Après je tiens également à dire que quand tu as facilement une bonne centaine d'autres candidats qui postulent en même temps que toi (pour reprendre ton exemple), faut vraiment bien être sûr de son coup pour faire une postulation aussi personnalisée. D'un point de vue effort investi / chances d'un entretien, ça monte vraiment pas bien haut et ça devient très compliqué comme stratégie à suivre pour peu que t'ai pas une énergie débordante te permettant de passer des heures et des heures sur chaque postulation chaque jour pendant des semaines ou des mois (parce qu'il faut de base statistiquement beaucoup de postulation avant de décrocher un entretien).
J'ai eu plusieurs entretien également en envoyant mon CV seul, généralement avec des boites de recrutement par contre, et ça me semble beaucoup plus pratique : Si le cv semble convenir, mini appel de 5 min pour confirmer l'intérêt réciproque et on organise un appel plus long dans les jours qui suivent pour vraiment faire le point.
Ça prends moins de temps pour le postulant, moins de temps pour le recruteur, et on peut les deux consacrer notre temps à des choses plus intéressantes.
Mais bon, ça reste un avis personnel, et je conçois (même si difficilement) qu'on puisse préférer écrire des lettres de motivations.