Farcry 2 est un peu atypique, mais tu le joues dans un mode de difficulté pas trop élevé ça reste un FPS classique avec quelques idées qui effectivement ont pas plu.
Half Life c'est pas du tout clivant, c'est même complétement dans l'aire du temps. Révolutionnaire, mais pas à contre-courant (à supposer que ça ait un sens).
Stalker c'est vrai mais c'est pas complétement occidental, c'est dans la lignée RPG de l'est.
System Shock et Thief tu parles d'un autre siècle là, quand justement les budgets étaient suffisamment réduits pour se permettre des trucs plus hardcores.
Après c'est pas une règle stricte, tu vas trouver des jeux japonais formatés et des jeux occidentaux débridés (humour), et on va pas se mentir tout s'est bien uniformisé ces dernières années, mais quand même.
Ba justement je trouve pas, surtout en parlant de Dark Souls, le jeu avec un technique minable (paye ton framerate à l'arrache) et avec sa touche de saut calé sur le sprint sur un jeu qui t'impose des phases de plateforme hardcore.
Mais c'est ça le japon, le jeu est comme il est, c'est le joueur qui s'adapte au jeu, pas le jeu qui se plie pour lui.
Et je pense que c'est vraiment une différence culturelle fondamentale, l'individu qui passe après le groupe, le culte du travail... C'est pour ça que le grinding est très présent dans les jeux des pays asiatiques par exemple,n tu dois mériter ton épée légendaire violette.