J'ai hésité entre le topic des crypto-monnaies, celui des bourses en folies, mais finalement c'est ici que doit se trouver le public le plus à même de déguster ceci ...
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Peut-être des réductions de taxes et donc de prix pour les whiskies japonais!
https://munchies.vice.com/en_uk/arti...food-and-drink
Who putaing Glendronach ressort son 15 ans d'âge. Absolument un must have. Il sera dispo en octobre si j'ai bien tout compris.
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Non tourbé assez doux 70€ la bouteille environ : https://www.whisky.fr/glendronach-15-ans-revival.html
Certainement mon whisky préféré.
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A priori il y a plusieurs revendeurs (peut être des détaillant de LMDW). Mais la production est plutôt petite (sans être minuscule) même si ça m'étonnerait que tout parte en 1 mois. Après on est sur de rien. Mais le plus chiant c'est que la dernière édition a été arrête pendant plus de 3 ans. C'est des éditions limités. Perso j'ai dis à mon caviste (qui se fournit chez LMDW) de m'appeler quand il en aura.
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Tiens, j’ai retrouvé la note de dégustation que j’avais faite à l’époque :Celui où le sherry est le plus sensible et prononcé, c'est pour l'instant sans hésitation le Glendronach 15yo Revival OB. Alors là, c'est le festival du nez : ça commence avec du caramel sec et franc, très vite suivi à l'aération par du toffee à la crème de lait, puis vient le mokka, qui dure, dure... et emporte tout avec lui... A la bouche, et sur la finale, s'y ajoute de la noisette : c'est simple, j'avais l'impression d'avoir dégusté un Napolitain :P
C'est très bon, plein d'arômes, un excellent digestif, et à 55€, c'est un excellent Q/P, j'en suis tombé amoureux de ces arômes de noix/bois/tabac
Ma petite decouverte de la semaine a la Tokyo Whisky Library:
Akkeshi Foundations n2
Un alcool (2 ans d'age donc pas encore whisky) tourbe et iodee bien sympa qui m'a donne envie d'acheter leurs productions actuelles.
Bon par contre les 200ml sont deja a 4000¥ je n'imagine pas ce que ca va donner en 2019/2020 quand le premier whisky de la gamme va sortir.
C'est quand meme fou la hype sur les whisky japonais, les prix s'envolent en local quand on sort des classiques sans age (Nikka, Yamazaki,Chita...) et acheter du whisky ecossais revient moins cher : 4200¥ le Ardbeg 10 ans la ou un Yamazaki normal est a 7200¥.
Pour le Akkeshi j'iamgine une bouteille qui va monter dans les 30.000¥ une fois sorti
http://akkeshi-distillery.com/en/
Je l'ai commande avec : https://claudewhisky.theshop.jp
Mon dernier achat en Aout fut : http://www.whiskyokayama.com/english/
Et pour l'acheter j'ai du participer a un tirage au sort sur le site marchand de la distillerie vu que seulement 30 bouteilles etaient en vente.
Je vais prendre le temps de bien le deguster ce soir, mais on a un whisky leger a boire, legerement epice.
J'ai découvert grâce à vous le Caol Ila (merci).
Moi qui ne suit pas trop sur les tourbés, je l'apprécie grandement.
Habituellement je suis plus sur les irlandais qui me semblent plus fruités, légers ...
Dans ce cadre là, auriez-vous quelque chose d'autre à me faire découvrir ?
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T'as déjà essayé les bourbons ? Ça vaut vraiment la peine d'en tester un bon (ex eagle rare).
He, perso j'aime beaucoup le Jack!
Mais ouais, un bon bourbon n'a rien a voir avec. Teste l'Eagle Rare comme conseillé par Bah.
Comment dire, je ne veux pas être désagréable parce que ça n'a aucun sens ni intérêt : chacun son mauvais goût on est tous différents. Je dis juste que l'industriel c'est pas mon truc (par dogmatisme, tu peux me le dire à bon droit). Un peu comme de l'haribo contre du ... Négus, ou un vin d'assemblage contre un grand cru, etc ... ou si je regarde ton avatar, j'imagine que tu rigoles devant une guitare "woodbrass".
Le Jack est un pur fruit de la mondialisation, un produit chimique vendu grâce et par le marketing et vendu dans la plupart des cas à des personnes qui n'ont peut-être pas eu la chance ou l'occasion d'être éduqués à autre chose qu'un produit standardisé.
Après on est tous avec nos tares à aimer (j'allais dire "madeleine de Proust" mais c'est une anti-image en l'espèce) son truc bien dégueu (mon souvenir ému des tubes de lait concentré-sucré me fait honte, là, tout de suite). Il n'y a donc pas de problème à aimer le Jack (et encore moins pour moi l'idée que tu es un imbécile de l'aimer) je vise simplement autre chose.
Et je préfère même que tu mette du coca dans du JD plutôt que dans un Caol Ila.
Bref j'associe le bourbon à l'industrie américaine à cause du Jack et non au plaisir alors qu'il y a sûrement des distilleries qui bossent bien.
Mais ma question reste d'actu (non française).
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Le jack c'est dégueulasse même dans le coca.
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Faut savoir un truc important concernant le bourbon. La législation qui le régit est très stricte (aucun ajout de quoi que ce soit à part de l'eau après la distillation par exemple. T'auras jamais de caramel dedans contrairement à beaucoup de whiskies) et sa caractéristique principale c'est de forcer à utiliser des fûts neufs (c'est pour ça que beaucoup de whisky sont vieillis en fûts de Bourbon, les producteurs de Bourbon devant à chaque fois changer de fût). Du coup y'a un goût de bois et de caramel bien plus prononcé. C'est généralement plus doux que du whisky (ça reste un alcool distillé et "naturel" hein),donc si c'est pas une palette aromatique qui t'attire, c'est peut-être pas l'idéal. Le bourbon c'est le seul alcool de ce genre parmi lesquels je peux boire un straight from the cask sans ajouter de l'eau.
En bourbon tu peux essayer un Bulleit. J’avais trouvé ça pas mal.
Sinon tu peux essayer une autre tourbe comme Ardbeg.
Plus de détails ici: https://www.multivu.com/players/Engl...-507587017.pdf
Au delà du marketing (qui je trouve d'ailleurs sympa quand tu es fan), il y en a quelques unes qui semblent valoir le coup, genre Oban, Clynelish ou Royal Lochnager. Je suis également curieux de quel Lagavulin, Talisker ou Cardhu ça sera.
Il y a aussi un partenariat GOT avec Johnny Walker mais je ferai pas l'affront de vous le mentionner.
Sympa !
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