Voyage Au Japon

**pseudoridicule** · 02/10/2018, 11h19

Envoyé par Kiyo

En même temps chacun fait le voyage qu’il veut faire.

Oui, mais ce que je voulais dire, c'est qu'un voyage au Japon, c'est pas trop anodin pour la grande majorité des gens. Tout le monde n'a pas l'occasion d'y aller tous les ans ou, encore plus rarement, de mettre un budget pharaonique dedans. Il faut donc planifier un minimum. Et qui dit planification dit choix, donc savoir faire l'impasse sur certaines choses. Car c'est pas un petit pays le Japon, qu'on peut visiter de fond en comble en 3 semaines... Pour avoir fait Nara lors de mon premier voyage là-bas, je trouve que ce n'est pas forcément un endroit à visiter absolument pour un premier aperçu du pays.

Sinon, j'ai lu un article disant qu'une entreprise proposant de faire du kart dans les rues de Tokyo avait perdu en justice contre Nintendo, qui l'accusait d'utiliser les personnages de Mario Kart sans autorisation. Vu les japonais, ça ne me surprend pas trop qu'il y ait des amateurs de ce genre d'activité, mais apparemment pas mal de touristes s'y sont mis. Il y a vraiment des gens assez attardés pour faire ça??? Décidément, ce monde ne cesse de m’impressionner...

**Anon26492** · 02/10/2018, 11h25

Envoyé par Kiyo

En même temps chacun fait le voyage qu’il veut faire.

J’adore le touriste hipster qui croit qu’il decouvre un pays parcequ’il passe un mois au lieu de trois semaines et dort chez des gens et pas en Ryokan.

**pseudoridicule** · 02/10/2018, 11h33

Envoyé par Mdt

J’adore le touriste hipster qui croit qu’il decouvre un pays parcequ’il passe un mois au lieu de trois semaines et dort chez des gens et pas en Ryokan.

Non mais je pense qu'on est d'accord. Sauf que toi t'es bichophile en fait.
En même temps, je ne pense que ce soit l'ambition de la majorité des touristes. La majorité veut juste visiter un peu le pays. Voir à quoi ça ressemble. Fort évidemment, on entendra plus parler de ceux qui prétendent connaitre le Japon mieux que les japonais après avoir visiter un temple perdu au milieu d'une zone industrielle (je connais au moins une personne comme ça). Mais ça c'est comme pour tout: on entend bien plus les minorités se prétendant silencieuses.

**Pandalex** · 02/10/2018, 11h40

Envoyé par Gero

Rentré samedi du Japon, des souvenirs pleins les yeux, quel superbe pays. 21 jours de dépaysement total. On a fait Tokyo => Kyoto => Nara => Osaka => Himeji => Tokyo. J'ai surkiffé, j'ai ramené plein de truc ma valise à fait la gueule. Je veux y retourner

C'est super comme circuit ça

On était resté une semaine de plus donc on avait poussé jusqu'à Hiroshima et bouclé par Takayama et Nikko pour le retour.
On avait aussi ajouté de petites étapes, genre Kamakura, Ise, Koya-san, Miyajima.

On prévoit de repartir en 2020 (ça fera 10 ans

). Après les JO et faire des morceaux que l'on a pas explorer.
Hokkaido ou Kyushu.

Le seul truc c'est qu'on partira avec des potes et qu'ils veulent absolument faire le Nintendo Land qui aura ouvert au Parc Universal d'Osaka ...

Et grosse différence, cette fois on aura des enfants (6 et 9 ans en 2020).

**Kiyo** · 02/10/2018, 11h56

Envoyé par pseudoridicule

Oui, mais ce que je voulais dire, c'est qu'un voyage au Japon, c'est pas trop anodin pour la grande majorité des gens. Tout le monde n'a pas l'occasion d'y aller tous les ans ou, encore plus rarement, de mettre un budget pharaonique dedans. Il faut donc planifier un minimum. Et qui dit planification dit choix, donc savoir faire l'impasse sur certaines choses. Car c'est pas un petit pays le Japon, qu'on peut visiter de fond en comble en 3 semaines... Pour avoir fait Nara lors de mon premier voyage là-bas, je trouve que ce n'est pas forcément un endroit à visiter absolument pour un premier aperçu du pays.

Sinon, j'ai lu un article disant qu'une entreprise proposant de faire du kart dans les rues de Tokyo avait perdu en justice contre Nintendo, qui l'accusait d'utiliser les personnages de Mario Kart sans autorisation. Vu les japonais, ça ne me surprend pas trop qu'il y ait des amateurs de ce genre d'activité, mais apparemment pas mal de touristes s'y sont mis. Il y a vraiment des gens assez attardés pour faire ça??? Décidément, ce monde ne cesse de m’impressionner...

Je suis tout à fait d’accord avec toi, c’est avec le ton condescendant de Melcirion que je suis en désaccord.

**pseudoridicule** · 02/10/2018, 12h04

Envoyé par Kiyo

Je suis tout à fait d’accord avec toi, c’est avec le ton condescendant de Melcirion que je suis en désaccord.

C'est le ton qu'on adopte quand on devient spécialiste autoproclamé.

J'en suis presque revenu de ça...

**AttilaLeHein** · 02/10/2018, 12h07

Envoyé par pseudoridicule

Sinon, j'ai lu un article disant qu'une entreprise proposant de faire du kart dans les rues de Tokyo avait perdu en justice contre Nintendo, qui l'accusait d'utiliser les personnages de Mario Kart sans autorisation. Vu les japonais, ça ne me surprend pas trop qu'il y ait des amateurs de ce genre d'activité, mais apparemment pas mal de touristes s'y sont mis. Il y a vraiment des gens assez attardés pour faire ça??? Décidément, ce monde ne cesse de m’impressionner...

Je confirme pour l'avoir vu de mes propres yeux lorsque j'y étais avec ma sœur, costumes de Mario inclus. (et un Freezer

)

**Pandalex** · 04/10/2018, 16h07

Dites, vous donneriez quoi comme must-see /must-do pour un voyage en octobre.

Sans limitation de lieu, sur tout le Japon donc mais sachant que notre premier voyage a couvert :
https://www.google.com/maps/d/u/0/vi...71300103124997

**pseudoridicule** · 04/10/2018, 16h15

En octobre, je pense qu'aller voir les montagnes couvertes de forêts est la meilleure idée. Après, je ne saurais dire où exactement, car c'est pas ce qui manque...
Ton lien plante chez wam.

**splithead** · 09/10/2018, 22h17

Fin octobre j'étais aller voir le mont Fuji, bon souvenir

**pseudoridicule** · 12/10/2018, 14h16

Bon ben je crois que je vais arrêter de manger de l'unagi...

Dans un autre registre, c'est le moment d'aller travailler au Japon, si vous voulez faire les jobs dont les japonais ne veulent pas. Dire que c'est un premier pas vers la résolution de leur crise démographique, c'est ne pas connaître les japonais. C'est plus un rustine qui montre leur incapacité à gérer une situation de moins en moins contrôlable.

**cotueur** · 12/10/2018, 14h37

Non :Mdt:

**pseudoridicule** · 12/10/2018, 14h40

Envoyé par cotueur

Non :Mdt:

J'imagine qu'il doit être encore relativement facile de trouver des anguilles dont l'origine est traçable, si on va dans un resto sérieux au Japon. Ils restent encore paranos de ce côté-là. Par contre, faut pas se leurrer si on bouffe ça en Europe...
'fin bon, faut déjà avoir des goûts plus que discutables pour bouffer des sushis en dehors du Japon.

**cotueur** · 12/10/2018, 14h52

Ah non, je m'en bats juste les couilles.

Première chose que j'ai fait au Japon, manger du thon rouge avant qu'il n'y en ai plus

**Clad** · 12/10/2018, 15h23

Envoyé par pseudoridicule

'fin bon, faut déjà avoir des goûts plus que discutables pour bouffer des sushis en dehors du Japon.

Ouais, les pauvres ont pas le droit de savoir quel gout ça a. Fallait travailler à l'école et pas faire un bac L !

**cotueur** · 12/10/2018, 23h44

Il n'y a pas de bon Xiao long bao à Paris non plus.

Après faut arrêter la branlette avec les sushis c'est juste du poisson cru. Il faut juste du bon poisson. Ça se trouve plus facilement dans les villes côtières si on mange du poisson local. Il y a des exceptions à Paris, mais c'est 200-300€ le menu.

Ça doit pouvoir se payer avec un bac L et une ENS ensuite

**Clad** · 13/10/2018, 14h26

C'est relativement simple à faire des tang bao. Du bouillon, de la gelatine, tu met au frigo, et quand ça passe à l'état solide tu fout dans ton ravioli.

**cotueur** · 13/10/2018, 19h47

Envoyé par Clad

C'est relativement simple à faire des tang bao. Du bouillon, de la gelatine, tu met au frigo, et quand ça passe à l'état solide tu fout dans ton ravioli.

Yep, mais je suis feignant et j'aime bien me faire servir.

**pseudoridicule** · 15/10/2018, 07h48

Envoyé par cotueur

Il n'y a pas de bon Xiao long bao à Paris non plus.

Après faut arrêter la branlette avec les sushis c'est juste du poisson cru. Il faut juste du bon poisson. Ça se trouve plus facilement dans les villes côtières si on mange du poisson local. Il y a des exceptions à Paris, mais c'est 200-300€ le menu.

Ça doit pouvoir se payer avec un bac L et une ENS ensuite

Ah ouais, c'est pour ça que les maîtres du sushi passent des années à apprendre le métier. Je me demande pourquoi ils se font chier, alors qu'il suffit de prendre du bon poisson qu'on coupera avec un opinel.
C'est un peu comme dire qu'il n'y a rien de plus facile à faire qu'une bonne pizza: c'est juste de la garniture sur de la pâte. C'est déprimant, sans déconner...

**Roguellnir** · 15/10/2018, 10h44

Je sens que certains sont un peu tendus sur ce topic...

... il faut venir habiter ici, où il y'a d'excellents XLB servis avec de délicieuses bières et où on peut aller au Japon tous les ans.
Bref, j'y repars cette semaine

!

**LeLiquid** · 15/10/2018, 10h47

Envoyé par pseudoridicule

Ah ouais, c'est pour ça que les maîtres du sushi passent des années à apprendre le métier. Je me demande pourquoi ils se font chier, alors qu'il suffit de prendre du bon poisson qu'on coupera avec un opinel.
C'est un peu comme dire qu'il n'y a rien de plus facile à faire qu'une bonne pizza: c'est juste de la garniture sur de la pâte. C'est déprimant, sans déconner...

Certes, mais de la à dire qu'en dehors du Japon, point de sushis..

**Anonyme112** · 15/10/2018, 11h51

Mais de là à dire qu'il faut juste du bon poisson... On peut trouver quelques bons cuisiniers Japonais en France mais c'est rare, très rare, même à Paris.

**LeLiquid** · 15/10/2018, 11h53

Il faut pas oublié qu'il ne fait que répondre à ça.

Envoyé par pseudoridicule

'fin bon, faut déjà avoir des goûts plus que discutables pour bouffer des sushis en dehors du Japon.

pseudoridicule troll ( enfin j'espère

), cotueur troll en retour.

**pseudoridicule** · 15/10/2018, 13h09

Envoyé par LeLiquid

Il faut pas oublié qu'il ne fait que répondre à ça.

pseudoridicule troll ( enfin j'espère

), cotueur troll en retour.

Heu non, je ne trollais pas vraiment.

- - - Mise à jour - - -

Envoyé par LeLiquid

Certes, mais de la à dire qu'en dehors du Japon, point de sushis..

Il y a des sushis partout maintenant. Après, je vous invite à dépenser minimum 50 euros par personne dans un resto recommandable au Japon. Après on en reparlera.
C'est comme aller bouffer du foie gras dans un petit resto local à Sarlat. Il y a un avant et un après. Si on peut en effet apprécier l'imitation, le plaisir ne sera plus jamais le même...

**Anon26492** · 15/10/2018, 13h12

Faut pas déconner, de très bons sushis y'en a hors du Japon, avec des chefs japonais qui achètent du très bon poisson.

Tiens, le dernier bon sushi que j'ai mangé c'était Izumi à Paris.

PS : et j'ai mangé chez Saito hein. Donc je sais ce que c'est qu'un "très très très bon" sushi.

**LeLiquid** · 15/10/2018, 13h17

Envoyé par pseudoridicule

Heu non, je ne trollais pas vraiment.

- - - Mise à jour - - -

Il y a des sushis partout maintenant. Après, je vous invite à dépenser minimum 50 euros par personne dans un resto recommandable au Japon. Après on en reparlera.
C'est comme aller bouffer du foie gras dans un petit resto local à Sarlat. Il y a un avant et un après. Si on peut en effet apprécier l'imitation, le plaisir ne sera plus jamais le même...

"Il faut avoir des goûts plus que discutables pour bouffer des sushis en dehors du Japon."

C'est super arrogant (et très con, selon moi

).

Que tu trouves les meilleurs sushis au Japon, je n'en doute pas un instant. Mais tu dis grosso merdo que les sushis sont immondes en dehors du Japon. C'est absurde.

Après j'en ai bouffé que pour 25e par personne à Kyoto, donc j'imagine que je suis pas légitime pour en parler.

**pseudoridicule** · 15/10/2018, 13h21

Envoyé par Mdt

Faut pas déconner, de très bons sushis y'en a hors du Japon, avec des chefs japonais qui achètent du très bon poisson.

Tiens, le dernier bon sushi que j'ai mangé c'était Izumi à Paris.

PS : et j'ai mangé chez Saito hein. Donc je sais ce que c'est qu'un "très très très bon" sushi.

Non mais j'ai précisé que ce n'était pas impossible, juste difficile. Parce que vu le nombre de restos de sushis partout, j'imagine que le ratio bon resto/ reste de chie est largement plus bas qu'au Japon.
Par exemple, il y a un bon resto japonais à Bruxelles. Et autour des institutions européennes, plein de petits restos japonais qui m'inspirent autant qu'une assiette de mort au rat.

- - - Mise à jour - - -

Envoyé par LeLiquid

Après j'en ai bouffé que pour 25e par personne à Kyoto, donc j'imagine que je suis pas légitime pour en parler.

Yep. Amateur.

**Anon26492** · 15/10/2018, 13h33

Envoyé par pseudoridicule

Non mais j'ai précisé que ce n'était pas impossible, juste difficile. Parce que vu le nombre de restos de sushis partout, j'imagine que le ratio bon resto/ reste de chie est largement plus bas qu'au Japon.

Le sushi en France n'est pas plus japonais que le fajitas n'est mexicain.
C'est un plat américain apparenté à de la fast food premium, composé essentiellement de Maki et de California Rolls assez élaborés dans leur recette.
Bref, ça n'a rien à voir avec ce que l'on peut manger au Japon, a fortiori dans un sushi traditionnel (comptoir.) Du coup tant que tu évites comme la peste sushi et sashimi tu t'en sors.

Le ratio bon/chie est meilleur au Japon tout court.

**AttilaLeHein** · 15/10/2018, 13h37

Envoyé par Mdt

Tiens, le dernier bon sushi que j'ai mangé c'était Izumi à Paris.

Tiens, je me garde ça de côté pour l'occasion.

**pseudoridicule** · 15/10/2018, 14h59

Envoyé par Mdt

Le sushi en France n'est pas plus japonais que le fajitas n'est mexicain.
C'est un plat américain apparenté à de la fast food premium, composé essentiellement de Maki et de California Rolls assez élaborés dans leur recette.
Bref, ça n'a rien à voir avec ce que l'on peut manger au Japon, a fortiori dans un sushi traditionnel (comptoir.) Du coup tant que tu évites comme la peste sushi et sashimi tu t'en sors.

Le ratio bon/chie est meilleur au Japon tout court.

Beh oui, c'est ce que je raconte depuis le début en fait.

Discussion: Voyage Au Japon

Outils de la discussion

Règles de messages