[Société] Le topic de la saucisse (peut contenir des traces de fruits à coques)

[Jimmer Fredette]

Si on en croit Wikipédia :

Une saucisse est un produit de charcuterie composée principalement de viande hachée mélangée à d'autres ingrédients tels que des épices et des condiments, la préparation est ensuite déposée dans un boyau, d'origine intestinal ou synthétique, en forme de tube et refermé aux extrémités. Néanmoins il existe également des saucisses végétariennes sans viande, à base de fromage ou de légumes par exemple. La longueur et la grosseur de la saucisse peuvent varier selon les recettes, différentes cultures dans le monde pouvant fabriquer des saucisses selon leurs méthodes locales et les goûts de ses consommateurs.

Mais :

Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (octobre 2008).
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références »

Cette mention me laisse penser que cet article est incomplet et qu'on nous cache des choses à propos de la saucisse.

Afin de rétablir la vérité je me suis plongé en immersion dans le monde de la saucisse pour vous en ramener un de ses meilleurs représentant qui a accepté de répondre à vos questions sur Reddit en ce moment même :



DEUXIÈME PARTIE :

Malgré tous les usages recensés de la saucisse, l'emploi en tant qu’appât de pèche est totalement inefficace, contrairement à ce que laisse penser la pochette de cet album de Nirvana.

Conscient de cette erreur, le groupe l'a modifié par la suite.

La saucisse est délicieuse, en grillade au barbecue (à gaz ou à charbon), à la plancha (électrique ou à gaz), en salade, en hot-dog, en smoothie.
Même ta mère aime la saucisse.

Pour être complet, il faut également signaler que la saucisse peut tout à fait être vegan, on parle alors de saucisse végétale.

Je ne reviendrais pas sur les emplois détournés de la saucisse qui ont été exposé sur ce forum, notamment pour tenter d'amadouer un animal ou un livreur de Chronopost. Il est totalement inacceptable d'envisager ce genre de comportement.

Pour conclure, ce topic ne serait pas complet sans son smiley officiel :


Réalisé entièrement à l'arrache avec un détourage dégueulasse et un décalage de la saucisse de 1px vers la droite pour emmerder Snot.

Je prépare une conférence TED sur le sujet que je viendrais vous présenter personnellement en porte à porte si la mairie m'en donne l'autorisation.

[znokiss]

Il manque les obligatory jifs :

[kilfou]

Ca manque de bagel surtout.

[Anonyme2016]

Cet OP

[Anonyme210226]

A noter qu'avant de pouvoir amadouer animaux et livreurs, il faut d'abord apprivoiser la saucisse. Pour cela, une souris en N&B est nécessaire.
Regardez plutôt :

[Vautour]

A-t-on encore le droit de parler de saucisses vegan ?

[Anonyme210226]

Si lesdites saucisses refusent de se nourrir de produits issus de l'exploitation animale, oui ce sont des saucisses vegan. Il est quand même normal que de nos jours, on puisse laisser aux saucisses le choix de leur alimentation !

[Bobbin]

Je ne sais pas depuis combien de temps existe ce topic, mais je tombe tout juste dessus. Et ça tombe bien car le week-end dernier j'ai testé les saucisses Knacki au jambon de chez Herta :



C'est un bon moment pour réaliser ce test puisqu'on est tout juste en fin de ramadan et que les musulmans de France et de Navarre peuvent donc à nouveau remanger du porc.

1) la texture

C'est le gros point fort historique des saucisses Herta, leurs saucisses sont à la fois ferme et fondantes. L'ajout du jambon dans la formule des saucisses ajoute un petit côté filandreux qui n'est ma foi pas désagréable tout en rappelant par moment la texture flasque et spongieuse d'un pénis d'une méduse

2) le contenu

Je lis sur l'étiquette :

Viande de porc 70% (dont jambon 45%), eau, fibre de chicorée, LACTOSERUM, sel, protéines de LAIT, dextrose de maïs, fibre de BLE, levure, arômes (CELERI, BLE), protéine de pois, colorant : carmin ; antioxydant : isoascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium ; ferment, fumée. Peut contenir : œuf, soja

Moins de surprise dans ces saucisses puisque parmi les ingrédients carnés on a certes un certain pourcentage d'animal indeterminé (on ignore s'il s'agit de cheval ou simplement d'un animal qui n'a pas encore été découvert) mais au moins LE JAMBON EST 100% PORC bien de chez nous, puisque élevé en Espagne et abattu en Russie mais ACHEMINÉ EN FRANCE.

Ceux qui connsiassent le game de la saucisse savent que Herta se démène pour raviver en nous le bon goût des bonnes choses. Les cochons sont castrés à vif et sans anésthésie pour améliorer le goût fumé du jambon, alors que pourtant on sent à peine la différence une fois retransformé en saucisse ! C'est cette attention au détail qui fait le goût si unique des saucisses Herta au jambon. De plus, les cochons voient leurs enfants se noyer devant leurs yeux et on leur coupe les membres un par un avec une cuiller à caviar. On n'est pas bien sûr que ça améliore leur goût mais ça ne poeut pas faire de mal, lol. Herta est le seul fournisseur à aller aussi loin dans l'attention au détail.

Mais chez Herta on se préoccupe aussi du bien-être animal, comme quoi ce n'est pas incompatible avec une hausse de la productivité de 160% cette dernière année.

Par exemple, les cochons ont accès à l'air libre 1 fois tous les 5 ans (et comme on les abat au bout de 5 ans, ils savourent bien leur unique sortie qui est par une heureuse coïncidence le jour de leur transport à l'abattoir).

Lors de cette sortie, on leur fournit une sélection de lunettes fantaisie pour qu'ils puissent canaliser leurs pulsions de fans de la mode


ce cochon pèse dans le game de la saucisse


ow you touch my tralala

3) Les 30% de matière grasse en moins

Autre gros point fort des saucisses Herta, elles sont autorisées dans le cadre d'un régime puisqu'elles ne contiennent que 200 calories aux 100 grammes. On les consommera donc avec des pâtes ou du riz, qui par une heureuse coïncidence et grâce à l'ajout de conservateurs XXL, peuvent se conserver à peu près le même temps que ces saucisses hors d'un environnement réfrigéré.

4) A consommer rapidement après ouverture

Ça c'est LE scandale de ces nouvelles saucisses, une fois ouvertes elles ne se conservent que 24 jours dans un environnement à 40 degrés ou moins. Je les ai laissé un mois au Soleil et ça commençait à sentir dans l'appart (et ça ne venait pas des noirs de l'étage d'en dessous). J'espère que la science trouvera un moyen de changer ça, je ne sais pas, par exemple en brûlant les yeux des cochons où en leur arrachant les dents, enfin j'aimerais qu'on fasse des essais de ce côté là.

Bilan

8/10
Les meilleures saucisses juste après les saucisses aux lardons

[Jimmer Fredette]

Bravo pour ce rapport.

Je t'envoies de ce pas une caisse de saucisses sèches "La juste sèche" de Justin Bridou ^TM. J'aimerais tu tu rédiges un essai comparatif sur le thème "La Juste Sèche^TM, saucisse ou saucisson ?"

Je te remercie par avance, au plaisir de te rencontrer au salon de la saucisse de Francfort.

[znokiss]

@Bobbin

[nova]

[DeadFish]

Bonjour,

Je profite de ce topic pour présenter mon nouveau livre : Le Clash des Saucivilisations. Il prend la forme d'un dialogue entre deux des plus brillants esprits de notre époque, Périco Légasse et Bernard-Henri Lévy, et j'y défends la thèse selon laquelle le monde serait divisé en aires saucivilisationnelles caractérisées notamment par des conceptions saucidéologiques inconciliables :


Ces aires — adjacentes mais concurrentes, saucissement liées mais saucidéologiquement en conflit, courageux mais pas téméraire, j'écoute de tout mais pas du rap — entretiennent des rapports plus ou moins antagonistes selon leurs affinités saucioculturelles. J'y pose également la question de la place du Teckel dans la hiérarchie de la saucisse à l'heure de la mondialisation et du kébab tous azimuts.

« La vie de ma mère ça déchire ! » Jambon Beurs Magazine


Le Clash des Saucivilisations, aux éditions Sauciflard, 9€ sur Amazon ou chez un libraire acariâtre qui fait pas tout à moitié prix ce gros bâtard alors qu'il pourrait c'est un Expert CPC qui l'a dit après une recherche Google.

[kilfou]

J'en prends 10.

[MrChicken]

@Bobbin

[The Number 9]

Ce topic !

[SNOC XUA TROM]

j'ai fait une recherche pour savoir de quoi on parle et j'ai trouvé ça :

[CptProut]

Vu votre engouement j'ai fini par regardé la film qui adapte La saucisse :

Un titre en parfait accord avec la charcuterie présentée.

Mais je ne sais même pas pourquoi je me fatigue à parler du scénario juste inexistant alors que ce qui compte c'est que c'est mal filmé. Côté charcuterie, les amateurs seront sûrement contenté par l'intro bien immonde et un rappel d'une autre séquence (d'un volet précédent j'imagine) qu'on voit furtivement...pour le reste, fini le suspens, on a deviné le gouts dès le début et comme c'est filmé n'importe comment, on peine à s'intéresser à ce qu'il se passe.

Du coup je vais rester sur de la dégustation.

[Jimmer Fredette]

Captation rare de Bobbin interprétant son fameux sketch de la saucisse :

[vf1000f24]

Revolte!

[Jimmer Fredette]

[Daedaal]

[Jimmer Fredette]

Pour les amateurs, promo sur les chipos et les merguez :

[vf1000f24]

Pour moi, une merguez c'est plutôt ça: On a pas les mêmes voleurs valeurs...

[znokiss]

Pour les amateurs, promo sur les chipos et les merguez :

https://tof.cx/images/2018/06/18/a34...f7dc664640.png

"Saveur authentique".
Mais quelle est la saveur authentique d'une merguez ?
Au fond, qu'est-ce que ça veut vraiment dire ?

[perverpepere]

Ca veut dire qu'ils ont pas mis les piment qui masque le gout de la viande.

[znokiss]

Ce moment où tu cherche un mème à la con sur le net, et que tu tombes sur snot dans 20 ans :

[Jimmer Fredette]

"Saveur authentique".
Mais quelle est la saveur authentique d'une merguez ?
Au fond, qu'est-ce que ça veut vraiment dire ?

J'attends le dossier dans le prochain CPC SAUCISSES.

[nova]

Je veux le dossier sur le hot dog.

[Anonyme210226]

"Saveur authentique".
Mais quelle est la saveur authentique d'une merguez ?
Au fond, qu'est-ce que ça veut vraiment dire ?

Que seule la saveur est authentique. Le reste (la texture, la composition, le respect de la tradition), c'est une adaptation libre.

- - - Mise à jour - - -

J'attends le dossier dans le prochain CPC SAUCISSES.

CPC SAUCISSES, c'est un HS de CPC BAGELS ?

[Bobbin]

Ce moment où tu cherche un mème à la con sur le net, et que tu tombes sur snot dans 20 ans :

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...-y4NA0tflk1-0l

haha