Il faut construire à coter de la place pas dessus. Petit réflexe a prendre quand tu n'arrive pas a faire quelque chose tu cherche cette chose dans la loupe tu clique dessus et les prerequis seront soit check en vert soit croix rouge.
Enfaite pour le stock j'ai pas trop de problème, ça oscille entre 5 et 8 degré chez moi donc pas de problème pour la dégradation du coup faut voir pour toi.