Je confirme moudre le café minute c'est quand même vraiment appréciable !
Pour faire un french press c'est une mouture assez grossière pas besoin d'une machine de guerre.
Par contre un moulin manuel de qualité c'est quand même un confort d'utilisation et un plaisir de l'utiliser tous les matins.
On m'avait conseillé un Timemore C2 sur le forum pour ma french press, aucun regret il est parfait.