Ca dépend de ce que tu entends par "finissable".
Si tu parle de parcourir à peu près les niveaux en "facile" et battre à peu près tout les boss au moins une fois, ça semble faisable.
Ensuite, si en plus tu veux récupérer tout les pansements, et faire tout les niveaux en "Dark world" avec accessoirement la note A+ partout, t'as plutôt intérêt à t'acheter un stock de manettes :D
Puis bon, comme dit Septa, les mecs qui faisaient les jeux NES avaient de mauvais game designers qui prenaient pas le temps de tester les niveaux, faut pas s'étonner s'ils étaient infaisables par des humains "normaux".
Par contre j'comprend pas pourquoi les test qui mettent 90-95/100 retirent ces points parce que le jeu est difficile, on peut pas à la fois récompenser et blâmer le fait qu'il soit dur
Sinon, je doute que les commandes aient tant changées que ça depuis Meat Boy (ça semble toujours être sauter + directions), et ça devrait être parfaitement jouable sur clavier.