Plex reste beaucoup plus convivial et tout ce qu'il y a à faire c'est bien organiser ses dossier et nommer correctement ses fichiers.
Pour résumer je les classifierai de cette manière.
Facilité d'installation et partage multiplateforme = Plex
Inconvénient risque d'être très limité sur certains formats à venir HEVC à haut bitrate et 4k non light car très cpuvore.
Usine à gaz uniquement en local mais prise en compte du décodage HW = Kodi
Certaines versions personnalisées permettent dès aujourd'hui de profiter des nouveaux formats à très haut bitrate.
Possibilité sur certains versions d'utiliser MPHC comme lecteur tout en bénéficiant de l'interface de Kodi.