aussi dégradés lors de la fermentation et du vieillissement.

[Elma]

DFDJ : Le rappel de tonnes de produits à cause d'une contamination à l'oxyde d'éthylène, fort cancérigène.
Sésame, épices (curcuma, gingembre...) et maintenant glaces, y'a plus de 7000 produits et je ne l'apprend que maintenant.
Lien et lien du gouvernement

Vu la liste, j'ai consommé certains des trucs et je vais voir demain j'ai pas l'impression que mon super u respecte le retrait de certain produit ! Même mes infusions gingembre citron merde !
Ce qui est con c'est que ma nana avait acheté un truc qu'on achète jamais (snickers glacé) mais genre jamais et comme par hasard c'est dans la liste.

[Cassin]

Le jus de raisin n'a pas fermenté. C'est juste du raisin pressé.
Le vin sans alcool, c'est du raisin qui a fermenté, puis dont on a enlevé l'alcool.

Ce n'est donc a priori pas du tout le même goût.

Déjà il y a moins de sucre (puisqu'il a été transformé en alcool) mais d'autres composants du jus de raisin sont aussi dégradés lors de la fermentation et du vieillissement.

Merci pour les infos

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DFDJ : Le rappel de tonnes de produits à cause d'une contamination à l'oxyde d'éthylène, fort cancérigène.
Sésame, épices (curcuma, gingembre...) et maintenant glaces, y'a plus de 7000 produits et je ne l'apprend que maintenant.

Tu n'es pas le seul apparemment "Les autorités sanitaires françaises ont été informées début septembre" ; date de l'article, 18/06/21

Super la réactivité, pour le coup

[TH3 CAK3]

Oxyde d'éthylène is the new fruit à coque.

[Lee Tchii]

Ce qui est con c'est que ma nana avait acheté un truc qu'on achète jamais (snickers glacé) mais genre jamais et comme par hasard c'est dans la liste.

Vérifie le numéro de lot surtout !
Merci pour les infos.

[deathdigger]

DFDJ : Le rappel de tonnes de produits à cause d'une contamination à l'oxyde d'éthylène, fort cancérigène.
Sésame, épices (curcuma, gingembre...) et maintenant glaces, y'a plus de 7000 produits et je ne l'apprend que maintenant.
Lien et lien du gouvernement

Vu la liste, j'ai consommé certains des trucs et je vais voir demain j'ai pas l'impression que mon super u respecte le retrait de certain produit ! Même mes infusions gingembre citron merde !
Ce qui est con c'est que ma nana avait acheté un truc qu'on achète jamais (snickers glacé) mais genre jamais et comme par hasard c'est dans la liste.

Dans le lot, il y'a des produits bio. Du coup, va falloir m'expliquer le principe du bio...

[Nazedaq]

va falloir m'expliquer le principe du bio...

Vendre ?

[Logan]

La liste des produits est quand même assez impressionnante de part le nombre d'articles

[Aramchek]

Dans le lot, il y'a des produits bio. Du coup, va falloir m'expliquer le principe du bio...

Bah c'est pas forcement volontaire à l'aller le bateau charge du "fuel lourd" dans ses cuves décharge puis hop un coup de karsher et au retour des céréales.

[Enyss]

Tu n'es pas le seul apparemment "Les autorités sanitaires françaises ont été informées début septembre" ; date de l'article, 18/06/21

Vous avez pas vu la tonne de rappels de produits contenant des graines de sésame? C'est pas particulièrement récent comme affaire, juste qu'on découvre au fur et à mesure que de plus en plus de produits sont concernés
https://www.francebleu.fr/infos/sant...sir-1604314079

[fishinou]

Dans le lot, il y'a des produits bio. Du coup, va falloir m'expliquer le principe du bio...

Faut expliquer le principe d'une contamination aussi ?

[Elma]

Vous avez pas vu la tonne de rappels de produits contenant des graines de sésame? C'est pas particulièrement récent comme affaire, juste qu'on découvre au fur et à mesure que de plus en plus de produits sont concernés
https://www.francebleu.fr/infos/sant...sir-1604314079

Nan j'avais jamais vu.

Faut expliquer le principe d'une contamination aussi ?

Je veux bien, mais c'est quand même un produit non naturel qui a une utilité pour ces produits (désinfecter et empêcher le développer de moisissures/bactéries) apparemment, donc ça pencherais plus vers une contamination "volontaire".
C'est peut etre ça qui choc deathdigger.

[vectra]

Faut expliquer le principe d'une contamination aussi ?

C'est un peu exactement ça. La règlementation française s'en tient, il me semble, à ce que le cultivateur bio apporte à son champ, pas à ce que ses voisins apportent au leur et qui est véhiculé par le vent, non plus aux cadeaux laissés dans le sol par le précédent propriétaire ou les exploitants alentour par ruissellement.
Si la réglementation était appliquée de façon stricte, y'aurait peu de producteurs bio qui pourraient commercialiser leurs produits et de ce fait des procès pour contamination à foison (et autant de granges brûlées et de coups de fusil dans la pratique).

Consommer bio autant que faire se peut (ça n'est pas abordable pour tous les produits hélas), c'est encore le meilleur moyen que je connaisse de faire diminuer la quantité de merde déversée dans les champs et dans la nappe phréatique.

[deathdigger]

Faut expliquer le principe d'une contamination aussi ?

Quand on parle de 1000 fois la dose autorisée (en non-bio), ouais je veux bien qu'on m'explique...

[Garrluk]

Si c'est bien l'histoire à laquelle je pense, l'explication c'est simplement qu'il n'y a aucun (ou quasiment) contrôle en Inde donc les exportateurs se font plaisir et arrosent leurs produits avec de la merde pour que ça se conserve mieux.
Le bio d'origine française n'est clairement pas parfait mais c'est loin d'être à ce niveau.
Il y a le même genre de problème avec un gros paquet de produits (bio ou pas) qui viennent d'en dehors de l'UE.
Par exemple c'est une bonne idée d'éviter les bananes d'Amérique du Sud qui sont remplis de produits interdis en Europe depuis plusieurs dizaines d'années.

[SNOC XUA TROM]

Aujourd'hui, j'ai emmené ma mère chez Markal et ils avaient un petit rayon "vin sans alcool".
Du coup, ça m'a fait pensé à la discussion d'hier.

[Maalak]

DFDJ : je décide de me faire une omelette avec les oeufs (calibre Très gros) que j'avais pris il y a quelques temps : sur les 4 œufs cassés pour ça, il y en avait pas moins de 3 qui possédaient un jaune double (première fois que j'en voyais, du reste).
Avec 7 jaunes, mon omelette s'annonce du coup bien riche.

[fishinou]

Quand on parle de 1000 fois la dose autorisée (en non-bio), ouais je veux bien qu'on m'explique...

Ben ça n'a rien a voir avec le bio. Déjà le bio d'Inde bon, c'est probablement une blague ...
Mais là en l'occurrence, soit c'est involontaire, soit c'est fait en dehors de toute certif' ...

Donc je vois pas le rapport avec le bio en fait

[deathdigger]

Donc du coup, c'est bio mais c'est pas bio. Effectivement, c'est plus clair comme ça.

[vectra]

J'ai pas saisi la tonalité du débat.
Des produits bio se sont fait avoir en important des épices dont l'appellation était purement déclarative. C'est con.
Mais je crois avoir vu qu'il n'y avait pas que des produits bio dans la liste. Loin de là même (vu que j'y ait fait un tour).

On découvre que la sécurité alimentaire en asie est une blague? Mignons les tchoupis. On verra votre réaction quand vous comprendrez qu'une partie des légumes que vous mangez est produite en Chine

[fishinou]

Donc du coup, c'est bio mais c'est pas bio. Effectivement, c'est plus clair comme ça.

Il semblerait qu'on ne se comprenne pas.

Je propose que chacun reste sur ses certitudes

[Herman Speed]

J'ai pas saisi la tonalité du débat.
Des produits bio se sont fait avoir en important des épices dont l'appellation était purement déclarative. C'est con.
Mais je crois avoir vu qu'il n'y avait pas que des produits bio dans la liste. Loin de là même (vu que j'y ait fait un tour).

On découvre que la sécurité alimentaire en asie est une blague? Mignons les tchoupis. On verra votre réaction quand vous comprendrez qu'une partie des légumes que vous mangez est produite en Chine

Le libre échange, sans réel contrôle de la chaîne, aux certifications merdeuses. Même intra Europe, y a des blagues.

Une pensée au minerai de cheval , aux œufs à la dioxyne, aux fruits avec des pesticides à la carte,
Scandales sanitaires à la chaîne.

[Elma]

Si c'est bien l'histoire à laquelle je pense, l'explication c'est simplement qu'il n'y a aucun (ou quasiment) contrôle en Inde donc les exportateurs se font plaisir et arrosent leurs produits avec de la merde pour que ça se conserve mieux.
Le bio d'origine française n'est clairement pas parfait mais c'est loin d'être à ce niveau.
Il y a le même genre de problème avec un gros paquet de produits (bio ou pas) qui viennent d'en dehors de l'UE.
Par exemple c'est une bonne idée d'éviter les bananes d'Amérique du Sud qui sont remplis de produits interdis en Europe depuis plusieurs dizaines d'années.

Voilà le meilleur moyen d'avoir le moins de soucis c'est encore de consommer "locale" et même localement large du type UE ou france.
Mais franchement c'est pas évident, t'as toujours des habitudes, des petits plaisirs et avec cette contamination on voit que des tonnes de produits differents utilisent des ingrédients de provenances douteuse. Et tout le monde n'a pas forcement le temps, le courage ou l'argent pour traquer tout ça. Ca devrais être plus drastique en amont et du ressort des autorités compétentes.

non plus aux cadeaux laissés dans le sol par le précédent propriétaire

Ca par contre je crois que c'est faux, pour passer une parcelle en "bio" il faut plusieurs années sans aucun produit afin de pouvoir la valider bio il me semble.

[deathdigger]

Il semblerait qu'on ne se comprenne pas.

Je propose que chacun reste sur ses certitudes

Je taquine. Mais à la base, tu parles de contamination, alors qu'ici, c'est plutôt une arnaque (faire passer du non-bio pour du bio). Quand au fait que l'UE permettrait d'éviter cela, j'ai des doutes. Au niveau de la France, pourquoi pas, au niveau des pays de l'Est...

[fishinou]

Je taquine. Mais à la base, tu parles de contamination, alors qu'ici, c'est plutôt une arnaque (faire passer du non-bio pour du bio). Quand au fait que l'UE permettrait d'éviter cela, j'ai des doutes. Au niveau de la France, pourquoi pas, au niveau des pays de l'Est...

Ben c'est là qu'on est pas d'accord.
Si la contamination est "involontaire" elle peut toucher du bio comme du non bio.
Si c'est volontaire, ben ça peut arriver avec tout et n'importe quoi donc je ne voit pas pourquoi ça remettrai en cause le statut du bio dans son ensemble

[vectra]

>deathdigger: C'est presque uniquement déclaratif. Alors le bio d'Asie et de l'Europe de l'Est effectivement
Je dirais aussi qu'il faut se méfiager du bio pour les produits élaborés et les plats préparés: à supposer que les produits soient contrôlés, les techniques de fabrication des plats sont aussi dégueulasses que pour le normal.
Quand tu as la pression des coûts et de la disponibilité d'échelle, déjà, c'est perdu d'avance je dirais.

On a vu avec les alimentations Heden que les importateurs font pratiquement ce qu'ils veulent jusqu'à ce que la douane ou un groupe d'experts paient leurs propres analyses. Et même confondus, au pire ils voient le lot saisi. Vu ce que ça leur coûte à produire tu m'as compris.

[Ventilo]

DFDJ : je viens d'économiser des € indirectement, j'ai voulu créer un 4° compte pour avoir amazon prime gratos 1 mois (a cause des promos de demain), le site me demande mon n° de téléphone
Je file jamais mon n° de tel, mais je sens que je ne vais pas pouvoir tenir cette position éternellement.