Envoyé par
r4T0n
Ou l'inverse hein. On est tellement sclérosés par cette légende que la bière belge c'est la meilleure qu'on ne regarde pas le reste si on ne fait pas un minimum d'effort. Le fil de TB et certaines réponses en sont un exemple probant.
Je suis passé par là aussi, la Triple machin, la Chimay truc, la Duvel, je pensais avoir atteint le summum de la bière. Je dis pas que c'est forcément pas bon, mais c'est pas très intéressant quoi, blindé de sucre, écœurant comme pas possible. En France la bière artisanale peine à décoller, justement à cause de ce carcan.
Aux Etats-Unis par exemple, où ils n'ont pas cet "héritage", il y a beaucoup moins d'a priori, et ils ont une grosse avance sur la bière artisanale.
Le goût s'éduque, pour la bière comme pour le reste, mais il faut un minimum d'ouverture d'esprit.