Les prendre en raw signifie pas nécessairement passer 15min par photo non plus, déjà parce qu'il n'y a pas 15min de boulot justement sur des photos de smartphone/compact(/bridge bas de gamme).
Mais si tu prend tout en dng :
- t'importe tes photos à coup de batch pour les sortir en jpeg.
- si une et mauvaise et qu'elle peut valoir le coup tu dédies.. mon dieu, 3min maxi à la photo pour rattraper(/masquer) convenablement une aberration chromatique ou donner un meilleur cachet à la photo ?
Pire que ça, tu fais un profil de correction pour l'appareil.. ça demande un clic et 30s si jamais t'as 3-4 pré-réglages.