Le topic de la LDJ, où l'on ne se moque pas de celle des autres

[Bah]

J'ai passé 3 jours à filmer des cadres du marketing nespresso qui se pignolaient la nouille. Ils sont persuadés de vendre le meilleur café du monde et de faire ce travail pour le bonheur du client.

C'était flippant.

[Arteis]

L'idée est bonne ! Mais niveau réglage ce serait bien coton pour tirer le meilleur de la cafetière italienne.

Alors désolé si la question est stupide mais je suis curieux de savoir quels sont les réglages sur une cafetiere italienne ?

[Endymion]

Bordel je veux chier chez moi, et lancer le lave-vaisselle et la machine à laver.

J'ai bien une idée... mais la vaisselle et le linge auront une drôle de couleur après.

[Bah]

La température de l'eau que tu mets dans la cafetière. Je mets le plus chaud possible tout en laissant de la marge pour que le joint sert bien en chauffant. J'ai testé avec de l'eau déjà bouillante mais c'est trop. Eau très chaude du robinet ça va pas mal. Et ensuite c'est quand est-ce que tu coupes le feu. Faut le couper le plus vite possible tout en évaporant tout ou quasi toute l'eau. L'idée c'est que moins tu chauffes, moins tu crames le café.

Avec un système automatique le plus difficile ce sera de savoir quand couper le feu.

[perverpepere]

J'ai testé avec de l'eau déjà bouillante mais c'est trop.

Café bouillu café foutu.

Eau très chaude du robinet ça va pas mal.

LEGIONELLOSE

[Bah]

LEGIONELLOSE

Votre fameuse légionelose mutante qui survit à l'évaporation de l'eau ?

[perverpepere]

2L s'il te plait, c'est ce qui lui permet de voler au dessus de l’évaporation

[Arteis]

La température de l'eau que tu mets dans la cafetière. Je mets le plus chaud possible tout en laissant de la marge pour que le joint sert bien en chauffant. J'ai testé avec de l'eau déjà bouillante mais c'est trop. Eau très chaude du robinet ça va pas mal. Et ensuite c'est quand est-ce que tu coupes le feu. Faut le couper le plus vite possible tout en évaporant tout ou quasi toute l'eau. L'idée c'est que moins tu chauffes, moins tu crames le café.

Avec un système automatique le plus difficile ce sera de savoir quand couper le feu.

Ok je vois pour le fait de couper la chauffe par contre je vois pas ce que change la température de l'eau au départ puisqu'elle va être évaporéeavant d'être en contact avec le café ?

Votre fameuse légionelose mutante qui survit à l'évaporation de l'eau ?

Laisse c'est pvpp qui a pas pris ses cachets ils nous a fait le même coup sur le topic des travaux

[Bah]

Ok je vois pour le fait de couper la chauffe par contre je vois pas ce que change la température de l'eau au départ puisqu'elle va être évaporéeavant d'être en contact avec le café ?

Plus le temps de contact de l'eau avec le café est long, plus tu extrais de l'amertume (sur extraction) . Si tu pars froid, tu vas chauffer plus longtemps et l'eau va imprégner le café plus longuement. L'idéal ce serait de mettre de l'eau bouillante. Ca commence direct à extraire, mais ça dure pas longtemps. Si tu mets de l'eau froide, l'évaporation va être plus lente et plus extraire le café.

- - - Mise à jour - - -

C'est aussi pour ça que tu mouds plus grossièrement le café que pour l espresso et que tu tasses pas. Comme tu n'as pas la puissance de la pression de la machine à espresso, faut aider l'eau à passer assez rapidement.

[Arteis]

La température de l'eau que tu mets dans la cafetière. Je mets le plus chaud possible tout en laissant de la marge pour que le joint sert bien en chauffant. J'ai testé avec de l'eau déjà bouillante mais c'est trop. Eau très chaude du robinet ça va pas mal. Et ensuite c'est quand est-ce que tu coupes le feu. Faut le couper le plus vite possible tout en évaporant tout ou quasi toute l'eau. L'idée c'est que moins tu chauffes, moins tu crames le café.

Avec un système automatique le plus difficile ce sera de savoir quand couper le feu.

Je suis d'accord avec ça mais dans tout les cas l'eau n'est pas en contact avec le café avant ébullition, donc que tu chauffes l'eau avant ou pendant ne change rien non ?

[Anonyme2016]

Ça change la température des débats CPC et c'est déjà beaucoup .

[Anonyme220622]

La majorité des gens n achète pas du nespresso en boutique. Il l'achète en super marché, sur le net ou au boulot.

Packaging soigné > Qualité du produit. Le résultat est quasi identique.

[Lazyjoe]

Fais trop chaud pour vos histoire d'eau bouillante. Vous préférez pas causer glaçons plutôt ?

[Larry Coche]

Voila, après le café a l'italienne, claquons un débats sur la glace à l'italienne.

[Bah]

Je suis d'accord avec ça mais dans tout les cas l'eau n'est pas en contact avec le café avant ébullition, donc que tu chauffes l'eau avant ou pendant ne change rien non ?

L'eau ne s'évapore pas uniquement à 100 degrés. Y'a de la vapeur d'eau bien avant.

[perverpepere]

Fais trop chaud pour vos histoire d'eau bouillante. Vous préférez pas causer glaçons plutôt ?

C'est complétement con, vaut mieux boire chaud ca évite d'envoyer de mauvais signaux à ton corps.
Parceque le corps il est très très con, si tu lui balances un truc glacé dedans il va produire de la chaleur. Alors que si tu lui balances un truc chaud, bas il continu à faire ce qu'il faisait avant (tenter d'évacuer les calories en trop)

[fishinou]

Voila, après le café a l'italienne, claquons un débats sur la glace à l'italienne.

Affogato al caffè

https://www.google.fr/search?source=....0.r-hpEjidG-0

[LeLiquid]

On s'en branle on vit pas dans le Sahara.

[Blackogg]

On s'en branle on vit pas dans le Sahara.

On en reparle dans 2 jours

[Anonyme2016]

C'est complétement con, vaut mieux boire chaud ca évite d'envoyer de mauvais signaux à ton corps.
Parceque le corps il est très très con, si tu lui balances un truc glacé dedans il va produire de la chaleur. Alors que si tu lui balances un truc chaud, bas il continu à faire ce qu'il faisait avant (tenter d'évacuer les calories en trop)

Boire chaud c'est aussi très con parce que ça fait de la chaleur en plus a évacuer.

En fait il faut boire tiède.

[Blackogg]

En fait il faut boire tiède.

Toi aussi en vrai t'es centriste ?

[Lazyjoe]

C'est complétement con, vaut mieux boire chaud ca évite d'envoyer de mauvais signaux à ton corps.
Parceque le corps il est très très con, si tu lui balances un truc glacé dedans il va produire de la chaleur. Alors que si tu lui balances un truc chaud, bas il continu à faire ce qu'il faisait avant (tenter d'évacuer les calories en trop)

Et comment est-ce que tu pisses froid après ta boisson chaude, hein ?

[perverpepere]

Boire chaud c'est aussi très con parce que ça fait de la chaleur en plus a évacuer.

En fait il faut boire tiède.

Cette mesuration

REND TON BADGE.

[Arteis]

Toi aussi en vrai t'es centriste ?

C'est ce qu'on appelle atteindre le point Preator.

[LeLiquid]

On en reparle dans 2 jours

Dans deux jours, je serai plus en France. Baisée la canicule !

Ha ? on me dit que ce sera pire la bas.

[Lazyjoe]

Toi aussi en vrai t'es centriste ?

Il se centriste que tu le voies comme ça.

[Uzz]

Un centriste qui lit Valeurs Actuelles ?

[Anonyme2016]

Et comment est-ce que tu pisses froid après ta boisson chaude, hein ?

[pipoop]

Bière fraiche dans la piscine stooo

[Daedaal]

L'idée est bonne ! Mais niveau réglage ce serait bien coton pour tirer le meilleur de la cafetière italienne.

Mais pourquoi donc coton ?
Pas une plaque vitro mais une plaque électrique toute con. Un switch on/off et roule ma poule.
Pour faire plus sophistiqué (pas techniquement mais ), tu colle un Pi zero dans la plaque. Tu contrôles la tension directement, et tu peux rajouter des sondes de température pour réguler en temps réel.
Derrière, tu peux tout à fait calculer des constantes approximatives pour répercuter l'inertie des différents matériaux en jeu dans l'histoire. et adapter en fonction.