On n'est pas au niveau de HFW, mais des jeux comme Escape from Tarkov ou Subnautica sont plutôt beaux. Dans le stylisé, on a Cuphead, Ori ou Hollow Knight qui sont superbes.
Je réagis surtout parce que Unity se traîne une réputation de "moteur moche", liée au fait qu'il soit très accessible, et qu'il soit donc derrière tous les shovelwares et autres asset flips du marché (et ce de manière reconnaissable, puisque pendant des années, il fallait payer pour enlever le logo Unity au démarrage, ce qui fait qu'il ne s'affichait que sur les petits jeux). Mais juger un moteur sur ce qu'il produit de plus mauvais n'est pas une bonne idée, et Unity est capable de supporter presque n'importe quel type de graphismes, même si effectivement, Unreal vise plus haut de ce côté (mais en réalité, la plupart des développeurs n'ont pas les moyens de profiter de cette différence).
Bref, Unity est un peu plus modeste, mais il n'est pas responsable d'une quelconque pauvreté technique dans les jeux qui l'utilisent. Et en tant que développeur d'un jeu techniquement pauvre sur Unity, je peux en témoigner de première main.