La VAE, on en fait régulièrement (j'étais responsable de Master jusqu'à il y a 2 ans) - pas à la pelle, mais c'est clairement une possibilité. Ça demande du temps, il y a un dossier assez lourd à faire. On va demander au candidat de lister toute son expérience professionnelle; l'idée est de voir ce qui, dans la formation demandée [ici on parlerait d'un Master, donc si Wingi part de Bac+4 ça devrait grosso modo correspondre à une année de M2], peut être "coché" sous la forme du "on considère qu'il a acquis l'équivalent" et ce qui va demander une formation complémentaire.
Et tout ce qui relève de la Formation Continue à la fac coûte assez cher (comparé aux tarifs de la formation initiale, qui sont essentiellement "c'est quasi gratuit") - mais si la boîte qui veut l'esclavagiser essaie d'arguer de la "nécessité" du Bac+5, ça peut être un point de négociation: j'apporte mon expérience et j'entame une VAE, que vous me payez et à l'issue de laquelle vous me reclassez dans la grille Bac+5 (à mon avis, les 10 ans d'expérience font que c'est très largement rentable pour la boîte, je ne vois pas ce qui pourrait justifier qu'elle ne soit pas partante).
Sinon concernant l'offre de salaire, je suis d'accord, 32k ça me semble vraiment bas. Dans les enquêtes que réalise mon université, je n'ai plus les chiffres exacts en tête mais le salaire moyen d'embauche de nos Bac+5 en informatique est de l'ordre de 29kE ou 30kE brut (j'imagine que là-dedans il y a une moyenne légerement plus haute en région parisienne, mais la majorité de nos étudiants restent dans la région Aquitaine). Même en tenant compte d'une année de formation en moins, rester à ce niveau au bout de 10 ans ça me semble franchement bas.