Pour des soucis qui me semblent être comme le tien, mon père et mon frère roulent tous les deux avec des selles comme ça:
https://www.bikeinn.com/f/0/7967_4/s...k-gel-flow.jpg
Je n'ai pas d'expérience personnelle du problème mais j'ai cru comprendre que pour eux ça avait été le jour et la nuit. Il est clair que le point de contact de la selle n'est pas à négliger, et qu'on est pas tous égaux à ce niveau.
Pour les douleurs dans les mains, tu as des grips ergonomiques, mon père en a et n'en peut plus d'en dire du bien. T'as du Ergon (genre GS1) mais il existe des alternatives moins chères. La surface de contact plus grande répartit mieux l'effort et réduit la douleur sur les longues balades. Après dans tous les cas faut apprendre à te détendre dans ta prise et à maintenir le guidon sans serrer comme un forcené. Plus facile à dire qu'à faire, je sais...
http://oldglorymtb.com/wp-content/up...gs-1-grips.png
Sinon petit retour d'XP certainement inutile pour beaucoup, mais tant pis: j'avais pas de ronds avant de partir cet été pour changer mes 2 freins, j'ai donc juste changé l'avant. J'ai remplacé un Deore par un Deore XT. Les rotors n'ont pas changé (Shim XT, 200mm devant, 180mm derrière). Je me suis dit que panacher ne serait pas très grave et que devant c'était plus important.
C'était une erreur, pour deux raisons: en descente (j'ai fait quelques jours de DH) on utilise bien plus l'arrière que l'avant, sinon on se plante dans les obstacles. De plus les deux freins, bien qu'esthétiquement proches, n'ont pas du tout le même comportement une fois chauds. Le frein Deore demande de plus en plus d'effort pour ralentir, au bout de 200m de D- il manque cruellement de mordant. Il est spongieux, quoi. A l'inverse le frein XT semble presque plus mordant quand il a chaud. Résultat si on a un ressenti proche à froid, au bout de 5min on se retrouve avec un frein avant qui bloque à un doigt et l'arrière qu'il faut serrer fort.
Ce serait à refaire, j'aurai mis le frein XT à l'arrière pour faire de la descente. Dans tous les cas je prévoyais de le changer à l'automne, pour avoir les mêmes plaquettes et le même feeling, mais j'aurai dû inverser l'ordre de changement.