Révélation du Jour : on peut bouger le curseur texte en faisant glisser son doigt sur

**ZenZ** · 14/08/2019, 17h33

Exact, pareil avec ma grand mère italienne (originaire du Piémont).

**deathdigger** · 14/08/2019, 21h18

Pareil, avec ma pastabox Sodebo qui vient de Carrefour (originaire de Montargis).

**OMar92** · 14/08/2019, 22h54

Envoyé par Mdt

La seule vérité c'est qu'il n'y a pas de recette fixe pour les plats traditionnels. La standardisation des recettes, c'est un délire récent.

Ouais enfin si dans ta choucroute, tu remplaces le chou par des lingots de Castelnaudary, les Toulousains vont te rire au nez...

**fishinou** · 15/08/2019, 10h21

Envoyé par Mdt

Même pas en fait.
Je connaissais une grand-mère née à Cassino, pas très loin de Rome, qui mettait de la crème dans ses carbo, et qui me disait que sa grand-mère mettait de la crème dans ses carbos.

La seule vérité c'est qu'il n'y a pas de recette fixe pour les plats traditionnels. La standardisation des recettes, c'est un délire récent.

Et feu ma propre grand-mère, née a Gualdo Tadino, avait la descence de ne pas mettre de béchamel dans ses lasagnes

Paix à son âme

**nova** · 15/08/2019, 11h36

Envoyé par Sapro

Bof.

C'est vrai que c'en est un repere.

**Bah** · 15/08/2019, 11h57

Envoyé par fishinou

Et feu ma propre grand-mère, née a Gualdo Tadino, avait la descence de ne pas mettre de béchamel dans ses lasagnes

Paix à son âme

La béchamel dans les lasagnes j'ai toujours vu ça uniquement dans les plats industriels.

**Arteis** · 15/08/2019, 12h19

J’ai toujours vu (et mis) de la béchamel dans les lasagnes !

**Orhin** · 15/08/2019, 12h29

Envoyé par Bah

La béchamel dans les lasagnes j'ai toujours vu ça uniquement dans les plats industriels.

Envoyé par Arteis

J’ai toujours vu (et mis) de la béchamel dans mes lasagnes !

De la bonne béchamel maison sur toutes les couches.

**ian0delond** · 15/08/2019, 12h31

S'il y a pas de béchamel c'est juste des pates avec de la sauce bolo

**Vaaahn** · 15/08/2019, 13h35

Envoyé par ian0delond

S'il y a pas de béchamel c'est juste des pates avec de la sauce bolo

Bah non, il y a du fromage aussi.

**deathdigger** · 15/08/2019, 14h09

Envoyé par Vaaahn

Bah non, il y a du fromage aussi.

Je t'ai signalé.

**Lee Tchii** · 15/08/2019, 14h15

Une béchamel maison, c'est quand même vachement bon

**Bah** · 15/08/2019, 14h17

RDJ : Quand on parle pirate, on pense barbe noir et consorts. Je viens d'apprendre l'existence de Chingh Shih, considérée (oui, c'est une femme) comme le pirate le plus efficace de tous les temps. Elle a commencé comme prostituée et à son apogée elle commandait semblerait-il jusqu'à 40'000 hommes et 300 bateaux. Alors que tous les autres faisaient de l'artisanat un peu laborieux, elle a transformé cette activité en industrie.

**Vaaahn** · 15/08/2019, 14h25

Envoyé par deathdigger

Je t'ai signalé.

À l'académie française du révisionnisme des recettes étrangères ?
Parce qu'en Italie (encore une fois, soumis à la région et à la recette de la nonna de la famille) c'est mozza sèche de cuisine, parmesan râpé etc.
Perso ma copine a la recette de sa grande mère italienne : mozza dedans et parmesan dessus

bon ça et le fait que la sauce est maison et la viande dans la sauce sont des polpettes émiettées

Et su c'est bien fait, c'est pas sec.

**deathdigger** · 15/08/2019, 14h50

T'insistes en plus

**Calz** · 15/08/2019, 15h07

Envoyé par Vaaahn

la viande dans la sauce sont des polpettes émiettées

.

**Lee Tchii** · 15/08/2019, 15h37

polpettes

**keulz** · 15/08/2019, 16h15

Envoyé par Vaaahn

la viande dans la sauce sont des polpettes émiettées

Parce que tu ajoutes de la viande dans une sauce à base de viande ?

Dans deux posts ça va être au tour du ragù de se faire violer par quelqu'un qui va dire que c'est une sauce tomate.
C'est n'imp ce topic.

**fishinou** · 15/08/2019, 18h58

Envoyé par Bah

La béchamel dans les lasagnes j'ai toujours vu ça uniquement dans les plats industriels.

Et pourtant, les italiens (et les gens en général) qui aiment les lasagnes dégueux mettent de la béchamel dedans

**Lazyjoe** · 15/08/2019, 19h33

Envoyé par TH3 CAK3

Je ne connaissais pas. En fait c'est juste des boulettes de viande.

Des boulettes de khmer rouge ?

**Pouetster** · 15/08/2019, 20h56

petite RDJ, on ne dit pas "renumération" mais remunération

le françois moyen amalgame le nombre/numerique au terme de sa solde, alors qu'en fait, ca viendrait d'un terme militaire antique qui "munit" , met dans ses mains.

tres pratique lors de la redaction de lettres de motivation, seuls les vrais savent.

**Arteis** · 15/08/2019, 21h02

Envoyé par clezut

petite RDJ, on ne dit pas "renumération" mais remunération

le françois moyen amalgame le nombre/numerique au terme de sa solde, alors qu'en fait, ca viendrait d'un terme militaire antique qui "munit" , met dans ses mains.

tres pratique lors de la redaction de lettres de motivation, seuls les vrais savent.

Du coup petite RDJ pour toi on dit rémunération !
Et une deuxième RDJ pour toi, en fait tout le monde dit déjà rémunération

**TiNitro** · 15/08/2019, 21h14

Envoyé par Arteis

Du coup petite RDJ pour toi on dit rémunération !
Et une deuxième RDJ pour toi, en fait tout le monde dit déjà rémunération

**nova** · 15/08/2019, 21h59

Envoyé par Arteis

Du coup petite RDJ pour toi on dit rémunération !
Et une deuxième RDJ pour toi, en fait tout le monde dit déjà rémunération

:D

- - - Mise à jour - - -

Envoyé par Bah

RDJ : Quand on parle pirate, on pense barbe noir et consorts. Je viens d'apprendre l'existence de Chingh Shih, considérée (oui, c'est une femme) comme le pirate le plus efficace de tous les temps. Elle a commencé comme prostituée et à son apogée elle commandait semblerait-il jusqu'à 40'000 hommes et 300 bateaux. Alors que tous les autres faisaient de l'artisanat un peu laborieux, elle a transformé cette activité en industrie.

Sauf erreur son trésor légendaire n'a jamais été retrouvé et ils le (les chasseurs de tresor and co) cherchent encore.

**Bah** · 15/08/2019, 22h07

Envoyé par nova

Sauf erreur son trésor légendaire n'a jamais été retrouvé et ils le (les chasseurs de tresor and co) cherchent encore.

Oh la la ! Y'a vraiment tout ce qu'il faut pour une histoire de pirates ! Faut que je regarde ce qu'il y'a comme romans historiques sur elle, ça peut être sympa comme lecture.

**Big Bear** · 15/08/2019, 22h15

Je sais dorénavant d'où vient l'inspiration pour la pirate des Principi de Pillars of Eternity 2.

**Augusto Giovanni** · 15/08/2019, 22h52

Envoyé par ian0delond

S'il y a pas de béchamel c'est juste des pates avec de la sauce bolo

Euh non, dans des lasagnes c'est du saumon et des épinards. Et de la béchamel.

Envoyé par Arteis

Du coup petite RDJ pour toi on dit rémunération !
Et une deuxième RDJ pour toi, en fait tout le monde dit déjà rémunération

**fishinou** · 15/08/2019, 23h02

RDJ :

Il y aurait des gens qui disent "rénumération" !!!

**Bah** · 15/08/2019, 23h07

C'est clairement des gens sur qui on peut pas compter.

**Augusto Giovanni** · 15/08/2019, 23h09

Oui mais ils semblent trop nombreux pour une énumération.

Discussion: Révélation du Jour : on peut bouger le curseur texte en faisant glisser son doigt sur

Outils de la discussion

Règles de messages