Certes, mais dans la tête des gens et à l'étranger principalement (je généralise volontairement), Paris = Tour Eiffel.
Sinon, une AC3 à Strasbourg, ça le ferait bien pour 2 raisons:
- Le centre ville historique (cathédrale, maisons alsaciennes à colombages, Petite France, Ponts couverts, Citadelle) s'y prêterait bien,
- Par pur chauvinisme strasbourgeois
Edit: AC2 se déroule sur une période de presque 25 ans, pour un Paris fin XIXe, ça serait excellent que la période du jeu finisse début XXe pour voir le chantier de la Tour Eiffel, l'exposition universelle, et ... le métropolitain!