Pour 600€ chez Olympus tu as l'EM10 avec l'objectif de kit, à la fnac par ex, et ca fait du bon boulot. C'est un appareil agréable à utiliser et performant (je l'ai, plus un EM1 v1 que je viens d'acheter à vil prix: l'EM10 est tout aussi bon)
Sans faire de miracle non plus, pour des photos de judo avec une lumière de gymnase ça sera compliqué d'obtenir les mêmes cliché que L'Equipe pour 600€, quel que soit le système.
Si tu persiste à vouloir shooter des excités qui s'empoignent dans l'obscurité, Olympus propose un 45mm 1.8 à prix abordable et qualité plus que correcte, qui rendra bien service dans ce type de conditions. C'est hors-budget pour l'instant mais ca pourra faire l'objet de la partie "évolutive" que tu évoques, d'ici quelques temps une fois que le matos de base aura été adopté.