Pour la fiabilité, je conseille réellement du mécanique. Tu la tare avant chaque pesée et roulez jeunesse.
Les balances électronique, ça m'a l'air d'être du gros enfumage. J'ai déjà testé chez moi : monter, lire le poids, descendre, remonter aussitôt après : deux kilos de différence, WTF.
Certaines marques sont peut-être meilleures en y mettant le prix, mais les balances mécas d'entrée de gamme sont tout aussi fiables dans ce cas.