Je comprends mieux, du coup
Alors concernant l'overclocking effectué par le fabricant, il est bien souvent assez réduit, il suffit de comparer des cartes "identiques" à l'exception du fait qu'un modèle est "OC" et l'autre non. C'est bien souvent limité, quelques dizaines de Mhz par exemple, rien d'extravagant et c'est quelque chose de simple à faire soi-même.
Les OC plus poussés, lorsqu'ils sont effectués par le fabricant, sont généralement présents sur des modèles vitrines qui sont là pour être vendus comme tels, ce sont généralement des modèles bien plus chers et avec (espérons) des refroidissements adaptés.
D'une manière générale, l'OC montre vite ses limites. La marge de gain dépend énormément de la puce qu'il y a sur ta carte, si tu gagnes 10% en performances c'est déjà bien et ça se fera au prix d'au moins autant de consommation en plus. Et plus on monte, plus chaque petit Mhz se voit être coûteux en tension à appliquer.
C'est pour ça que, me concernant, je ne le fais pas (sur mes cartes graphiques, néanmoins, car sur processeur c'est différent).
Si tu veux t'y essayer "pour la bidouille", je connais ce sentiment, mais dans ce cas tu risques d'être déçu.
C'est quelque chose qui se fait en quelques clics sur un logiciel (par exemple, sur MSI Afterburner) et après il s'agit uniquement de longues sessions de stress-test ou tu laisses le PC tourner jusqu'à le voir planter (overclocking instable, trop de fréquence espérée pour la tension fournie) ou le considérer comme stable (tension suffisante).
Sur CPU, c'est différent. Déjà, avec le refroidissement adapté, on peut espérer gagner 500 Mhz sans grande difficulté (n'importe quel processeur Intel récent passera aisément de 3.5 Ghz à 4 Ghz, par exemple, sans augmenter la tension de façon démesurée), et c'est déjà un peu plus adapté pour l'aspect ludique/technique/bidouille.
Certes, il existe des logiciels 100% utilisables directement depuis Windows maintenant, voire des fonctions d'OC automatique (je déconseille, j'ai eu une carte mère Gigabyte qui a automatiquement OC mon ancien CPU sans me demander mon avis, c'était instable car cet exemplaire en particulier était un peu récalcitrant, ça m'avait causé des BSOD dont j'ai longtemps cherché la cause)... mais en le faisant à l'ancienne, dans le BIOS/UEFI, tu toucheras à plusieurs tensions différentes, tu en apprendras plus sur la régulation des différentes tensions, leurs rôles, etc.