Toute ma vie je n'ai vu que des temps troublés, d'extrêmes déchirements dans la société et d'immenses destructions ; j'ai pris part à ces troubles.
Ah ok, bon ça va je peut continuer à en profiter alors, mes avocats parcourent au plus quelques dizaines de mètres et a pieds (et ils poussent naturellement sans arrosage)
Après c'est tellement bon que finalement juste coupé en deux avec un peu de sel et de poivre ça suffit, en général je réserve le guacamole pour ceux qui sont un peu trop mûrs où sont tombé avant d'être cueillis.
Effectivement, soit les avocats viennent de très loin (et il suffit de s'informer rapidement pour voir les ravages que ça fait écologiquement parlant, même aux US), soit de temps en temps tu en trouves d'Espagne, mais c'est déjà un pays qui manque d'eau (particulièrement en Andalousie, vu qu'ils ont rasé les forets et planté des golfs, qu'ils arrosent, mais pas que, c'est un phénomène qui s'étend à tout le pays, comme les cultures sous serre) donc pas terrible.
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ça limite l'intêret écologique c'est sur.
t'es dans quel coin pour avoir tout ça dans ton jardin ?
(chez moi va falloir attendre encore 10 avant qu'il fasse assez chaud, mais yaura pas assez d'eau)
vévévé.alamain.info, mais oui, mais oui, mais oui ! C'est moche, mais on s'enfout !
Mangues et litchis
Les litchis, c'est surfait.
Toussa parce que je ne deviens pas hystérique devant une souris ou un serpent
Alors!
Ingredients :
150gr de noix
150gr de noix de cajoux
100gr de marron cuits
1 oignon
3 gousse d'ail
4cs d'armagnac
3cs de sauce soja
2cs d'huile d'olive
1cs sel, poivre, muscade
150gr d'huile de coco désodorisé
A titre perso, apres essai je pense relever un peu plus le tout.
Faire tremper un nuit les noix (cajou et noix) dans un récipient rempli d’eau. Les rincer le lendemain.
Cuire l’oignon et l’ail à feu doux.
Mettre tous les ingrédients (sauf l’huile de coco) dans le robot et mixer pour obtenir une purée bien lisse.
Quand le mélange est bien homogène, ajouter l’huile de coco préalablement fondue et mélanger.
Mettre dans une ou plusieurs terrines.
Pour imiter le jaune du vrai foie gras : Faire fondre 2 CS d’huile de coco avec 2 pincées de curcuma et verser sur la terrine. (j'en met aussi dans la terrine avant de la remplir, ça aide a séparer ensuite)
Réserver au moins 6h au réfrigérateur avant dégustation !
C'est marrant, dans mon frigo j'ai le faux foie gras de Picard qui dégèle, je vous dirais comment il donne
(Les ingrédients ressemblent à la recette de Patapon, mais avec des champis à la place des noix)
Je vous partage ce super site que je viens de découvrir : https://cronometer.com/#diary
On peut y entrer ce qu'on mange, dans quelle quantité, et il nous sort un tableau avec nos AJR :
Un moyen facile de voir si on a une alimentation équilibrée !
Bonjour à toutes et à tous,
En parlant d'alimentation équilibré, je cherche à complémenter et améliorer mon alimentation, tout en réduisant les apports animaliers. J'ai fait quelques recherches et découverts 3 produits dont j'ignorais l'existence : les probiotiques, la spiruline et le ginseng.
En consommez-vous ? Si oui, à quelle fréquence et quelle(s) marque(s) ?
Un grand merci, les coins
"Elminster this, Elminster that. Give ME two thousand years and a pointy hat and I'll kick his arse!"
Non, non et non
Je sais, ça t'aide
---> Topic de Vente BDs JdS : L'Aquarium de fishinou }>(((((°)>
Je ne suis pas sûr que ces éléments aient des effets médicaux particuliers, mais le gingseng peut servir à pimenter des plats, le goût n'est pas déplaisant. (Ca pique un peu).
Général de canapé : Jamais devant, toujours vivant !
Les probiotiques c'est surtout pour l'équilibre de la flore du bidou il me semble.
Et la spiruline c'est pour le le diabète non ?
Pas sûr que ce soit des trucs que les végé/végan consommeraient plus que les autres.
Les probiotiques j'en prends une fois un traitement antibiotique fini, pour reconstituer la flore intestinale. Honnêtement, aucune idée de la validité scientifique du truc.
Les probiotiques c'est juste un autre nom pour les bonnes bactéries (lactobacillus, bifidus...) le principe étant juste de favoriser leur colonisation du tube digestif au détriment des bactéries pathogènes.
Sinon je suis tombé sur un excellent reportage vidéo sur la spiruline sur son action, son usage, son utilisation dans le monde pour la malnutrition (et hélas souvent le faux-nez de multinationales agroalimentaires et/ou de biotechnologies), le marché des compléments alimentaires et enfin comment choisir sa spiruline (grosso modo pour un produit de qualité achetez la production véritablement française pas la bio qui est actuellement littéralement viciée par la législation européenne).
(François Rabelais) "Celui-Là qui veut péter plus haut qu'il n'a le cul doit d'abord se faire un trou dans le dos."
Sans doute pas, mais dans mon esprit, ya la volonté chez les végé/végan de faire attention à ce qu'on mange, d'où ça vient etc. Je ne suis pas complètement végan, mais parmi les omnivores, je me sens un peu seul lorsque j'évoque vouloir manger local, de saison et autre chose qu'une viande rouge à chaque repas.
"Elminster this, Elminster that. Give ME two thousand years and a pointy hat and I'll kick his arse!"
Ca revient souvent dans la discussion mais je pense pas que ce soit forcément lié. Y'a moults profils qui vont vouloir consommer du local bio et tout le bingo pour bien bouffer et qui vont inclure le saucisson du paysan et son fromage dans leurs assiettes, si la viande est du coin ça passe etc... A l'inverse y'a aussi des vegan qui bouffent de la merde indus. Perso je mange plus de viande depuis un bail, mais restant précaire, je mange encore souvent des trucs pas ouf. Farine indus, yaourt coco indus, crème de soja indus pas forcément bio, riz probablement récolté par des gosses etc...
Reste que à ma connaissance y'a pas d'étude là dessus, et perso je verrai plus de liens entre le fait de "bien manger" avec son milieu et sa classe sociale plus qu'avec son régime alimentaire.
Y'a mille et une raison qui peuvent motiver quelqu'un·e à arrêter la viande. Par contre "bien manger" je pense que ça concerne plutôt des profils de classe moyenne sup' et bourgeoise qui vont choisir des produits meilleurs pour leur santé et (en bonus) pour leur conscience, et surtout qui en ont les moyens (particulièrement en ce moment).
J'imagine des gens diminuer leur conso de viande dans cette optique, mais je pense pas que ça suffise pour devenir végé.
peut-être, non et peut-être.
Peut-être les probiotiques si les légumes lacto-fermentés rentrent dans la catégorie.
J'en ai acheté en bocal bio au début, avant de m'apercevoir que c'était pasteurisé (et du coup, tout était tué).
Maintenant je le fais moi. Ça demande un peu de lecture (pas énorme) et pas grand chose pour commencer (genre bocaux de 800 ml ou même moins).
Maintenant j'ai des jarres Le Parfait de 2L et quelques
Peut-être la spiruline, dans le sens que j'en ai pris il y a super longtemps, et c'était pour le côté "riche en protéines" mais je n'aimais ni le goût ni l'odeur donc j'ai arrêté.
Bouffer de la spiruline pour l'apport en protéines ça me semble complètement fou certes c'est riche en protéines mais pour s'en envoyer 50g faut être motivé
---> Topic de Vente BDs JdS : L'Aquarium de fishinou }>(((((°)>
C'était il y a longtemps, pendant une convalescence, pour faire plaisir au membre de ma famille qui me l'avait acheté
Ha ben tiens, la conso de viande en France ne diminue pas (légère hausse même) :
https://twitter.com/AVF_vege/status/1628355975353704451
moins de viande rouge et plus de volaille, moins d’achat de produits bruts et plus de plats préparés, plus de livraison à domicile. Mais pas de diminution globale.
Ca m'étonne qu'a moitié en fait.