Végéta(r)(l)iens et véganes V2 : « Le topic où il FAYFAY bon vivre... ou presque»

**Charlie Renard** · 10/01/2020, 10h16

Hello, devenu végétarien depuis quelques mois je voulais vous partager une recette d'un burger végé que je trouve excellent : https://larecette.net/burger-vegetar...s-de-carottes/

meilleur que les steaks végé des supermarchés

**Bouyi** · 10/01/2020, 10h40

Merci, c'est sympa de nous proposer cette recette, mais (pour info et pour les prochaines fois) sache que désormais le topic des recettes végé est celui-là:
Topic des recettes végés

Celui-ci étant malheureusement devenu une sorte de zone de guerre où l'on n'est plus censé parler que du "mode de vie" végétarien/végétalien/vegan.

**znokiss** · 10/01/2020, 10h46

[HS] : @Bouyi : si ton avatar est bien ce que je crois (à savoir les mains de Tom dans le meilleur épisode de Tom et Jerry), alors chapeau

**ZyAvo** · 10/01/2020, 10h52

Elle a l'air cool cette recette en tout cas je vais tenter

**Bouyi** · 10/01/2020, 11h05

Envoyé par znokiss

[HS] : @Bouyi : si ton avatar est bien ce que je crois (à savoir les mains de Tom dans le meilleur épisode de Tom et Jerry), alors chapeau

Euh oui, normalement c'est ça.
Mais chapeau pour quoi ? J'ai pas des doigts extensibles comme les siens, hein.

**Maalak** · 10/01/2020, 11h08

Envoyé par znokiss

[HS] : @Bouyi : si ton avatar est bien ce que je crois (à savoir les mains de Tom dans le meilleur épisode de Tom et Jerry), alors chapeau

Peut-être, mais son clavier, lui, n'est pas pliable.

**znokiss** · 10/01/2020, 11h12

Envoyé par Bouyi

Mais chapeau pour quoi ?

Juste parce que j'adore cette référence : c'est un de mes épisode de cartoon préféré

J'avais totalement oublié son existence, jusqu'à voir ton avatar..

**Bouyi** · 10/01/2020, 11h13

Envoyé par Maalak

Peut-être, mais son clavier, lui, n'est pas pliable.

Que tu dis :
Un piano qu'on peut plier (pas comme l'arbre

)

**Doniazade** · 10/01/2020, 11h15

Envoyé par znokiss

Juste parce que j'adore cette référence : c'est un de mes épisode de cartoon préféré

J'avais totalement oublié son existence, jusqu'à voir ton avatar..

C'est l'épisode à l'opéra dont tu parles ?

**Lang0chat** · 10/01/2020, 11h22

Quelqu'un pour me dire ou trouver un riz basmati d'excellente qualité ?

Ça fait écho à une recette que j'ai posté ici !

**Souly** · 10/01/2020, 11h38

Envoyé par Le_Vieux_Sec

Quelqu'un pour me dire ou trouver un riz basmati d'excellente qualité ?

Ça fait écho à une recette que j'ai posté ici !

Je ne peux pas t'aider, mais j'ai eu une révélation quand j'ai passé quelques mois en Angleterre.
Je cuisais mon riz normalement à l'eau. Je mettais trop de beurre, et voilà, c'était bon parce que je mangeais surtout mon riz avec des plats en sauce.

Mais en Angleterre, alors que j'avais pris le premier paquet venu, sans rien changer de particulier à ma cuisson, ce fut limite orgastique pour mon palais. Une saveur incroyable sans rien y mettre d'autre que du sel.
Je ne m'explique toujours pas une telle différence. Choisir le bon riz, ça compte.

Depuis, je ne trouve plus de riz aussi bon. Mais je fais du riz pilaf, et je préfère, ça amoindrit la nostalgie.

**Erreur** · 10/01/2020, 11h52

Envoyé par Le_Vieux_Sec

Quelqu'un pour me dire ou trouver un riz basmati d'excellente qualité ?

Ça fait écho à une recette que j'ai posté ici !

Je suis plutôt riz thaï et donc je tape dans les épiceries asiats qui vendent des riz en importation directe.

Donc peut-être des sites comme ça :
https://www.pankaj-boutique.com/fr/r...submit_search=

Ou encore des épiceries fines comme celle-ci
https://velan.paris/recherche?contro...submit_search=

As tu testé le Basmati de Taureau ailé produit en Camargue ?

**Lang0chat** · 10/01/2020, 12h49

Envoyé par Souly

Je ne peux pas t'aider, mais j'ai eu une révélation quand j'ai passé quelques mois en Angleterre.
Je cuisais mon riz normalement à l'eau. Je mettais trop de beurre, et voilà, c'était bon parce que je mangeais surtout mon riz avec des plats en sauce.

Mais en Angleterre, alors que j'avais pris le premier paquet venu, sans rien changer de particulier à ma cuisson, ce fut limite orgastique pour mon palais. Une saveur incroyable sans rien y mettre d'autre que du sel.
Je ne m'explique toujours pas une telle différence. Choisir le bon riz, ça compte.

Depuis, je ne trouve plus de riz aussi bon. Mais je fais du riz pilaf, et je préfère, ça amoindrit la nostalgie.

Pire que toi, je fous du gruyère et du beurre dans mon riz de base ^^ Mais pareil, du beurre dans les pates, riz, gnocchi, reste de pilaf/basmati/risotto...

Et je suis tombé sur le Basmati de Ramsay : simple, efficace et plutôt healthy ! La cardamone associée à la badiane c'est

Envoyé par Erreur

Je suis plutôt riz thaï et donc je tape dans les épiceries asiats qui vendent des riz en importation directe.

Donc peut-être des sites comme ça :
https://www.pankaj-boutique.com/fr/r...submit_search=

Ou encore des épiceries fines comme celle-ci
https://velan.paris/recherche?contro...submit_search=

As tu testé le Basmati de Taureau ailé produit en Camargue ?

Merci pour les sites je vais checker ça ! Je ne crois pas avoir testé de riz thaïlandais, il faudrait à l'occaze pour voir les différences...

Et non, je n'ai pas testé le Basmati du Taureau ailé, ça m'intrigue je vais lui donné sa chance !

Tu l'assaisonnes de manière particulière ton riz thaï ? Une petite recette simple et efficace de canard à partager ?

**fishinou** · 17/01/2020, 15h45

Allez je vais faire une entorse à mes principes, pour le lol :

https://www.insolente-veggie.com/int...oduits-vegans/

**Erreur** · 17/01/2020, 16h23

Envoyé par fishinou

Allez je vais faire une entorse à mes principes, pour le lol :

https://www.insolente-veggie.com/int...oduits-vegans/

Comme quoi la mauvaise foi est vegan (au sens "compatible") et peut donc être partagée fraternellement avec les carnivores.

**Maalak** · 08/02/2020, 22h29

Nouvelle idée de quelques associations dont je pense deviner l'idéologie.

Je m'abstiendrai de dire ce que j'en pense, mais je sens que ça va plaire à certains ici.

**Roupille** · 08/02/2020, 22h40

Trop gros, ça passera pas.

**Maalak** · 08/02/2020, 22h44

C'est clair que vu le poids de l'industrie attaquée et le montant envisagé, c'est pas gagné pour elles, mais elles ont dû se dire que ça pouvait quand même se tenter au cas où ça passerait sur un malentendu.

**Pinkipou** · 08/02/2020, 23h05

Envoyé par Maalak

Nouvelle idée de quelques associations dont je pense deviner l'idéologie.

Je m'abstiendrai de dire ce que j'en pense, mais je sens que ça va plaire à certains ici.

Ta news concerne le topic du réchauffement climatique et tes supputations ton journal intime jusqu'à ce que tu trouves de quoi les étayer.

**Mastaba** · 08/02/2020, 23h50

Envoyé par Maalak

C'est clair que vu le poids de l'industrie attaquée et le montant envisagé, c'est pas gagné pour elles, mais elles ont dû se dire que ça pouvait quand même se tenter au cas où ça passerait sur un malentendu.

L'industrie "attaquée" qui percevrait tout de même la moitié de ladite taxe?
Le montant est à comparer à toutes les taxes d'éco participation appliquées sur à peu près tout ce qui est vendu.
Il n'y a justement aucune idéologie, un truc qui pollue est donc taxé à hauteur que ce soit une télé, un steak ou une bagnole.

**Maalak** · 09/02/2020, 00h20

C'est vrai en effet, il est question d'une redistribution aux industries d'élevage, mais il n'est pas indiqué sur quels critères, Investissement et Transformation des exploitations, c'est pas spécialement clair. Et avec l'augmentation du prix viendrait certainement une diminution de la consommation, donc pas sûr que la filière viande y soit gagnante, reversement d'une partie de la taxe ou non.
En outre, si la taxe suggérée toucherait à 100% l'industrie de la viande animale, il n'en reste pas moins ceci :

Dans le même temps, un tiers serait destiné à compenser une baisse de la TVA sur les fruits et légumes, perçus comme l'alternative principale des consommateurs.

Plutôt un joli cadeau pris sur le dos du voisin, quand même.

**cotueur** · 09/02/2020, 00h35

Envoyé par Souly

Je ne peux pas t'aider, mais j'ai eu une révélation quand j'ai passé quelques mois en Angleterre.
Je cuisais mon riz normalement à l'eau. Je mettais trop de beurre, et voilà, c'était bon parce que je mangeais surtout mon riz avec des plats en sauce.

Mais en Angleterre, alors que j'avais pris le premier paquet venu, sans rien changer de particulier à ma cuisson, ce fut limite orgastique pour mon palais. Une saveur incroyable sans rien y mettre d'autre que du sel.
Je ne m'explique toujours pas une telle différence. Choisir le bon riz, ça compte.

Depuis, je ne trouve plus de riz aussi bon. Mais je fais du riz pilaf, et je préfère, ça amoindrit la nostalgie.

Étape suivante, vire le sel. Il y en a assez sur ce forum...

**Mastaba** · 09/02/2020, 03h32

Et avec l'augmentation du prix viendrait certainement une diminution de la consommation

Tu veux dire que la viande serait pas un truc absolument nécessaire?

Sinon oui, c'est un peu le but que d'orienter la consommation vers des trucs moins polluants.

Une taxe basée simplement sur l'impact environnemental touchera logiquement tout ce qui a un impact environnemental, ce n'est pas une taxe "contre la viande".
Si on trouve le moyen de fabriquer de la viande sans que sa production n'impacte l'environnement il n'y aura alors plus de raison de la taxer, mais l'idéologie n'a strictement rien à voir là dedans. (où alors il faut parler d'idéologie écologique)

Autrement le lobby du charbon sera pas content non plus qu'on taxe le CO², c'est pas pour autant que la taxe carbone est spécifiquement destinée à attaquer uniquement l'industrie du charbon.

Le but est de s'orienter vers des alternatives énergétiques plus efficaces, tout comme une alimentation végétarienne est plus efficiente au niveau du ratio consommation-pollution/quantité de nourriture produite.

**Erreur** · 09/02/2020, 11h51

Le système de la taxe pour soit-disant résoudre un problème est choquant et généralement un bon gros mensonge.

En revanche si considère normal que ça existe, je vois pas trop en quoi la viande, ou les céréales importées du bout du monde, ou les plantes cultivées sous serres devraient y échapper ...

Mais oui ça ne me semble pas le bon fil ... Bizarre de se tromper au moment de cliquer.

**M.Rick75** · 09/02/2020, 12h02

Envoyé par Maalak

Nouvelle idée de quelques associations dont je pense deviner l'idéologie.

Je m'abstiendrai de dire ce que j'en pense, mais je sens que ça va plaire à certains ici.

Maalak, j'ai modobellé.
Après la relance du topic des gris (où elle venait essentiellement de Vectra, contrairement à ce qu'il ose affirmer) mais où tu revenais quand même sur les évènements du topic des végés.
Bref, je trouve que là encore tu cherches le troll et la réaction plus que le débat... et à mon sens (du fait de la répétition, je pense que ça mérite du ban. Maintenant ce n'est pas moi qui tranche ces questions mais au moins tu sais d'où ça part, au niveau des canards, et pourquoi).

Voilà le message que j'ai associé à la modobell:

Suite au topic des gris.
Je me suis abstenu de dire ce que je pensais de la relance par Maalak et Vectra (ils ont surement un avis différent mais pour moi, ce sont eux qui ne cessent de vouloir provoquer et remuer la merde).
Là, Maalak tente un nouveau point. Je trouve que c'est trop. Que sa réelle intention en postant cela, ce n'est pas le débat, mais de chercher la réaction. bref un gros troll bien pourri.
Selon moi, un troll de trop qui mériterait (largement) un ban.

**Maalak** · 09/02/2020, 14h22

Pardon ? C'est une plaisanterie ?

Je poste un article dans lequel il est proposé de pousser à la baisse de consommation de viande par une taxe au profit d'une baisse de la TVA sur les produits végétaux, et ça n'a pas sa place ici ?
Quant à qualifier ça de troll, c'est moi qui ai écrit l'article peut-être ? Ca ne sort pas du blog de Thérèse ou je ne sais qui mais d'un journal réputé (après, on aime ou pas, c'est une autre histoire).

Bref, je n'irai pas plus loin, ça n'apporte rien au sujet (et ça lasse d'être constamment pris à partie.

).

[Edit] : je viens de voir du côté du topic sur le changement climatique. C'est possible que le post y aurait eu sa place, en effet, je n'ai absolument pas le réflexe de penser à celui-ci vu que je ne le connais pour ainsi dire pas (beaucoup de topics sur ce forum, on passe dessus sans faire attention).
Même si ma première lecture du sujet y voyant une tentative de poussée/cheval de Troie vers le végétalisme ne me semble pas fausse, il n'est pas faux non plus d'y voir plutôt simplement le côté climatique, donc vous n'avez pas tort non plus.

Si les modos peuvent/veulent y déplacer mon post, c'est sans soucis et j'essaierai de m'intéresser davantage à ce topic en pensant à y poster les prochaines fois.

**Nasma** · 09/02/2020, 14h34

Personnellement j'aurais plus posté ce lien dans le topic du réchauffement climatique.

Car pour moi il parle plus de réductions des émissions de co2 que de cause animale.

**Aghora** · 09/02/2020, 17h55

Envoyé par Maalak

Pardon ? C'est une plaisanterie ?

Je poste un article dans lequel il est proposé de pousser à la baisse de consommation de viande par une taxe au profit d'une baisse de la TVA sur les produits végétaux, et ça n'a pas sa place ici ?
Quant à qualifier ça de troll, c'est moi qui ai écrit l'article peut-être ? Ca ne sort pas du blog de Thérèse ou je ne sais qui mais d'un journal réputé pour ses trolls anti-progressistes (après, on aime ou pas, c'est une autre histoire).

Fixed

**Mastaba** · 09/02/2020, 18h26

Il s'agirait d'un simple réajustement, la viande pas chère a un coût environnemental qui n'est pas en rapport avec son prix actuel (à noter qu'il n'est même pas question de devenir végétarien mais de bouffer de la viande de qualité, forcément plus chère).
De même que vendre des merdouilles a très bas prix dont la fabrication serait super polluante est aberrante, parce qu'on ne répercute pas les conséquences écologiques dessus le choix du consommateur est biaisé.

Pour la souffrance animale ca serait intéressant de mettre un prix dessus, à combien estime-t-on très concrètement la valeur de la souffrance animale?

**Félire** · 09/02/2020, 18h39

Envoyé par Nasma

Personnellement j'aurais plus posté ce lien dans le topic du réchauffement climatique.

Car pour moi il parle plus de réductions des émissions de co2 que de cause animale.

En soi, tu as des végétariens ou des vegans qui fréquentent ce topic plus pour des raisons écolo que de souffrance animale.

Discussion: Végéta(r)(l)iens et véganes V2 : « Le topic où il FAYFAY bon vivre... ou presque»

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