Végéta(r)(l)iens et véganes V2 : « Le topic où il FAYFAY bon vivre... ou presque»

**nova** · 06/04/2017, 10h50

Envoyé par znokiss

Si on se basait sur le ressenti "internet" pour décider ou non de rencontrer les gens, m'est avis qu'on ne croiserait pas grand monde.

Loin de moi l'intention de lancer un débat , ca fait juste deux fois de suite que tu te fais remballer donc je t'explique le fonctionnement de ce topic

**Anonyme32145** · 06/04/2017, 10h53

Merci pour tes analyses passionnantes qui ont tant à voir avec le sujet du topic et pas du tout à tes petites vendettas personnelles.

**nova** · 06/04/2017, 11h05

A ton service.

**fishinou** · 06/04/2017, 11h26

Heureusement que le popcorn est VG !

**nova** · 06/04/2017, 11h27

Envoyé par fishinou

Heureusement que le popcorn est VG !

et le kokoji !

**Primopuelle** · 06/04/2017, 11h54

Envoyé par weedkiller

Je rajoute une pièce, mais à mon avis, c'est évident que c'est un fake grossier. (Ils n'ont pas fait de fautes d'orthographes, et comme par hasard elle en fait plein quand elle répond (et des "sms lol"). Et en plus la technique d'argumentation est juste pas crédible sauf pour faire une blague.

En tout cas j'arrive pas à trouver de lien. Quand je fais une recherche je tombe invariablement sur ce screen et rien d'autre.

**nova** · 06/04/2017, 13h48

Toute cette rage, calme toi c'est un forum ca va bien se passer.

Edit : oui oui c'est toi le mec qui rage. Allez pour le bien des autres végé qui n'ont pas mérité ca je m'en vais comme une otarie.

**Bobbin** · 06/04/2017, 13h54

Bonjour l'ambiance

Sinon à mon nouveau/ancien taff on va manger par groupe de 10, et y a une nana qui est végé aussi, ça remonte un peu la moyenne, c'est cool : ] J'ai pas posé trop de questions mais apparemment elle est aussi contre les tests sur les animaux.

Par contre pas moyen de trouver un plat sans viande, et comme ils ont pas de légumineuses du tout ben je me tape des assiettes de légumes. C'est pas terrible niveau apports en fer pour manger équilibré :/

Sinon, la minute politique : https://www.politique-animaux.fr/presidentielle-2017

**Clydopathe** · 06/04/2017, 16h28

Avec madame, on essaye de manger moins de viande depuis quelque temps. On va profiter de l'été qui arrive pour s'y mettre plus sérieusement à base de salade végé et autres petits plats. Mais autant j'ai mes idées pour l'été, autant pour l'automne et l'hiver je seche. Vous auriez des recettes simples avec des ingrédients facile à trouver?

Mon kiff serait pouvoir de faire des burgers végétariens avec un bon gout (les quelques préparations qu'on a essayé ne m'ont pas fait plus réver que ça :/).

**GrOsBiLL45** · 06/04/2017, 16h44

Le Dahl !

je trouve que c'est un plat vraiment réconfortant, idéal pour l'hiver...

**poneyroux** · 06/04/2017, 17h04

Envoyé par FAYFAY

Tiens j'ai été réconcilié avec le tofu aujourd'hui.

J'avais toujours trouvé ça pas bon. Enfin pas exactement pas bon vu que ça n'a pratiquement pas de gout. Mais jamais agréable a manger, au mieux sans intérêt. Et ce quelque soit la préparation/cuisson/assaisonnement.

Ben en fait comme tous les autres aliments quand on achète pas des trucs de supermarché standard et qu'on se dirige vers quelque chose de bonne qualité ça change tout

.

Et du coup mes mini sandwichs du midi tofu/feta/tomate cerise étaient top.

Oi oi !

Je réduis de plus en plus ma consommation de viande, entre autres pour la cause animale, mais aussi le prix de la "bonne" viande. Et parce que j'me suis enfin rendu compte qu'on pouvait manger de la bouffe sans morceaux de viande (j'inclue le jambon cru, par exemple) dedans, ce qui me semblait improbable.
D'ailleurs j'ai fait l'autre jour des rouleaux de printemps chou rouge/carottes/mangue, c'était dingue

BREF.
J'suis carrément intéressé par du bon tofu. Jusque là, je l'utilisais principalement pour la texture qu'on pouvait lui donner, plus que pour autre chose, mais si y a possibilité d'avoir du bon tofu je suis carrément pour. T'as trouvé ça où ? T'as une référence particulière ?

- - - Mise à jour - - -

Envoyé par Clydopathe

Avec madame, on essaye de manger moins de viande depuis quelque temps. On va profiter de l'été qui arrive pour s'y mettre plus sérieusement à base de salade végé et autres petits plats. Mais autant j'ai mes idées pour l'été, autant pour l'automne et l'hiver je seche. Vous auriez des recettes simples avec des ingrédients facile à trouver?

Mon kiff serait pouvoir de faire des burgers végétariens avec un bon gout (les quelques préparations qu'on a essayé ne m'ont pas fait plus réver que ça :/).

Azukis + Carottes rapées + vinaigrette à l'orange avec un peu de ciboulette. C'est d'la balle, c'est super facile à faire, et ça fait du bien pour les jours où il fait pas trop froid.
J'ajoute sésame + salade + copeaux de parmesan pour le goût, mais la base déjà est bien cool.

**Anonyme2452** · 06/04/2017, 17h26

Envoyé par poneyroux

BREF.
J'suis carrément intéressé par du bon tofu. Jusque là, je l'utilisais principalement pour la texture qu'on pouvait lui donner, plus que pour autre chose, mais si y a possibilité d'avoir du bon tofu je suis carrément pour. T'as trouvé ça où ? T'as une référence particulière ?

La marque en ce qui pour moi fait les meilleurs tofu, c'est Taifun, en voici un exemple : https://taifun-tofu.de/fr/tofu-fume-amandes-sesame

C'est le Amande/sésame, une tuerie, on l'utilise que dans des plats chauds. Ensuite tu as le Rosso, parfait pour aller avec des sauces tomates, et tu as aussi le Black Forest qui déchire bien.

Tu les trouve chez "un monde vegan" à Paris ou Lyon ou dans certaines biocoop.

**Vautour** · 06/04/2017, 17h46

À Namo Bio à Paris aussi !

**Doniazade** · 06/04/2017, 18h18

Envoyé par smokeit

La marque en ce qui pour moi fait les meilleurs tofu, c'est Taifun, en voici un exemple : https://taifun-tofu.de/fr/tofu-fume-amandes-sesame

C'est le Amande/sésame, une tuerie, on l'utilise que dans des plats chauds. Ensuite tu as le Rosso, parfait pour aller avec des sauces tomates, et tu as aussi le Black Forest qui déchire bien.

Tu les trouve chez "un monde vegan" à Paris ou Lyon ou dans certaines biocoop.

C'est marrant, c'est celui-ci que je trouve dans le supermarché à côté de chez moi. Il est très bon effectivement.

**Nasma** · 06/04/2017, 18h31

Envoyé par Neo_13

Je reviens à l'instant du petit marché vegan de la Recyclerie, porte de Clignancourt...

Avec pleins de machins, notamment des barres en-cas https://www.nakd.fr/barres-nakd/ diverses. Les chocolats vegan à divers trucs (noisette, pistache), par contre, j'ai trouvé ça moyen.

Je n'ai jamais compris pourquoi tant de produit vegan était sans gluten.

**Neo_13** · 06/04/2017, 18h43

Envoyé par Nasma

Je n'ai jamais compris pourquoi tant de produit vegan était sans gluten.

Moi non plus, mais comme je suis pas vegan, je me dis que j'ai pas les neurones qu'il faut.

Néanmoins RAW, vegan, sans gluten, ... au loto bingo du hippie, c'est carton plein.

Evidemment, elles sont inégales : fraise de l'autre fois, très bien, apple pie, bof, banana crunch, correct.

**Carnod** · 06/04/2017, 19h05

Envoyé par smokeit

La marque en ce qui pour moi fait les meilleurs tofu, c'est Taifun, en voici un exemple : https://taifun-tofu.de/fr/tofu-fume-amandes-sesame

C'est le Amande/sésame, une tuerie, on l'utilise que dans des plats chauds. Ensuite tu as le Rosso, parfait pour aller avec des sauces tomates, et tu as aussi le Black Forest qui déchire bien.

Tu les trouve chez "un monde vegan" à Paris ou Lyon ou dans certaines biocoop.

ça se trouve aussi à la vie claire.
J'ai goué le fumé amande et franchement, c'était pas génial, trop ferme, mais c'était froid, donc ça doit jouer.

Sinon en parlant de la vie claire et de tofu, le tofu fumé de leur marque est le meilleur que j'ai gouté (bon je suis pas un expert non plus), mais bien coupé et juste grillé dans de l'huile, on voit pas la différence. Avec de la crême de soja, paf, on peut faire une carbonara vegan easy.

**poneyroux** · 06/04/2017, 20h43

Envoyé par Carnod

ça se trouve aussi à la vie claire.
J'ai goué le fumé amande et franchement, c'était pas génial, trop ferme, mais c'était froid, donc ça doit jouer.

Sinon en parlant de la vie claire et de tofu, le tofu fumé de leur marque est le meilleur que j'ai gouté (bon je suis pas un expert non plus), mais bien coupé et juste grillé dans de l'huile, on voit pas la différence. Avec de la crême de soja, paf, on peut faire une carbonara vegan easy.

J'ai une Vie Claire à 100m de chez moi, je passerai demain tester ça, merci pour la ref.

Par contre, une carbonara ça reste avec des oeufs, pas de la crème fraîche, donc de la crème de soja ça reste une hérésie :>

Mais pour mes rouleaux de printemps, je sens que le tofu à l'amande va être un plus non négligeable

**Carnod** · 07/04/2017, 00h11

heu oui pardon, pas carbonara, pates aux lardons/Crême. Genre une forestière.

Pour les carbo vegan
http://www.seriouseats.com/recipes/2...ta-recipe.html

J'ai pas testé, mais j'ai confiance en ce site.

**Anonyme32145** · 09/04/2017, 23h11

http://ici.radio-canada.ca/nouvelle/...mmation-fruits
#teamfrugivore

(Même si en vrai osef pas mal des origines, l'important étant ce qu'on peut consommer maintenant)

**Nasma** · 10/04/2017, 10h55

Pour arriver à ces conclusions, les chercheurs ont analysé les mets préférés de plus de 140 espèces de primates pour constater que ceux qui avaient un penchant prononcé pour les fruits avaient des cerveaux environ 25 % plus gros que ceux qui se contentaient de feuilles.

Effectivement l'équipe fruit est supérieur à l'équipe feuille.

Donc arrêté de bouffer de la salade ça fait de petits cerveaux.

**Anonyme2016** · 14/04/2017, 14h12

Dites, y'a longtemps j'avais vu passer ici une recette de paté végétal venant d'un site/blog canadien qui avait l'air top! quelque'un saurait me le retrouver?

**Anonyme32145** · 14/04/2017, 14h55

http://www.lesbonheurs.fr/2014/11/ri...tilles-et.html

**Sapro** · 14/04/2017, 15h04

Envoyé par poneyroux

Par contre, une carbonara ça reste avec des oeufs, pas de la crème fraîche

**Anonyme2016** · 14/04/2017, 15h19

Envoyé par Julizn

http://www.lesbonheurs.fr/2014/11/ri...tilles-et.html

C'était ça, merci!

**Bobbin** · 18/04/2017, 09h56

JE ne sais pas si c'est déjà passé ici, mais j'ai trouvé cet article intéressant : http://www.huffingtonpost.com/nzinga..._10028678.html

**Vautour** · 18/04/2017, 10h03

Qqun ici était allé au VeggieWorld en avril dernier ? Ca vaut le coup ?
Il y en a à nouveau un cette année (au 104).

**Anonyme2016** · 18/04/2017, 11h27

Hier, j'ai remangé un petit bout de viande a midi (après un gros mois d'arret), repas chez mes parents, "pourquoi pas".

Bon ben j'ai pas trouvé ça fabuleux et très surtout très très gras.

Et aujourd'hui c'est Chernobyl dans mon slip

.

Heureusement que je bosse tout seul parce que c'est pas possible là

.

La prochaine fois on va éviter

.

**Anonyme32145** · 18/04/2017, 12h47

Haha marrant

Ca m'avait fait le même effet après avoir arrêté plusieurs semaines le fromage (même si depuis j'ai repris

)

**Nasma** · 20/04/2017, 12h55

Je me suis retrouvé à défendre la cause vegan pendant ma pause repas alors que je suis un méchant carniste.

Car même si je ne suis pas de la cause je comprends les arguments pour.

Et l'argument des carences est vraiment ancré dans leur tête. Pour eux vegan c'est forcément pilules de complément.

Discussion: Végéta(r)(l)iens et véganes V2 : « Le topic où il FAYFAY bon vivre... ou presque»

Outils de la discussion

Règles de messages