Je pense que la dynamique "marchand/client" n'est pas vraiment de mise sur Twitch. La vision majoritaire (oui je sais) est que le streamer offre un contenu, et ceux qui veulent soutenir soutiennent.
Alors bien sûr, l'authenticité se construit très bien artificiellement, mais c'est cette authenticité, réelle ou simulée, que les gens recherchent. Donc la récompense doit paraitre anodine pour fonctionner.
Parmi les techniques que je trouve sympas, il y a le fait d'utiliser le pseudos des subscribers dans des jeux comme
Rimworld,
Dwarf Fortress,
X-Com,
CK2... Ça parait con comme ça, mais c'est une manière de personnaliser l’expérience, un peu comme pour les streams
Clone Drone in the Danger Zone d'Izual.
Dans le même genre, j'ai vu des streamers laisser leurs subscribers construire le PJ d'un CRPG en vue d'une saga.
Si vous voulez recycler les invendus, vous pouvez aussi faire des points Total. 1 an de subs, un mug offert.
Pour les émissions, un truc à la con pourrait être de faire un générique de fin avec le nom des subscribers.
Le point fort de Twitch c'est l'interactivité. Il faut jouer la dessus je pense. Sinon, autant aller sur Youtube, c'est plus simple et vous toucherez plus de monde.