Heureusement quand on compile en x86_64, les complilos génèrent à peu près tous du SSE/SSE2 pur. (Le x87 n'est déjà pas un cadeau, si on le mélange avec du SSE c'est encore pire...)
Par contre en IA-32, par défaut le code doit pouvoir tourner sur un 386, donc avec aucune des instructions introduites ces 15 dernières années...
Il faut au minimum dire au compilo de générer du code pour P4/K8 (pas juste optimiser pour P4) pour avoir une chance d'avoir du SSE2.
Il y a aussi les arithméticiens, qui aiment jouer avec les modes d'arrondis, les précisions et les opérateurs exotiques, et qui aussi étrange que ça puisse paraître tiennent absolument à ce que quand ils écrivent a+b ça fasse une addition et pas autre chose .J'imagine que ça ne concerne que les codeurs bas niveau et/ou dont la performance du code est un facteur critique, non ?