Plutôt un stripe de deux mirroirs mais c'est pas le propos.
Quelle interêt pour du stockage ? tu perdras moins d'espace de stockage avec un raid5.
Juste pourque tu te loupe pas.
Sache juste que le stripe de mirroring est en général utile pour des raison de performance pures (nombre d'opérations en écriture par seconde) c'est plutôt pour les VMs quoi.
Il est vrai qu'avec de telle capacité 8to !!! je parierai pas sur le resilvering en cas de panne non plus sur un raid5 :D
donc pourquoi pas au final si tu as les moyens, ti tu as besoin d'autant d'espace disque.
Mais perso je partirai plutôt sur un raid6 de disque de 3 ou 4 To (6/7disques) pour du stockage, serait également plus sécure et plus flexible