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  1. #1
    Bonjour à tous.

    Je ne viens pas vous parler du fameux jeu de giant software. Non (pour ca c'est par ici). Mais bien de vrais paysans, ceux qui se lèvent a l'aurore pour mettre les pieds dans la boue, ou presque.

    Cette discussion a pour but d'échanger, d'expliquer et de faire découvrir mon beau metier. Je détaillerai au mieu le pourquoi et le comment de nos travaux en fournissant les données économiques. Le tout agrémenté de photos vidéo pour égayer tout ça.

    Je suis bien-sur ouvert à toutes critiques, du moment que ça reste constructif et pas juste pour dégueuler sur les paysans.

    Fiche Escourgeon

    Fiche Betteraves
    Dernière modification par Malakit ; 27/01/2017 à 12h16.

  2. #2
    C'est la pause, je prends ma tartine de fromage et mon café et je m'assied dans un coin. En tant que fils d'agriculteur et habitant aujourd'hui quasiment sur une ferme, ça m'intéresse.

    edit : poster sur CPC depuis la cabine du tracteur, c'est quand même la grande classe !

    edit 2 : ok, Ton champ, là, il a l'air aussi grand que tout le domaine entier du paternel.
    Dernière modification par znokiss ; 08/10/2016 à 11h21.
    La Bibliothèque idéale de l'imaginaire, c'est bon pour les noeils et l'esprit.

  3. #3

  4. #4
    Hier on a fait l'ensilage du maïs de mon oncle, j'habite dans sa ferme (élevage laitier) du coup je donne des coups de main de temps en temps.
    Sinon je bosse dans une concession John Deere, je passe mes journées dans des tracteurs

    Tu sèmes quoi? Des céréales d'hiver?

  5. #5
    En une phrase (quote, smartphone, tracteur=bordel):

    On seme 22ha50 d'escourgeon à une trentaine de km à l'est de reims.

    Je réfléchi à l'organisation du fil. Je ne vais pas détailler toutes les parcelles, ca serait un peu redondant pour pas grand chose. Du coup je pense faire une fiche pour chaque culture digne d'intérêt: blé, orge, escourgeon, colza et betteraves. Sachant que pour le debut du colza c'est rapé, il est semé depuis un mois . Mais bon c'est pas bien grave.

  6. #6
    Les péquenots ils font rien qu'à nous emmerder avec leurs engins qu'avancent pas et qui dégueulassent nos routes !





    (drapal ^^ )
    Un écrivain qui se livre, c'est un peu comme un canard qui se confie.

  7. #7
    ESCOURGEON





    Photo aérienne de la parcelle nommée: Les Husses (22ha50)


    L'escourgeon (ou orge d'hiver) est une céréale nécessitant peu d'engrais de phyto et de temps. Elle est peu rentable on en cultive donc peu. Elle a cependant deux gros avantages: une récolte précoce (fin juin) et de fait c'est un excellent précédent luzerne.

    Débouchés: bière, alimentation animal.
    Rendement moyen: 8T/ha
    Prix de vente moyen: 140€/T

    Google sheet pour calculer la marge brut et autres données. Je renseignerai les coûts en même temps que l'avancé des travaux.

    TRAVAUX RÉALISÉS

    FERTILISATION


    Engrais: 80 unitées de phosphore Le 15/08/2016
    Temps de travail: 2h


    Pourquoi? Une plante, pour pousser, a besoin de différent minéraux (azote, phosphore et potasse principalement). Une partie de ces éléments sont restitué après la récolte via les pailles et les racines. Une autre partie est exporté par les grains vendu. Il faut donc compenser cette exportation. De plus une analyse de terre est faite tous les 3 ans permettant de mesurer la quantité de P (phosphore) et de K (potasse) afin d'adapter au mieux les apports. L'azote (N) se gère autrement. J'en reparlerais en février .

    Comment? avec un Axion 810 et un épandeur centrifuge éjectant des petits granulé contenant 45% de phosphore.


    SEMIS




    Labour Fini le 08/10/2016
    Temps de travail: 8h

    Pourquoi? C'est le coup de bêche du jardinier. On retourne la terre. Ça a plusieurs avantages mais aussi quelques inconvénients. Ça permet de décompacter le sol permettant un meilleur développement du système racinaire, d'enterrer les graines adventice et donc de limité l'utilisation de désherbant et de préparer le sol plus finement. En contre partie on "dilue" la matière organique on perd donc en partie ses avantages (meilleur rétention de l'humidité et des substances nutritives). Il parait aussi que les vers de terre (des laboureur naturel) n'aime pas trop ça. Il peu aussi se formé une semelle de labour dans les terres humides et/ou argileuse: le soc de la charrue lisse le fond de la terre ce qui créé un barrière difficile à franchir pour les racines.

    Comment? Avec une charrue pardi. Un Axion 840 de 220 cv et une charrue bugnot 10 fers.

    Préparation de sol Fini le 08/10/2016
    Temps de travail: 8h

    Pourquoi? reprendre le labour pour affiner et tasser le sol pour avoir une germination optimal

    Comment un Valtra T174 de 180 cv de location qui tire un porte outils composé de:
    -une herse rotative qui affine et nivelle la terre.
    -une herse qui affine, fait descendre la terre fine et remonter les petites mottes
    -un jeu de croskill et ckroskillette pour tasser.

    Semis Fini le 09/10/2016
    Temps de travail: 10h

    Pourquoi? A votre avis?

    Comment? Un Axion 810 avec un roule pneu tapir pour tasser et repartir les masses, une herse rotative et un semoir Amazone.
    Dernière modification par Malakit ; 12/10/2016 à 11h39.

  8. #8
    Citation Envoyé par Malakit Voir le message

    L'escourgeon (ou orge d'hiver) est une céréale nécessitant peu d'engrais de phyto et de temps. Elle est peu rentable on en cultive donc peu. Elle a cependant deux gros avantages: une récolte précoce (fin juin) et de fait c'est un excellent précédent luzerne.

    Débouchés: biere, alimentation animal.
    Rendement moyen: 8T/ha
    Prix de vente moyen: 140€/T
    Là monsieur, je crois que vous faites tout pour intéresser le canard moyen à votre topic !
    Si ça ne marche toujours pas... Prend un plus gros marteau !
    Citation Envoyé par Daedaal
    Je crois que je cite.

  9. #9
    Hop, je m'inscris sur le topic




  10. #10
    Spéciale kassdedi à un canard breton parti trop tôt...

    Si ça ne marche toujours pas... Prend un plus gros marteau !
    Citation Envoyé par Daedaal
    Je crois que je cite.

  11. #11
    Citation Envoyé par Daedaal Voir le message
    Là monsieur, je crois que vous faites tout pour intéresser le canard moyen à votre topic !
    Et encore, on ne fait pas de chanvre

  12. #12
    C'est con, de mémoire c'est utilisé dans la fabrication du papier des billets de banque. C'est un marché plus juteux que la betterave !
    (le truc fun, c'est que c'est une variété qui est inadaptée à toute consommation ludique. J'ai des potes qui étaient tombés sur un champ dans lequel ils se sont donc servi copieusement. Ils ont récolté des inflorescences, mais surtout une grosse chiasse )

    Parlant de marché, tu vends comment ? Coopérative ? Direct au consommateur ?
    J'ai un magasin pas loin de chez moi qui est une association de producteurs locaux qui vendent leurs produits en direct. Ils ont monté le magasin pour avoir une vitrine et sont à la fois les fournisseurs, les gestionnaires et les vendeurs du magasin. De mémoire c'est une dizaine d'agriculteurs du coin. Il y a eu un reportage sur eux sur France Culture il y a quelques mois d'ailleurs (si je la retrouve, je te filerai le lien).
    Je trouve que c'est une solution élégante à la fois pour le producteur et le consommateur.
    Si ça ne marche toujours pas... Prend un plus gros marteau !
    Citation Envoyé par Daedaal
    Je crois que je cite.

  13. #13
    Oui le chanvre sert surtout pour le textile, les cordes, billet etc. Et les graines pour l'alimentation animale je crois. Et effectivement ca n'a aucun intérêt de le consommer "autrement" y'a juste 0 THC dedans.

    Pour la commercialisation on est 100% coop. Le truc c'est qu'on ne produit que de la grande culture (blé, orge, betterave a sucre, colza) et je me vois mal vendre mon blé ou mes betteraves en direct, je ne trouverais pas beaucoup de client. Par contre ma sœur et mon beauf qui eux sont maraîcher bio on effectivement ouvert il y a un an un magasin de producteur. Et c'est claire que pour eux c'est une solution plutôt pas mal et complémentaire du système AMAP. D'ailleurs si ça intéressé du mon je vais faire leur pub aussi.

    Leur magasin, leur blog (pas super a jour je crois)

  14. #14
    Subscribed.

    Il y a beaucoup de gens qui ont une dent contre les agriculteurs dans ma famille, pour des raisons écologiques (pollution de l'eau, utilisation de pesticides, etc.). Très intéressé d'avoir les infos de l'autre côté.

  15. #15
    Tu fais partie d'un Gaec, tu es tout seul ou tu es ouvrier Malakit? C'est seulement des cultures ou un peu d'élevage à côté?
    C'est quoi votre parc de véhicules?

  16. #16
    Un autre canard paysan ! Cool

    Moi je suis viticulteur dans le sud des Cotes du Rhône. Du coup mon quotidien c'est plutôt ça :





    La les vendanges viennent de se terminer et on est en plein dans les vinifications.

  17. #17
    Citation Envoyé par hijopr Voir le message
    Subscribed.

    Il y a beaucoup de gens qui ont une dent contre les agriculteurs dans ma famille, pour des raisons écologiques (pollution de l'eau, utilisation de pesticides, etc.). Très intéressé d'avoir les infos de l'autre côté.
    Alors très clairement on va dire que oui, je pollue: Engrais, produit de santé du végétal (c'est mieux que pesticide ), consommation de gasoil. Mais j'ai envie de dire, comme enormément d'activité artisanal/industriel. Malheureusement ce n'est pas une question de choix. Je me passerai bien de tout ça. Mais agronomiquement et économiquement, c'est très difficile de faire autrement. Et dans tous les cas, c'est toujours raisonné. J'en parlerai le moment venu!

    Citation Envoyé par Ckao Voir le message
    Tu fais partie d'un Gaec, tu es tout seul ou tu es ouvrier Malakit? C'est seulement des cultures ou un peu d'élevage à côté?
    C'est quoi votre parc de véhicules?
    Je suis installé un SCEA avec mon frère. A coté de ça on a monté une SARL pour faire de la prestation de travaux. En "gros" matériel on a 3 tracteurs (Axion 840 et 810, Arion 620) En matériel de récolte, une moissonneuse batteuse Lexion 570, un arracheuse à betterave Moreau Lectra V2 Et enfin un pulvérisateur Ervrad 4100 Alpha +. Apres plein d'outil de travail du sol mais je vais pas faire la liste ici. J'en parlerais le jour ou je m'en servirai.

    Sinon pas d'élevage. Je suis trop feignant pour ça et je m'attache trop aux animaux pour finir par les envoyer à l’abattoir.

    Citation Envoyé par Nevrast Voir le message
    Un autre canard paysan ! Cool

    Moi je suis viticulteur dans le sud des Cotes du Rhône. Du coup mon quotidien c'est plutôt ça :

    http://tof.canardpc.com/preview/06b9...be3ab38417.jpg

    http://tof.canardpc.com/preview/6561...52bf079686.jpg

    La les vendanges viennent de se terminer et on est en plein dans les vinifications.
    Ton coin est bien plus sympa que ma plaine toute plate! Je serai né a quelques km à l'ouest j'aurais peut etre eu la chance d'être dans le champagne!!

    Sinon, concernant les travaux, les semis sont terminés sur la parcelle. 2 petits incident, dont un qui aurai pu mal tourner: un flexible hydraulique percé (pas grave) et la sangle d'un big bag de semence de 600kg qui a rompue.

  18. #18
    Citation Envoyé par Malakit Voir le message
    Je suis installé un SCEA avec mon frère. A coté de ça on a monté une SARL pour faire de la prestation de travaux.
    Des travaux d'ETA ou du terrassement/TP? Vous avez quelle surface de terres agricoles (à vous/louées)? Les parcelles sont immenses par chez vous! Chez moi c'est le bocage, c'est plus sympa pour les balades

  19. #19
    L'éternel problème du matériel mutualisé, c'est que quand toi tu en as vraiment besoin, généralement tes copains aussi. Alors quand en plus on a des fenêtres d'intervention assez faibles, pour cause de météo ou autre, on peut vite s'arracher les cheveux ...

  20. #20
    Comme le dis Nevrast, la mutualisation du matériel c'est un peu le bordel, surtout sur la batteuse. Les fenêtres sont courtes du coup tout le monde la veux en même temps. Pour du matériel de travail du sol, récolte de betteraves ça peux s'envisager plus facilement.

    Effectivement c'est du matériel cher et qui ne tourne pas beaucoup.
    Exemple sur la moissonneuse qui est le plus parlant. Tarif de la machine: 180 K€. Temps de travail annuel: entre 100h et 120h réparti sur 3 semaines.
    Après il y a une autre solution: la location. Mais généralement le coût de la loc est pas beaucoup moins cher que l'annuité d'emprunt, on amortie pas et rien a revendre à la fin du contrat.

    En prestation on fait uniquement de l'ETA. En fait on a un système un peu bizarre: On est installé avec mon frère sur environ 310ha. Ma mère a une société qui cultive 140ha et ma sœur 60ha. On cultive donc 510ha. La SARL est la pour faire les travaux sur ces 3 structures plus 100ha d'arrachage de betteraves en entreprise.
    La ou c'est marrant, c'est que pour de sombre raison administrative, la SARL n'a pas pu racheter 100% du matériel (merci la DDT). Elle possède donc 40% du parc, et notre SCEA détient le 60% restant. Je vous laisse imaginer le boxon pour l’édition de facture a nos clients et venant de nos fournisseurs :D.
    Toutes les terres sont loué à un GFA (groupement foncier agricole) qui appartient à toute la cousinerie pour la nue propriété et a ma grand mère pour l'usufruit. On en rachète petit a petit avec mon frère mais c'est chère et ça rapporte pas un rond.

    Comme je le disait au dessus, escourgeon fini, on a attaqué une parcelle de blé mais elle ne sera pas fini ce soir. Demain on arrache des betteraves, environ une journée et demi de boulot. On finira de semer le blé après, mardi après midi ou mercredi.

    J'en ai profité pour mettre à jour la fiche escourgeon, le google sheet et une video des travaux qui devrait être up vers 19h30
    Dernière modification par Malakit ; 09/10/2016 à 20h12.

  21. #21
    Citation Envoyé par Daedaal Voir le message
    Parlant de marché, tu vends comment ? Coopérative ? Direct au consommateur ?
    J'ai un magasin pas loin de chez moi qui est une association de producteurs locaux qui vendent leurs produits en direct. Ils ont monté le magasin pour avoir une vitrine et sont à la fois les fournisseurs, les gestionnaires et les vendeurs du magasin. De mémoire c'est une dizaine d'agriculteurs du coin. Il y a eu un reportage sur eux sur France Culture il y a quelques mois d'ailleurs (si je la retrouve, je te filerai le lien).
    Je trouve que c'est une solution élégante à la fois pour le producteur et le consommateur.
    L'un de mes voisins qui élève des vaches à installer un distributeur automatique de lait devant chez lui.
    (C'était le 1er dans la Drôme).

    - - - Mise à jour - - -

    Citation Envoyé par Malakit Voir le message
    Labour Fini le 08/10/2016
    Temps de travail: 8h

    Comment? Avec une charrue pardi. Un Axion 840 de 220 cv et une charrue bugnot 10 fers.
    La vache, on est loin du tea20.....

    Question, tu utilise une déchaumeuse ?

  22. #22
    La vidéo est en ligne. J'ai mis un morceau de creedence pour faire plus gay du coup elle se retrouve bloqué en Allemagne et sur mobile... Je me contenterai de morceau libre la prochaine fois!

    On a un Rubin 9 en 5 mettre en dechaumeur, désolé, photo un peu pourris. On a préparé une parcelle de blé de betteraves avec.




  23. #23
    Citation Envoyé par Malakit Voir le message
    Exemple sur la moissonneuse qui est le plus parlant. Tarif de la machine: 180 K€. Temps de travail annuel: entre 100h et 120h réparti sur 3 semaines.
    Après il y a une autre solution: la location. Mais généralement le coût de la loc est pas beaucoup moins cher que l'annuité d'emprunt, on amortie pas et rien a revendre à la fin du contrat.
    Il existe de pas des modèles convertissables pour en faire une autre utilisation tout aussi utile ? (Je vais aller préparer une revue technique et une étude de marché )
    Signature merde !

  24. #24
    Si, il existe différente barre de coupe: pour les céréales, le maïs et le tournesol. Mais ces deux dernières sont vraiment anecdotique dans le coin. Et leur récolte tombe en même temps que la récolte des betteraves et les semis de blé. Donc ça coince niveau emploi du temps.

  25. #25
    Merci pour toutes ces infos, vidéo et google sheet, tu fais ça bien !

    #malife :

    C'est intéressant à lire et ça me rappelle un peu ma jeunesse, j'ai bossé dans une ferme équestre à l'ouest de la Marne (à la frontière de l'Aisne) : sortie des chevaux le matin, tracteur la journée et rentrée des chevaux le soir

    J'ai aussi fais les betteraves, je les réceptionnais avec la benne en restant à côté de la récolteuse. Pas évident sans en mettre partout, en plus il fallait remplir la benne d'une certaines façon pour que ce soit homogène... On devait également ramasser les ballots de paille à la fourche (à l'ancienne), ça c'était la misère par contre...

    Un des meilleurs job que j'ai fais de ma vie : être 8h par jour tout seul dans son New Holland et le chisel avec la radio, le soleil et l'odeur de la terre fraîchement retournée, le pied !

    Bref, tout ça pour dire que j'apprécie ton topic ^^
    Citation Envoyé par Wikipédia
    Le psychisme des trolls est depuis peu un sujet d'étude. Il en ressort une corrélation entre le comportement de troll et le sadisme, la psychopathie et le machiavélisme.

  26. #26
    Content que ca te plaise! Pour le coup on était vraiment pas loin L'un de l'autre

    La meilleure période pour moi reste la moisson. Les journées sont longues mais l'ambiance, le plaisir de recolter le travail d'une année et les nuits allongé dans la paille avec du pink floyd en regardant les étoiles rend le tout extra.

  27. #27
    Citation Envoyé par jokletox Voir le message
    Un des meilleurs job que j'ai fais de ma vie : être 8h par jour tout seul dans son New Holland et le chisel avec la radio, le soleil et l'odeur de la terre fraîchement retournée, le pied !
    J'imagine ouais.

    Ces derniers temps je me dis que je me serais bien reconverti comme ouvrier agricole, vu la galère pour trouver un taf, mais avec mon hernie discale je ne suis pas certain que ce soit une bonne idée :/
    Un écrivain qui se livre, c'est un peu comme un canard qui se confie.

  28. #28
    Citation Envoyé par Seymos Voir le message
    Yep. Excellent topic je valide. J'y connais rien aux champs, mais immense respect pour ton taf.
    Merci!


    Citation Envoyé par Cassin Voir le message
    J'imagine ouais.

    Ces derniers temps je me dis que je me serais bien reconverti comme ouvrier agricole, vu la galère pour trouver un taf, mais avec mon hernie discale je ne suis pas certain que ce soit une bonne idée :/
    Et je suis sur qu'il y a moyen de vite trouver un poste. J'ai quelques collègues qui recrutent régulièrement et beaucoup qui on du mal a trouver. Après avec une hernie... Entre les secousses en tracteur et lesquelques charges à porter, je pense que ca craint effectivement. :/
    Et faut en profiter, l'arrivée des robots agricole est pour bientôt. Et ça, c'est pas bon pour les ouvriers :/
    Pour illustré:
    https://m.youtube.com/watch?v=CmsX0_ZVs_E
    https://m.youtube.com/watch?v=b9F0Tmvogdk
    http://sciencepost.fr/2016/09/agricu...teur-autonome/

  29. #29
    Citation Envoyé par Cassin Voir le message
    J'imagine ouais.

    Ces derniers temps je me dis que je me serais bien reconverti comme ouvrier agricole, vu la galère pour trouver un taf, mais avec mon hernie discale je ne suis pas certain que ce soit une bonne idée :/
    Parfois je me dis que j'aurai bien continuer là dedans ^^ Il y a dans ce métier une certaine simplicité, pas du travail en lui-même, mais de l'environnement de travail en comparaison au travail de bureau avec costard et collègue faux-cul... Après je l'ai fait chez des gens vraiment cool et très famille donc c'est peut-être pas une généralité...

    Et faut voir ça sur le long terme, quand je vois les journées de bâtard que se tape le mec pour qui je bossais, entre les champs, les "clients" et les chevaux...
    Dernière modification par Jokletox ; 10/10/2016 à 00h07.
    Citation Envoyé par Wikipédia
    Le psychisme des trolls est depuis peu un sujet d'étude. Il en ressort une corrélation entre le comportement de troll et le sadisme, la psychopathie et le machiavélisme.

  30. #30
    Oui c'est sûr que c'est pas le genre de boulot où tu penses à tes WE et jours fériés. Bon, peut-être moins en céréalier qu'en éleveur, mais quand même ^^
    Un écrivain qui se livre, c'est un peu comme un canard qui se confie.

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