Chaque périphérique fonctionne à sa fréquence. Mon 144Hz fonctionne à 144Hz, avec G-Sync en plus, ce qui ne change rien à mon Oculus Rift S qui est à 80Hz. Les deux sont branchés simultanément sans souci.
Ensuite il faut voir que cracher 90fps ça demande aussi un CPU costaud. Un CPU un peu ancien peut par exemple suffire à 60Hz, mais te limiter à 75 ou 80fps. Si tu as un hexacore récent, ou mieux, aucune inquiétude à te faire. Si tu tournes encore sur un vieux quadcore, ça pourrait coincer.
Enfin, l'indication de perfs est effectivement la 4K, mais ça dépend des jeux (certains fonctionnent mieux en 4K "plate" qu'en 2x 2160x2160 car il faut calculer 2 points de vue légèrement différents). Globalement les jeux prévus pour la VR (Alyx par ex.) s'en sortent quand même mieux que les jeux plats adaptés à la VR. Pour jouer à du gros AAA en VR sur le G2, je pense qu'effectivement une carte haut-de-gamme (mini RTX 3070 chez les verts, RX6800 chez les rouges) est nécessaire. Pas besoin d'un smic, juste d'attendre janvier/février que les dispos s'améliorent et les prix s'alignent sur les tarifs recommandés. Mais ouais, entre 500 et 700€ pour un GPU, ça pique et faut en tenir compte.