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Saankan
27/05/2010, 22h57
Petits achats de ce soir :
http://tof.canardpc.com/preview2/8d6150aa-2705-4f69-b981-823c89944d11.jpg (http://tof.canardpc.com/view/8d6150aa-2705-4f69-b981-823c89944d11.jpg)

Ah bah tu vas te faire plaisir ce soir. ;)

Tiens au passage, si jamais tu trouves de la chartreuse jaune, essaye le C&S, une part de chartreuse jaune, une part de whisky, c'est assez sympa.

En revanche, ne pas le tenter avec de la verte, elle est trop aromatisée/sucrée et masquerait tout le goût du whisky.

theartemis
27/05/2010, 23h12
Ah putain ouais, même question, j'ai bien envie d'investir avec la chaleur qui arrive là !

Donc je rajoute : Quel est selon vous le meilleur rapport qualité/prix pour une tireuse ?
Et si vous êtes un fou je rajoute une question bonus : Connaissez vous des sites ou on peut acheter des fûts un peu exotiques (pas ceux qu'on trouve à carrouf quoi)

EDIT : Bon alors je m'auto reponds partiellement, j'ai l'impression que les tireuse les plus populaires sont les BeerTender (ça vaut quoi ?) et j'ai trouvé ce site qui propose des fûts : http://www.pompe-a-biere.com/futs-Bieres-fut-pour-beertender_pompe_52_60.html?gclid=CLfE0ouF86ECFVGX 2AoddSjCnw
Par contre je trouve le choix très limité :o

EDIT 2 : http://www.beertender.fr/Templates/boutique.asp?pid=74
"Associé au petit plus qui fera la différence : un écran TV portable et amovible." :O:O:O

J'ai une Beertender modèle philips sans jauge de remplissage des fûts (qui de toute façon n'est pas tout à fait au point apparemment), les fûts coûtent entre 15 et 20€, et tu as :
-Pelforth (beurk)
-Heineken (mibeurk)
-Desperados (pas de la bière...)
-Affligem (là ça va)

Bon forcément j'habite dans le Nord donc disons que j'ai accès plus facilement à de très bonne bières donc je suis plus exigeant.
Toutefois ça reste bien sympathique mais ça pousse à la consommation (avec ma copine, on se vide a peu près un fût par semaine).

Les Perfectdraft disposent de plus de choix (http://www.saveur-biere.com/fut-perfectdraft-wunderbar-saveur-biere-%25-22-------1.html) mais là encore c'est pas exceptionnel niveau bière, la meilleure étant certainement la Leffe et d'après ce que j'ai vu en grande surface, tu trouves les fûts moins facilement.

Après il me semble que chaque modèle (Beertender / Perfectdraft) n'est compatible qu'avec un type de fût qui sont tous les deux propriétaires donc tu trouveras rien d'autre.

Scorbut
27/05/2010, 23h12
Je viens de me faire un verre (~6cl) de Chartreuse. C'est putain de bon ! J'adore tout ce qui est herbacé et ça tombe bien ;)

Ce week-end, je vais sûrement aller visiter le Palais de la Bénédictine (http://fr.wikipedia.org/wiki/B%C3%A9n%C3%A9dictine) à Fécamp, à ce qu'il paraît ça ressemble à la chartreuse :bave:

KikujiroTM
27/05/2010, 23h14
Ça vaut quoi le Jameson 18 ans ?

P1nGou1N
27/05/2010, 23h28
Après il me semble que chaque modèle (Beertender / Perfectdraft) n'est compatible qu'avec un type de fût qui sont tous les deux propriétaires donc tu trouveras rien d'autre.

Merci pour tes renseignements.

Effectivement je suis en train de me renseigner sur les différents types de Fûts et tireuses et voilà ce qu'il en ressort pour le moment :

3 principaux types de fûts :
- Les fûts 5L Beertender
- Les fûts 6L PerfectDraft
- Les fûts 5L non préssurisés.

Le Beertender ne me conviendra pas car les choix proposés ne me plaisent pas (hormis la affligem comme tu le mentionnes mais ça ne suffit pas).

Le PerfectDraft a l'avantage de proposer pas mal de fûts de bière que j'aime (Leffe 9°, Leffe Ruby, Hoegaarden, etc...).
La Hoegaarden est d'ailleurs un gros avantage car j'aime beaucoup boire de la blanche quand il fait chaud.

L'idéal serait d'avoir une tireuse qui puisse utiliser tous ces fûts de bière différents, et justement, je suis tombé sur celle là :
http://www.discounteo.com/petit-menager/cuisine/tireuse-a-biere/russell-hobbs-14413-56.html
http://www.saveur-biere.com/russell-hobbs-p-944.html
ici pour les commentaires : http://www.rueducommerce.fr/m/ps/mpid:MP-91B45M1138115#moid:MO-E21CAM1938319
à priori compatible avec tous les modèles, Des bouteilles de co² pour les fûts de 5L non préssurisés, etc...

Je continue mes recherches mais ce modèle me semble parfaitement adapté.

Après un modèle compatible uniquement PerfectDraft pourrait peut être convenir, je vais réfléchir.

Voldain
27/05/2010, 23h33
Y'a pas un équivalent d'un robinet à foutre sur ton fus plutôt?
Parce que bon 200€ dans une tireuse ça fait mal surtout si c'est pas transportable pour faire des fêtes avec les copains.

P1nGou1N
27/05/2010, 23h35
Y'a pas un équivalent d'un robinet à foutre sur ton fus plutôt?
Parce que bon 200€ dans une tireuse ça fait mal surtout si c'est pas transportable pour faire des fêtes avec les copains.

Pour faire des teufs avec les copains, achète toi juste des fûts beertender en grandes surfaces (toutes façons il y'a que ça).

Scorbut
27/05/2010, 23h37
Autant s'acheter une valoche de bonne bière.

Voldain
27/05/2010, 23h39
Pour faire des teufs avec les copains, achète toi juste des fûts beertender en grandes surfaces (toutes façons il y'a que ça).

Bah justement y'a pas le fut Hoegaarden en beertender :emo:

P1nGou1N
27/05/2010, 23h40
Bah c'est vrai que pour une teuf t'as des avantages avec les fûts : T'as de la contenance, c'est pas chère, et c'est meilleur qu'en bouteille :)

---------- Post ajouté à 22h40 ----------


Bah justement y'a pas le fut Hoegaarden en beertender :emo:

Si ça te saoule pas d'acheter ton fût en ligne, y'en a ici : http://www.saveur-biere.com/fut-6l-hoegaarden-p-753.html
EDIT : et ici pour encore moins chère : http://www.pompe-a-biere.com/fut-biere-blanche-hoegaarden_fut_73.html

Guest14712
27/05/2010, 23h40
Y'a pas un équivalent d'un robinet à foutre sur ton fus plutôt?
Parce que bon 200€ dans une tireuse ça fait mal surtout si c'est pas transportable pour faire des fêtes avec les copains.
Surtout qu'ils précisent bien que ce n'est pas forcément 100% compatible avec les trucs PerfectDraft. Du coup il vaut peut-être mieux se concentrer sur une seule norme ?

P1nGou1N
27/05/2010, 23h44
Surtout qu'ils précisent bien que ce n'est pas forcément 100% compatible avec les trucs PerfectDraft. Du coup il vaut peut-être mieux se concentrer sur une seule norme ?

Bah c'est bien là le problème :
Fiabilité ou choix (de fûts) ?

That is the question.

Voldain
27/05/2010, 23h48
Bah c'est vrai que pour une teuf t'as des avantages avec les fûts : T'as de la contenance, c'est pas chère, et c'est meilleur qu'en bouteille :)

---------- Post ajouté à 22h40 ----------



Si ça te saoule pas d'acheter ton fût en ligne, y'en a ici : http://www.saveur-biere.com/fut-6l-hoegaarden-p-753.html
EDIT : et ici pour encore moins chère : http://www.pompe-a-biere.com/fut-biere-blanche-hoegaarden_fut_73.html

Ouais mais c'est pas les autres qui peuvent se tirer directement? Putain je capte rien entre toutes ces normes :O

Et l'avantage du fût c'est qu'ya pas de bouteille ou de cannettes qui sont plus dangereuses (une bouteille qui pète c'est toujours relou).

P1nGou1N
27/05/2010, 23h52
Ouais mais c'est pas les autres qui peuvent se tirer directement? Putain je capte rien entre toutes ces normes :O


Ah bah alors pour les Perfectdraft je t'avoue que je sais pas si tu peux les tirer directement, j'en ai jamais achetées.
Pour les Beertender, t'as un pti robinet sur chaque fût, donc prêt à l'emploi (peut être pour ça qu'ils en vendent en grande surface d'ailleurs).

Bon je crois que ça va se jouer entre ces deux modèles pour moi :
http://www.discounteo.com/petit-menager/cuisine/tireuse-a-biere/russell-hobbs-14413-56.html
http://www.saveur-biere.com/perfectdraft-3620-p-752.html?utm_campaign=az&utm_medium=aff&utm_source=zanox

wonder-wombat
28/05/2010, 00h48
Je suis aussi à la recherche d'une tireuse mais je ne suis pas du tout prêt à mettre une grosse somme. Du coup je suis tombé là-dessus: http://www.saveur-biere.com/tirage-pression-poche-p-808.html

Ce n'est pas très glamour par rapport à une vraie tireuse mais vu le prix...:)

(quelqu'un a déjà essayé ce genre de chose ?)

Voldain
28/05/2010, 01h02
Encore moins cher et sans les recharges en CO²

le connaisseur du jeu
28/05/2010, 08h47
Ça vaut quoi le Jameson 18 ans ?

J'ai pas testé:emo:
Mais d'après ce que j'en ai lu les arômes et saveurs sont celles du 12 ans en beaucoup plus expressives bien sûr. Donc si tu aimes le Jameson 12 ans ça vaut peut-être le coup de tenter.

wonder-wombat
28/05/2010, 09h09
Encore moins cher et sans les recharges en CO²

De quoi parles-tu ? :huh:

Caleb
28/05/2010, 12h16
Ça vaut quoi le Jameson 18 ans ?

Les Jamesons sont toujours des blends (assemblages). C'est selon les gouts, mais moi je ne suis pas un grand amateur (en général, je trouve qu'ils manquent de personnalité).

Cependant, si celui dont tu parle est celui-ci, (http://www.whisky.fr/produit-340-jameson-18-ans-40-18-yo.html) il donne envie d'y gouter. Le vieillissement en fut de Sherry et de Bourbon donne un cachet particulier, que j'aime bien.

Maintenant, pour les Whisky, avant de savoir si c'est bon, il n'y a qu'une chose à faire : gouter. ;-)

Sidus Preclarum
28/05/2010, 12h32
Le PerfectDraft a l'avantage de proposer pas mal de fûts de bière que j'aime (Leffe 9°, Leffe Ruby).


*va chercher des cailloux*

Voldain
28/05/2010, 13h18
De quoi parles-tu ? :huh:

De ça : http://www.pompe-a-biere.com/multitap-pour-baril-litres_fut_394.html

Et du fait qu'il faut pas poster trop fatiguer:ninja:

theartemis
28/05/2010, 14h46
*va chercher des cailloux*

Boah c'est une question d'accessibilité ya des régions où on trouve pas grand chose en bière.
Comparée à une Kro, la Leffe c'est une Rolls.

Après comparée à une Orval une Chimay ou autre, c'est clair que c'est de la pisse.

Guest62019
28/05/2010, 14h47
Après comparée à une Orval une Chimay ou autre, c'est clair que c'est de la pisse.

*rejette des cailloux*

Sérieux, j'arrive pas à comprendre comment des soi-disants amateurs de bonne bière arrivent à mettre Orval, Duvel ou Chimay en haut de leur panthéon. Pour moi, c'est le discount de la bonne bière belge.

Guest14712
28/05/2010, 15h00
la bonne bière belge.
Jupiler :bave:

:p

Guest62019
28/05/2010, 15h01
Jupiler :bave:

:p

Vedett :p

Lazyjoe
28/05/2010, 15h27
Maes ! Stella ! :rolleyes:

theartemis
28/05/2010, 15h32
*rejette des cailloux*

Sérieux, j'arrive pas à comprendre comment des soi-disants amateurs de bonne bière arrivent à mettre Orval, Duvel ou Chimay en haut de leur panthéon. Pour moi, c'est le discount de la bonne bière belge.

Han le relou intégriste lapidophile c'est quand même des trappistes loin d'être dégueues.

Après j'ai pas dit que c'était en haut de mon panthéon, je mettrai plus la Rochefort 12, la St Bernardus Abt 12, Les trois pistoles (et les bières Unibroue en général), la Queue de charrue brune, la Gulden Draak.

Toujours est il que j'en ai encore plein à goûter dont la Westvleteren mais j'ai peur d'être déçu.

Guest62019
28/05/2010, 15h33
Han le relou intégriste lapidophile c'est quand même des trappistes loin d'être dégueues.


Euuh, comparé à celles que tu énonces ensuite, si, c'est du pétrole ;)

KikujiroTM
28/05/2010, 15h34
J'ai pas testé:emo:
Mais d'après ce que j'en ai lu les arômes et saveurs sont celles du 12 ans en beaucoup plus expressives bien sûr. Donc si tu aimes le Jameson 12 ans ça vaut peut-être le coup de tenter.


Les Jamesons sont toujours des blends (assemblages). C'est selon les gouts, mais moi je ne suis pas un grand amateur (en général, je trouve qu'ils manquent de personnalité).

Cependant, si celui dont tu parle est celui-ci, (http://www.whisky.fr/produit-340-jameson-18-ans-40-18-yo.html) il donne envie d'y gouter. Le vieillissement en fut de Sherry et de Bourbon donne un cachet particulier, que j'aime bien.

Maintenant, pour les Whisky, avant de savoir si c'est bon, il n'y a qu'une chose à faire : gouter. ;-)

Merci pour les conseils. Goûter je veux bien mais à 80€ la bouteille...

theartemis
28/05/2010, 15h40
*rejette des cailloux*

Sérieux, j'arrive pas à comprendre comment des soi-disants amateurs de bonne bière arrivent à mettre Orval, Duvel ou Chimay en haut de leur panthéon. Pour moi, c'est le discount de la bonne bière belge.


Euuh, comparé à celles que tu énonces ensuite, si, c'est du pétrole ;)

Tiens bin toi qui a l'air de t'y connaitre, as-tu déjà goûté la Westvleteren?
Si oui, est-ce qu'elle vaut le coup d'aller se paumer dans la campagne Belge et de galérer pour l'obtenir?

Mad-T
28/05/2010, 15h41
Bah c'est vrai que pour une teuf t'as des avantages avec les fûts : T'as de la contenance, c'est pas chère, et c'est meilleur qu'en bouteille :)


Pour avoir testé pas mal de modèles de trucs vendus comme des 'tireuses' à bière pour particulier, je me permets de te contredire !

Tous les modèles cités sont très en dessous de la qualité d'une vraie tireuse, et dénaturent très profondément la qualité du divin breuvage. Sans parler de cette merde de fin de cuve qui remplit ces pseudos 'futs' de 5 litres.

Le summum du stupide, c'est les futs à robinet utilisés en soirée qui pour le prix rendent à peine la qualité d'une pils en canette métal de 50cl...

En tout cas, c'est mon avis ...

Guest62019
28/05/2010, 15h42
Tiens bin toi qui a l'air de t'y connaitre, as-tu déjà goûté la Westvleteren?
Si oui, est-ce qu'elle vaut le coup d'aller se paumer dans la campagne Belge et de galérer pour l'obtenir?

Ca ne me dit absolument rien.
Lazyjoe ?

theartemis
28/05/2010, 15h45
Ca ne me dit absolument rien.
Lazyjoe ?

http://www.sintsixtus.be/fr/brouwerij.htm

J'ai un peu peur que ce soit juste du battage médiatique, bon après c'est que à une heure de chez moi.

Lazyjoe
28/05/2010, 16h00
Ca ne me dit absolument rien.
Lazyjoe ?

Désolé, je fut arraché trop tôt de mes terres natales que pour avoir pu en faire une étude suffisamment approfondie. :cry:


Comment réserver la bière?


Vous regardez notre page Information actuelle (http://www.sintsixtus.be/fr/brouwerijactueel.htm) pour savoir quand, combien de et quelle bière peut être réservé à ce moment.
Vous rappelez au moment indiqué. Pour Belgique: 070/21.00.45. L'étranger:+32 70 21.00.45
Vous faites un rendez-vous (date et heure) avec le téléphoniste et vous donnez le numéro de la plaque d'immatriculation de la voiture qui viendra chercher la demande.
Adresse de notre abbaye et magasin de vente: Donkerstraat 12, 8640 Westvleteren




Z'êtes sûr que c'est vraiment de la bière qu'ils vendent ? :tired:

Guest62019
28/05/2010, 16h02
Z'êtes sûr que c'est vraiment de la bière qu'ils vendent ? :tired:

C'est vrai que ça ressemble fortement à un rendez vous sur Anvers dans un parking :tired:

Nilsou
28/05/2010, 17h02
http://www.sintsixtus.be/fr/brouwerij.htm

J'ai un peu peur que ce soit juste du battage médiatique, bon après c'est que à une heure de chez moi.
Tu peut pas la commander sur brouette de bière ? Ça simplifie le truc non?

P1nGou1N
28/05/2010, 18h50
Bon ma paye est tombée, je me suis pris une tireuse Russell Hobbs.

Maintenant, reste a commander de bons fûts, mais impossible de trouver des fûts de bonne bière que je connais (comme la karmeliet).
Vous connaissez des sites ou on peut commander ce type de fût ou ça n'existe pas ?
Et sinon, quelles sont vos recommandations parmis les types de bière en fûts de 5 ou 6L que l'on peut trouver sur internet ?

Merci ;)

theartemis
28/05/2010, 19h15
Tu peut pas la commander sur brouette de bière ? Ça simplifie le truc non?

Bin c'est une des caractéristiques de cette bière, elle n'est vendue qu'à l'abbaye.
Après ya surement des contrevenants mais bon...

Un petit article ici :
http://forum.touteslesbieres.fr/topic6672-westvleteren-est-dans-liberation.html

Voldain
28/05/2010, 19h49
Je me suis tapé une grosse barre sur tout le bordel pour essayer d'acheter de la bière là-bas.
Bon si un canard belge passe dans le coin et passe ensuite à Paris ... :ninja:

Next
29/05/2010, 13h39
En parlant de bieres, j'ai crus comprendre qu'il existait plusieurs type de fût (comme ceux que l'on trouve en grande-surface), c'est quoi leur difference?
Ne comptant pas acheter de tireuses mais plutot un fût de facon occasionnelle quel type/marque vous me conseillerez? Le gout de la pression s'en ressent il vraiment?

Altaic
29/05/2010, 16h00
Bon petit retour sur mon achat d'absinthe :

J'me rend donc chez Vert d'Abinthe, petite boutique bien sympa, et je tombe sur Matou, un canard donc :o

Petite discussion et conseils sur les différents gouts, la préparation, conservation toussa...

Finalement, je repars avec une bouteille de Vert de Fougerolle, un verre et une cuillère (merci le pack découverte :rolleyes:)

Première dégustation hier à l'apéro', un sucre sur la cuillère, j'mes de l'eau partout avec ma bouteille :sad: mais au final le trouble se fait et ça me convient.

Je dois dire que le gout surprend au début, mais après 2-3 gorgées on sent petit à petit les différent arômes/herbes utilisés.
Au final je dois avouer que je suis plutôt séduit. ;)

Sidus Preclarum
29/05/2010, 16h05
Ca ne me dit absolument rien.

*va chercher des cailloux encore pluis gros*

mescalin
29/05/2010, 16h08
http://www.mangerliquide.com/

Akajouman
29/05/2010, 17h41
http://www.mangerliquide.com/

:o

Saankan
29/05/2010, 18h51
:o

Dr. TMX! :wub:


"J'tape des nains, j'tape des nains parceque j'suis méchant..."

le connaisseur du jeu
01/06/2010, 19h59
Y aurait-il une bonne âme pour me suggérer une Kriek qui serait sympa.
Jusqu'alors j'ai gouté la Foudroyante (arôme sirop pour la toux chimique), la Mort Subite et la Becasse qui sont à peine mieux. Mais je suis sûr qu'il y en a des bonnes:o

Lazyjoe
01/06/2010, 22h57
Y aurait-il une bonne âme pour me suggérer une Kriek qui serait sympa.
Jusqu'alors j'ai gouté la Foudroyante (arôme sirop pour la toux chimique), la Mort Subite et la Becasse qui sont à peine mieux. Mais je suis sûr qu'il y en a des bonnes:o
:wtf:

http://quinasecantos.files.wordpress.com/2008/08/monty_python_witch-701441.jpg

TU NE DIS PAS DE MAL DE LA MORT SUBITE T'ENTENDS :(

le connaisseur du jeu
02/06/2010, 10h34
:tired:
La Kriek Mort Subite ? Elle est bien mieux que la Foudroyante certes mais elle a quand même du mal à se départir de cette impression très chimique de sirop à la cerise. Je suis sûr qu'il y a des Kriek mieux que ça...quelque part...qui m'attendent....hein pas vrai ?:emo:

Blackogg
02/06/2010, 12h39
Pour rester dans les bières légères, j'ai testé (avec quelques amis) ce week end une bouteille de Tactical Nuclear Penguin (http://www.brewdog.com/tactical_nuclear_penguin.php).

Au prix de la chose, on a bien pris le temps de savourer chaque gorgée :ninja:, ce qui nous a en fait permis de la boire dans les conditions recommandées, ie comme un whisky.
La similitude avec ce dernier ne s'arrête pas là, on retrouve un goût un brin similaire, assez fort mais avec des bulles très fines (comme dans une brune quoi). La sensation n'est pas désagréable du tout, et n'est pas entravée par un goût d'alcool trop prononcé comme on aurait pu le craindre. Bon, il y est quand même, mais au vu de la concentration (32° quand même) on ne le sent vraiment pas (un peu plus que dans une belge bien forte quoi, en tenant compte du fait qu'on savait ce qu'on buvait).
Attention donc à ceux qui tomberaient sur ce genre de boisson en étant déjà un peu éméchés, les gorgées pourraient s'enchaîner assez vite avant qu'on se rende compte de ce qu'on est en train de boire. Ceci dit, la disponibilité réduite et le prix de la chose devraient restreindre ce genre d'incidents à une poignée de personnes (qui sont probablement toutes employés chez Brewdog).

En bref : ça vaut le coup d'essayer si vous trouvez quelqu'un pour vous en ramener une ou deux, histoire de prendre un digestif original pour marquer une occasion. Prochaine étape : Sink the Bismarck !

Lazyjoe
02/06/2010, 12h58
:tired:
La Kriek Mort Subite ? Elle est bien mieux que la Foudroyante certes mais elle a quand même du mal à se départir de cette impression très chimique de sirop à la cerise. Je suis sûr qu'il y a des Kriek mieux que ça...quelque part...qui m'attendent....hein pas vrai ?:emo:

On y peut rien si tu n'aimes pas les fruits. La Mort Subite c'est de la vraie de vraie où des cerises ont macéré et mûrie en fût de chène. Si tu veux du vrai sirop chimique va boire de la Leffe Ruby :vomit: mais arrête d'insulter la Morsu §§§§

mescalin
02/06/2010, 13h01
Sinon j'aime bien la pils, c'est rafraichissant et tu peux en boire plein sans être trop bourré B)

Lazyjoe
02/06/2010, 13h03
Sinon j'aime bien la pils, c'est rafraichissant et tu peux en boire plein sans être trop bourré B)

L'eau du robinet aussi. :ninja:

mescalin
02/06/2010, 13h05
Bitburger, mec B)

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Guest14712
02/06/2010, 13h38
Bitburger, mec B)
Tout est dit, on peut fermer le topic.

Bitburger. :cigare:

Guest62019
02/06/2010, 13h39
Sinon j'aime bien la pils, c'est rafraichissant et tu peux en boire plein sans être trop bourré B)

Pouah
Si t'en bois trop, bonjour le mal de crâne.

Aucun risque de ce type avec une bonne belge bien lourde...

Sidus Preclarum
02/06/2010, 13h57
L'eau du robinet aussi. :ninja:

Pluzun, quite à boire de l'eau gazeuse, autant boire de l'eau gazeuse.
Par contre, les weiss ou les wit, je dis pas.

Ah, hier, bu une gorgée d'Affligem fruits Rouges.
Horrible.

Saankan
02/06/2010, 14h26
Kölsch>Pils>Eau.

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/33/Flasche_Früh_Kölsch.jpg

Nilsou
02/06/2010, 14h30
Bon, moi j'ai testé une bonne dizaine de bière de toute sorte ces derniers temps : les Bière aromatisé : Bof, totalement bof... sur ce point vous aviez raison.

Les meilleurs pour l'instant : Lancelot, Duchesse Anne, Paulaner et deux dont je ne me souvient plus (rothaus ou un truc comme ça ) bref...

Il me reste encore la triple karmeliet, la Kwak.

Guest14712
02/06/2010, 14h43
Ça me fait penser que récemment j'ai goûté la bière « Cuvée des Trolls ».

http://i47.tinypic.com/289egs2.jpg

J'ai bien apprécié. Elle est plus forte que ce que je pensais mais agréable à boire.

le connaisseur du jeu
02/06/2010, 14h58
Ça me fait penser que récemment j'ai goûté la bière « Cuvée des Trolls ».

http://i47.tinypic.com/289egs2.jpg

J'ai bien apprécié. Elle est plus forte que ce que je pensais mais agréable à boire.

J'ai été un peu déçu par rapport à la pub qu'on m'en avait faite, je n'ai pas trouvé le subtil arôme d'orange qu'on m'avait vanté...Mais à part ça elle passe plutôt bien.

Pour clôre sur les Kriek, Lazyjoe, la Leffe Ruby est une abomination on est d'accord, pour le reste si tu dis que la Mort Subite est faite "traditionnellement" alors peut-être que j'aime pas la Kriek tout court effectivement:emo:...

Guest14712
02/06/2010, 15h02
J'ai été un peu déçu par rapport à la pub qu'on m'en avait faite, je n'ai pas trouvé le subtil arôme d'orange qu'on m'avait vanté...Mais à part ça elle passe plutôt bien.
Ça je suis d'accord, j'ai appris qu'il y avait de l'orange dedans en lisant l'étiquette. Au goût je n'ai rien senti. :rolleyes:

mescalin
02/06/2010, 15h29
Non mais la pils c'est bien en terrasse au soleil, pas le soir pour se mettre une mine, on est d'accord.

Guest62019
02/06/2010, 15h31
Non mais la pils c'est bien en terrasse au soleil, pas le soir pour se mettre une mine, on est d'accord.

J'préfère mille fois une blanche dans ce cas.

mescalin
02/06/2010, 15h35
Bof, chuis pas fan perso, pas assez amer.

SAï
03/06/2010, 18h23
La bière c'est définitivement dégueu, le pif çay mieux :teaser:


Bon pour ceux qui ne connaitraient pas, je vous présente le Srewpull (http://www.screwpull.fr/html/collections/ouverture_lm.htm), tire-bouchon über-pratique, qui peut s'avérer indispensable pour jojoe la picole, ou être une très bonne idée de cadeau dans les cas suivants :

- utilisation professionnelle ou intensive.
- grand cru dont le bouchon est fragile.
- beau-frère maladroit qui veut prouver le contraire.
- petits papi et mamie qui peuvent plus que jamais lever le coude, mais plus trop ouvrir leurs bouteilles.
- roux gaucher.

http://img704.imageshack.us/img704/6070/screwpulllm20001.jpg

Son ergonomie et sa robustesse rendent son utilisation (http://www.screwpull.fr/html/collections/lm200.htm) à la fois simple, rapide et sans jamais aucun accroc.

Comme Nutella, c'est 25 ans d'expérience qui feront toujours la différence. Sinon, c'est aussi adopté et conseillé par moi-même :cigare:


Voilà, vous pouvez retourner au débat sur vos consommations immondes :nawak: :the-end:

johnclaude
03/06/2010, 18h24
http://www.pontarlier-anis.com/fr/ponsec/images/etiquette1.jpg
Si vous n'êtes pas de l'est de la France, vous ne connaissez sans doute pas la ville de Pontarlier, et bon ça à la limite ça passe. Par contre vous ne connaissez donc pas le Pontarlier Anis, apéritif qu'on peut qualifier de pastis franc comtois. Avec peut être un peu plus d'alcool et de gout que le pastis normal, sa fabrication est par contre plus artisanale et moins "chimique" d'après ce qui se dit ici (et sa distillerie est d'ailleurs ouverte aux visites).
Si vous pouvez en gouter un dans un bar, n'hésitez pas...mais bien souvent les gens préfèrent le pastis de tarlousemarseille.
En général on appelle le Pontarlier par son diminutif, le "Pont" (comme le pont de la rivière kwaï par exemple).
Et le duo gagnant dans le haut doubs reste le pontarlier avec du sirop de sapin (en provenance d'un fabriquant de Morteau, Rième), ce breuvage répond au nom de "sapon" et ça ma petite dame, c'est bien de chez nous.

le faucheur
03/06/2010, 18h28
Pontarlier c'était surtout la on fabriquait la majorité de l'absinthe en Franc jusqu'à sa prohibition.

johnclaude
03/06/2010, 18h39
Je crois (à confirmer) que cette distillerie en fabriquait et s'est un peu reconvertie avec le pont. D'ailleurs ils refont de l'absinthe maintenant (mais ça n'est plus la même qu'à l'époque ou en suisse)

le faucheur
03/06/2010, 18h45
Je crois (à confirmer) que cette distillerie en fabriquait et s'est un peu reconvertie avec le pont. D'ailleurs ils refont de l'absinthe maintenant (mais ça n'est plus la même qu'à l'époque ou en suisse)
Non non, c'est bien ça. La majorité des distilleries de l'époque se sont reconvertis dans les alcool anisé, Pernod Ricard par exemple.

Je sais qu'ils refont de l'absinthe mais je me souviens plus quoi.

Caleb
03/06/2010, 18h45
Merci pour les conseils. Goûter je veux bien mais à 80€ la bouteille...

Ben en général, mieux vaut gouter avant d'acheter.

Les bons "cavistes" n'hésitent pas à informer la clientèle lorsqu'il a une bouteille de dégustation d'ouverte, pour qu'on se fasse une idée.

Forcément, c'est plus facile quand on connait le vendeur.

le connaisseur du jeu
03/06/2010, 20h49
La bière c'est définitivement dégueu, le pif çay mieux :teaser:


Bon pour ceux qui ne connaitraient pas, je vous présente le Srewpull, tire-bouchon über-pratique, qui peut s'avérer indispensable pour jojoe la picole, ou être une très bonne idée de cadeau dans les cas suivants :

- utilisation professionnelle ou intensive.
- grand cru dont le bouchon est fragile.
- beau-frère maladroit qui veut prouver le contraire.
- petits papi et mamie qui peuvent plus que jamais lever le coude, mais plus trop ouvrir leurs bouteilles.
- roux gaucher.

http://img704.imageshack.us/img704/6070/screwpulllm20001.jpg

Son ergonomie et sa robustesse rendent son utilisation à la fois simple, rapide et sans jamais aucun accroc.

Comme Nutella, c'est 25 ans d'expérience qui feront toujours la différence. Sinon, c'est aussi adopté et conseillé par moi-même


Voilà, vous pouvez retourner au débat sur vos consommations immondes :the-end:

Ah elle est bonne celle-là, tiens moi j'ai mieux :
http://img10.hostingpics.net/pics/397337AAC1069058_B.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=397337AAC1069058_B.jpg)
:mouais:

Septa
03/06/2010, 21h31
La bière c'est définitivement dégueu, le pif çay mieux :teaser:


Bon pour ceux qui ne connaitraient pas, je vous présente le Srewpull (http://www.screwpull.fr/html/collections/ouverture_lm.htm), tire-bouchon über-pratique, qui peut s'avérer indispensable pour jojoe la picole, ou être une très bonne idée de cadeau dans les cas suivants :

- utilisation professionnelle ou intensive.
- grand cru dont le bouchon est fragile.
- beau-frère maladroit qui veut prouver le contraire.
- petits papi et mamie qui peuvent plus que jamais lever le coude, mais plus trop ouvrir leurs bouteilles.
- roux gaucher.

http://img704.imageshack.us/img704/6070/screwpulllm20001.jpg

Son ergonomie et sa robustesse rendent son utilisation (http://www.screwpull.fr/html/collections/lm200.htm) à la fois simple, rapide et sans jamais aucun accroc.

Comme Nutella, c'est 25 ans d'expérience qui feront toujours la différence. Sinon, c'est aussi adopté et conseillé par moi-même :cigare:


Et pour en avoir offert un à mon grand père d'après c'est chiant à utiliser, inutilement compliqué et pas pratique.

Du coup il préfère le bon vieux tirebouchon tout simple en queue de cochon quasi centenaire qu'il utilisait avant.

francou008
03/06/2010, 21h40
Ca a cassé au bout d'une cinquantaine d'utilisations, si un bouchon est un peu dur à extirper, ça pète. :mouais:

CeluiKiDort
03/06/2010, 21h48
Tout à l'heure, j'étais au bar avec Sidus Preclarum et j'ai sous mes yeux vu le pire truc qui puisse exister:

http://tof.canardpc.com/preview/e73beb1e-a290-4229-8f07-42afa0ac603b.jpg (http://tof.canardpc.com/view/e73beb1e-a290-4229-8f07-42afa0ac603b.jpg)

Pour vous expliquer la recette: bah c'est un cercueil...

SAï
03/06/2010, 22h11
Et pour en avoir offert un à mon grand père d'après c'est chiant à utiliser, inutilement compliqué et pas pratique.

Du coup il préfère le bon vieux tirebouchon tout simple en queue de cochon quasi centenaire qu'il utilisait avant.
Tu aurais du prendre 5 minutes pour lui expliquer le fonctionnement, les personnes agées sont parfois fachées avec le progrès :)


Ca a cassé au bout d'une cinquantaine d'utilisations, si un bouchon est un peu dur à extirper, ça pète. :mouais:
Il est évident que ton produit était du bas de gamme (je parle bien de la gamme des professionnels (http://www.screwpull.fr/html/collections/ouverture_lm.htm)), ou bien que tu ne sais pas non plus t'en servir, car c'est au contraire l'outil parfait pour extirper notamment les nouveaux bouchons récalcitrants en silicone.

Personnellement j'ai utilisé mon LM-2000 des milliers de fois (garanti 10 ans), et les professionnels du vin conseillent tous ce produit qui fait l'unanimité (dont accessoirement ma femme caviste, qui en a vendu par camions entiers sans aucun client déçu).

Septa
03/06/2010, 22h15
Tu aurais du prendre 5 minutes pour lui expliquer le fonctionnement, les personnes agées sont parfois fachées avec le progrès :)


Ouais enfin j'ai testé aussi et je suis d'accord avec lui...
C'est vraiment pas pratique au final et un gadget. Je regrette de mettre fait avoir.
Bon après il y a deux ans c'était la mode et que j'avais pas d'autre idée de cadeau.

SAï
03/06/2010, 22h23
Au contraire, c'était à la base un produit destiné aux professionnels du vin -qui comme on le sait tous sont adeptes des gadgets pas pratiques- et ensuite démocratisé il y a plus de 10 ans...

Voldain
03/06/2010, 22h44
Nan mais la question c'est le prix.

Daedaal
03/06/2010, 23h00
Ouais enfin j'ai testé aussi et je suis d'accord avec lui...
C'est vraiment pas pratique au final et un gadget. Je regrette de mettre fait avoir.
Bon après il y a deux ans c'était la mode et que j'avais pas d'autre idée de cadeau.

Un testeur déçu de plus ici aussi...
Toute la famille en a récupéré il y a 3-4 ans... Tous cassés après maximum 1 an...

Depuis, on leur a offert ça :

http://www.lavalleedesvins.com/images/imagecache/188x250_100_0469.jpg
Pas un signe de faiblesse en 2-3 ans d'utilisation (normal, il y a moins de pièces mécaniques...).

Et la félicité œnologique s'abat à nouveau sur les papilles réjouies de toute la famille... B)

SAï
03/06/2010, 23h14
Nan mais la question c'est le prix.
Oui ça reste un produit assez cher, donc en cadeau ou justifié par une utilisation intensive comme je l'ai dit.

Sinon il y a des tire-bouchons à levier de type Screwpull dans d'autres marques à moins de 60€, mais beaucoup moins fiables comme vous l'aurez remarqué :sad:

PS : pour info c'est quoi ton matos là, Daedaal ?

Daedaal
03/06/2010, 23h53
PS : pour info c'est quoi ton matos là, Daedaal ?

D'après ce qui est marqué sur la boîte, c'est un ezPull "Octopussy"... Je les avais pris chez Geneviève... Lethu, pas De Fontenay... :tired: (Quoique... elle aussi, elle a des trucs qui lèvent la patte, mais c'est plus cher...)

J'ai pas trouvé grand chose sur le net, à part ça : Boutique G. Lethu (http://www.genevievelethu.com/produits/produit.php?yap_idProfil=1&yap_idOccurence=2654&idPays=1&yap_idLangue=1&FAMA=67&USER=6701&CMAR=&total=13&rang=4&GLHASH=8a29d45469984f3e5fef10e8c634b66d) et ça : La Vallée des vins (http://www.lavalleedesvins.com/tire-bouchon-pull-octopussy-xml-200_205_252-770.html)
http://www.genevievelethu.com/vignettes/070519G-400x400.jpg
A priori, on est dans du Screwpull aussi...


Autrement, un petit gadget qui produit toujours son effet.... moins rapide, moins facile... mais bien jouissif et efficace : le Bilame (de L'atelier du vin (http://www.atelierduvin.com/versionanglaise/tirebouchonang.htm), par exemple)

http://www.conranshop.fr/images/default/fr/catalogue/large/517607.jpg

SAï
04/06/2010, 02h37
http://www.genevievelethu.com/vignettes/070519G-400x400.jpg
A priori, on est dans du Screwpull aussi...
Celui-là oui, mais on dirait qu'ils ne le font plus.

Sinon le tien serait un automatique Mellerware (http://www.mellerware.co.za/pages/our-products/ez-pull-corkscrew-set-95.php), même si on peut le retrouver aussi sous l'appellation Guy Degrenne (http://www.leplaisirdoffrir.fr/produit-coffret-tire-bouchon-2-pieces,857,869.html) et Blomus (http://www.coliseum-shop.com/fr/catalogue/4-art-de-la-table-design/54-autour-du-vin/427-tire-bouchon-automatique-coupe-film-lever-man-blomus-.html).

Quoi qu'il en soit, le mécanisme est plus simple en effet donc la marque importe moins : un bon rapport qualité/prix à conseiller on dirait ;)


Prochain dossier : les dessous de bouteille. :intéressant:

grincheux
04/06/2010, 12h51
http://unepetiteplacepourchuulie.files.wordpress.com/2009/01/chartreuse-verte.jpg




"what else?"

De plus je suis à 15 bornes des caves donc ca coute pas cher:cigare:

What else ?

l'Izarra (la verte) que je trouve nettement plus agréable à boire que la Chartreuse, elle a un goût moins prononcé et quelque part ça permet de mieux savourer le goût de l'alcool. Une chartreuse il m'en faut toujours plusieurs verres pour finir par l'apprécier.

Bref il y a de la variété dans les liqueurs à base de plante, c'est dommage de se contenter de la Chartreuse surtout que de mon point de vue ce n'est pas forcément la meilleure.

byte_a_dudule
04/06/2010, 13h00
J'ai du pommeau fait maison :ninja: cependant quand j'ai voulu en servir, le bouchon commençait à s'émietter. Que faire ?

Matou sur TF2
04/06/2010, 19h36
Non non, c'est bien ça. La majorité des distilleries de l'époque se sont reconvertis dans les alcool anisé, Pernod Ricard par exemple.

Je sais qu'ils refont de l'absinthe mais je me souviens plus quoi.

La distillerie Guy produit l'absinthe François Guy : 45° (autant dire très bas !), légèrement colorée, uniquement faite avec plante d'absinthe, anis vert, hysope et mélisse, pas de fenouil. Très léger mais bien parfumé... comment espérer mieux à 45° ? :)

Nilsou
04/06/2010, 20h09
J'ai du pommeau fait maison :ninja: cependant quand j'ai voulu en servir, le bouchon commençait à s'émietter. Que faire ?
Filtre à café.

byte_a_dudule
04/06/2010, 20h38
Filtre à café.

C'est a dire ?

Saankan
04/06/2010, 23h11
Tu ouvres ta bouteille, peu importe comment, puis tu fais passer le contenu de la bouteille dans un filtre à café pour retenir tous les bouts de bouchon et autres dépots, poils de couille, etc.

CeluiKiDort
05/06/2010, 02h49
Tu bois en serrant les dents...

Sidus Preclarum
05/06/2010, 03h16
En vérité, je vous le dis, aujourd'hui j'ai vu le grand satan.
Un mec qui a commandé une chimay bleue-sirop de citron.
Deux fois.

le connaisseur du jeu
05/06/2010, 10h34
:O
L'enfer est donc bien de ce monde.

reveur81
05/06/2010, 10h51
En vérité, je vous le dis, aujourd'hui j'ai vu le grand satan.
Un mec qui a commandé une chimay bleue-sirop de citron.
Deux fois.

Extraordinaire :).

Genchou
05/06/2010, 10h55
Non mais la pils c'est bien en terrasse au soleil, pas le soir pour se mettre une mine, on est d'accord.

:tired:

http://tof.canardpc.com/view/78e73a58-6916-42bd-baa0-ee9432bee373.jpg
Y'a pas concurrence point barre.

Nilsou
05/06/2010, 18h21
Bon, sur les conseil des canard de tout le topic j'ai reçue une cargaison d'une trentaine de bierre diverses et varié pour gouter un peu.
(dont plein choisit au pif) .


Pour l'instant : La catégorie : Bonnes, se boit comme du petit lait :

-Triple Chimay
-Abbaye d'aulne Triple Brune
-Trappiste Achel
-Rothaus Pils
-Les bières de la brasserie lancelot en Bretagne.


Dans la catégorie exceptionnel :

Pour l'instant une seule :

-Paulaner
Une bière excellente, se digère très bien, se boit facilement, et a un véritable gout différent (un peu un gout de noix/noisette) , bref, le top de ce que j'ai gouté.


Bon sinon, les bières parfumé sont un peu bof.

Je continue de gouter et je continuerais ma liste.

Doric
21/06/2010, 11h29
‘Sobieski Party’: So chic, So glam, Sobieski !

Soirée VIP exceptionnelle à la Villa jeudi 24 juin. Pour gagner tes invitations deviens fan de Sobieski sur facebook
En même temps, pour boire de la sobieski, faut vraiment avoir des goûts de chiottes.
Cette pisse pour ados sans thune ou ivrogne cramé du ciboulot est parfaitement immonde.

BourrinDesBois
21/06/2010, 12h09
Offert, hier, à mon vioc' : un brulot charentais (Ouais chauvinisme tout ça), pour ceux qui connaissent pas (et ils doivent être nombreux), disons en résumé que c'est une façon élégante de réchauffer du café froid avec du cognac.

http://www.poterie-marzat.com/lire/recettes_brulot_charentais.php

Et voilà à quoi ça ressemble :

http://tof.canardpc.com/preview2/1bf62872-1aaa-4c80-bc78-b26b805dbe8a.jpg (http://tof.canardpc.com/view/1bf62872-1aaa-4c80-bc78-b26b805dbe8a.jpg)

Doric
21/06/2010, 12h20
Classe! :o

tenshu
21/06/2010, 13h30
En même temps, pour boire de la sobieski, faut vraiment avoir des goûts de chiottes.
Cette pisse pour ados sans thune ou ivrogne cramé du ciboulot est parfaitement immonde.

Putain le marketing sauvage, c'est putain d'illégal sur plusieurs plans astraux juridiques, éthiques et moraux :o

Call the cops!

Voldain
01/07/2010, 15h00
Bon je suis passé acheter de l'absinthe hier j'ai pris une bouteille de la coquette que j'ai pas encore ouverte mais j'ai gouté l'échantillon de perroquet que le vendeur ma filé et c'est vraiment une grande claque.

Altaic
01/07/2010, 15h39
Héhé "Le petit plus canard" :)
Perso j'ai pas trop aimé La Perroquet trop d'réglisse, trop de je ne sais quoi...par contre la Verte de Fougeroles :bave:

le faucheur
01/07/2010, 16h13
J'ai eu moi aussi le droit a un échantillon de Perroquet.

Petite absinthe légère et surtout très rafraichissante (ce qui n'est pas du luxe par ce temps). Une absinthe d'été quoi.

Perso j'attends surtout l'arrivée de la nouvelle édition de la Belle amis (qui doit se faire ce mois si, si je me souviens bien).

Voldain
01/07/2010, 18h11
Par contre je trouve ça dommage de pas en trouvé facilement en café et bar.
En été en terrasse :bave:

le faucheur
01/07/2010, 18h29
Par contre je trouve ça dommage de pas en trouvé facilement en café et bar.
En été en terrasse :bave:
A ma connaissance, il n'y a que trois bar a Paris qui propose de l'absinthe (et encore, le seul sérieux c'est la cantada, les autres n'ont que peut de choix).
Bon le marché est microscopique hein, c'est tout a fait normal qu'on ai du mal a en trouver. Et puis l'absinthe en terrasse, tu la fait chez toi, voila.

Graine
01/07/2010, 19h13
Figurez vous qu'une boite s'est ouverte près de chez moi proposant un choix de 400 bières.J'ai de quoi faire cet été pour vous faire une liste sympatoche.Héhéhéhé.

mescalin
01/07/2010, 19h20
Un V&B (http://www.vandb.fr/) ?

Graine
01/07/2010, 20h35
Non ca ne fait pas bar visiblement enfin je suis passé devant vite fait j'ai pas trop fait gaffe.Je pense y faire un tour ce week end.Je vous en dirai plus.

Michael d'Amour
02/07/2010, 17h39
Ça je viens de goûter, c'est pas mal du tout.

http://www.corse-shopping.fr/WebRoot/ce_fr/Shops/193233/47A7/858D/B3C6/3B08/A598/3EC1/CD18/B039/cap_0020_corse_0020_75cl.JPG

sergent degueulisulfurik
27/07/2010, 22h02
Quelqu'un sait où trouver du Jagermeister vers Grenoble?

Doric
28/07/2010, 10h02
Le Polonais (si, si, souvenez vous!)
http://img86.imageshack.us/img86/124/polonaisdy4.jpg
m'a ramené ça de Pologne:
http://www.blogcdn.com/www.luxist.com/media/2009/02/picture-1skorppiovodka.png

C'est pas mauvais sans casser des briques, et le scorpion à la fin (hormis le goût de l'alcool) à une petite saveur de fruit de mer... Étrange.

Sidus Preclarum
28/07/2010, 13h01
le scorpion à la fin (hormis le goût de l'alcool) à une petite saveur de fruit de mer... Étrange.

Viens tester la Vodka Bigorneaux du Blind Piper de Brest... http://omploader.org/vM21zbA

Phatcobra
28/07/2010, 13h11
Un p'tit truc sympa : achetez de la Grey Goose (vodka française qu'on trouve chez Nicolas par exemple) et mélangez avec du Jus d'Airelle....

Vous aurez un cocktail frais et sympa...

Sidus Preclarum
28/07/2010, 13h19
Le jus d'airelles, j'avais essayé avec de l'Aquavit (http://www.drinksmixer.com/drinkvw15960.html), une fois, j'ai trouvé ça très bon sur le coup, et redoutablement efficace une heure plus tard...

Phatcobra
28/07/2010, 13h19
Le jus d'airelles, j'avais essayé avec de l'Aquavit (http://www.drinksmixer.com/drinkvw15960.html), une fois, j'ai trouvé ça très bon sur le coup, et redoutablement efficace une heure plus tard...

Toi, tu me comprends...:wub: a utiliser avec une femme peu farouche... :rolleyes:

LaVaBo
28/07/2010, 14h34
Un p'tit truc sympa : achetez de la Grey Goose (vodka française qu'on trouve chez Nicolas par exemple)
Je connais pas les prix chez Nicolas, mais à Londres c'est de la vodka de luxe, et c'est suuuuuper cher la Grey Goose.

Phatcobra
28/07/2010, 14h55
Ouais, au states aussi.... mais je crois que chez nous, elle reste abordable...

Le Made In France est synonyme de luxe pr bcp de choses à l'étranger !!

Arnold le joufflu
28/07/2010, 14h59
Dans mon souvenir, la Grey Goose c'est tout de même pas loin de 30€ la bouteille... Ca calme un peu quoi :unsure:

Phatcobra
28/07/2010, 15h02
Bah ouais, mais faut arrêter de se déchirer à la Smirnoff aussi...

Arnold le joufflu
28/07/2010, 15h08
Mais pour qui me prenez-vous ? :tired:

30€ pour de la vodka, ça reste une des (la ? j'en doute, mais bon) plus chères du marché...

LaVaBo
28/07/2010, 17h05
30€ pour de la vodka, ça reste une des (la ? j'en doute, mais bon) plus chères du supermarché...
Ca colle mieux.

DecapFour
28/07/2010, 17h32
La Grey Goose est LA Vodka classe qu'on sert dans les bars à Cocktails du monde.
Elle n'est pas distribué en France dans les supermarchés. Uniquement chez les marchands de spiritueux et en Duty Free :ninja:
Cependant, elle n'est pas typée pour être bue sèche. C'est vraiment pour des cocktails (Metropolitan :wub:)

Sinon, j'ai récemment acheté à Helsinki une petite vodka bien sympa : Koskenkorva.
C'est la référence en Finlande. La Finlandia est beaucoup plus basique, grand public.
La Koskenkorva est très goûtue, on sent bien les céréales.
Un délice sèche lorsqu'elle est glacée, ou pour un Colonel (Glace citron vert + poivre). Elle existe en 38° et 60° (:cigare:) mais je ne crois pas qu'on puisse la trouver en France.

Phatcobra
28/07/2010, 17h37
La Grey Goose est LA Vodka classe qu'on sert dans les bars à Cocktails du monde.
Elle n'est pas distribué en France dans les supermarchés. Uniquement chez les marchands de spiritueux et en Duty Free :ninja:
Cependant, elle n'est pas typée pour être bue sec. C'est vraiment pour des cocktails (metropolitan :love:)

Dans mes bras fils !!! :wub:
Toi, tu SAIS !!!

LaVaBo
28/07/2010, 17h39
Cependant, elle n'est pas typée pour être bue seche. C'est vraiment pour des cocktails (Metropolitan :love:)

C'est à dire ? Y'a quoi comme différence avec les vodka "à shot" ?

Phatcobra
28/07/2010, 17h40
C'est à dire ? Y'a quoi comme différence avec les vodka "à shot" ?

Bah comme les bites... le gout ! :ninja:

LaVaBo
28/07/2010, 17h47
Bah comme les bites... le gout ! :ninja:
Justement, c'est quoi la différence de goût ?

Y'a bien quelque chose de sensible qui fait que la vodak en question va dans une catégorie ou l'autre. Si c'est pas sensible, ça sert à rien de faire des catégories.
Et en dehors de la Zubrowka ou autres vodkas aromatisées, je vois pas trop ce qui fait que c'est mieux en cocktail plutôt que pure.

C'est l'instant culturel de DecapFour.

DecapFour
28/07/2010, 17h48
C'est à dire ? Y'a quoi comme différence avec les vodka "à shot" ?
Je ne suis pas expert. Perso, j'en ai bu qu'une fois.
J'en ai discuté avec une barmaid avec qui j'ai fait un cours de cocktails. C'est elle qui me disait que la Rolls des vodka à cocktails était la Grey Goose.

Je pense que chacun fait a son feeling, après tout c'est une histoire de goût.

Mais l'idée, c'est que cette vodka a été développée (assez récemment : 1997) pour cibler le marché Premium et principalement dans les bars et nightclub de luxe.
Donc pour des consommateurs désireux d'avoir des cocktails élaborés plutôt qu'un goût brut.

De mon point de vue, elle est plus sucrée, douce et fine de goût qu'une vodka fait pour être bu comme ça.
Trop de goût altère l'équilibre d'un cocktail. Alors que justement si c'est pour boire sur glacée, vaut mieux une vodka puissante qui en impose.

Phatcobra
28/07/2010, 17h52
Je ne suis pas expert. Perso, j'en ai bu qu'une fois.
J'en ai discuté avec une barmaid avec qui j'ai fait un cours de cocktails. C'est elle qui me disait que la Rolls des vodka à cocktails était la Grey Goose.

Je pense que chacun fait a son feeling, après tout c'est une histoire de goût.

Mais l'idée, c'est que cette vodka a été développée (assez récemment : 1997) pour cibler le marché Premium et principalement dans les bars et nightclub de luxe.
Donc pour des consommateurs désireux d'avoir des cocktails élaborés plutôt qu'un goût brut.

De mon point de vue, elle est plus sucrée, douce et fine de goût qu'une vodka fait pour être bu comme ça.
Trop de goût altère l'équilibre d'un cocktail. Alors que justement si c'est pour boire sur glacée, vaut mieux une vodka puissante qui en impose.

Bien résumé... Grey goose vend aussi 2 vodkas aromatisées.... à gouter.
Et si vous allez au bar de glace du côté de Marx Dormoy, c'est la marque qu'ils servent...

DecapFour
28/07/2010, 17h55
Pour moi Grey Goose, c'est la marque de vodka des aéroports :ninja:

Phatcobra
28/07/2010, 17h55
Pour moi Grey Goose, c'est la marque de vodka des aéroports :ninja:
???
Bah j'aime bien... après même le conditionnement est chouette.
Mais c'est sûr que c'est un peu pour la frime cette vodka...

LaVaBo
28/07/2010, 17h57
Tiens ben tant qu'on est dans le sujet :
c'est quoi la différence entre Smirnoff et Smirnoff black ? Je crois qu'Esristof fait une gamme black aussi.

Blackogg
28/07/2010, 18h00
Black -> parfumée au caramel, ou un truc comme ça. C'est un cocktail déjà fait quoi.

Gillete
28/07/2010, 18h05
Tiens ben tant qu'on est dans le sujet :
c'est quoi la différence entre Smirnoff et Smirnoff black ? Je crois qu'Esristof fait une gamme black aussi.
Pour l'Eristoff Black, c'est un truc à 20% au gout de baies. C'est pas mauvais nature, j'aime bien mélangé avec du Cherry Coke. Par contre tu as les dents noire.

DecapFour
28/07/2010, 18h22
Alors que la Smirnoff Black, d'après les descriptions produits, est une vraie vodka à 40%, mais avec un goût différent (anisé, doux, distillé dans du cuivre)

Blackogg
28/07/2010, 18h23
Bon bah j'aurais bien dit n'importe quoi sur ce coup :ninja:. Ça m'apprendra à m'aventurer sur un autre sujet que la bière.

Scorbut
28/07/2010, 18h51
Pour l'Eristoff Black, c'est un truc à 20% au gout de baies. C'est pas mauvais nature, j'aime bien mélangé avec du Cherry Coke. Par contre tu as les dents noire.


Et le vomis aussi :sad:

Gillete
28/07/2010, 21h19
Et le vomis aussi :sad:
Oui, mais au moins, c'est original.

Scorbut
28/07/2010, 22h04
Oui surtout quand t'as pas le temps d'aller jusqu'au grand téléphone blanc et que tu dégobilles tout dans le lavabo qui se bouche car le débit n'est pas suffisant et que tu as mangé des chamallows.

On peut dire que c'est original comme réveil.

Saankan
29/07/2010, 04h51
Je ne peux pas vous apporter une grande somme de connaissances en vodka, tout ce que j'en connais est dit ici http://forum.canardpc.com/showpost.php?p=3233467&postcount=225


En revanche, si un canard avisé ayant repéré mes goûts en matière de Vodka avait bien ciblé ce que j'apprécie et pouvait me conseiller quelques marques dans le même genre, je serais un canard heureux. :cigare:

Phatcobra
29/07/2010, 12h02
Je ne peux pas vous apporter une grande somme de connaissances en vodka, tout ce que j'en connais est dit ici http://forum.canardpc.com/showpost.php?p=3233467&postcount=225


En revanche, si un canard avisé ayant repéré mes goûts en matière de Vodka avait bien ciblé ce que j'apprécie et pouvait me conseiller quelques marques dans le même genre, je serais un canard heureux. :cigare:

Moi, j'aime bien la GreyGoose.... produit français (oui Monsieur) et bon.

Certains diront la Vodka, c'est russe et c'est tout...
Déjà, FAUX !!
C'est Russe ET polonais (d'ailleurs, essayez le Spirytus rektyfikowany )
Et en parlant de marque, j'aime bien l'absolut, qui est suédoise...

Doric
29/07/2010, 13h11
Personne n'a encore parlé de la STROH!
http://fr.wikipedia.org/wiki/Stroh

J'ai découvert ça y'a quelques jours, et c'est... surprenant.
J'ai testé en cuisine pour flamber des bananes, c'est vraiment très bon.
Je précise que j'ai goûté la Stroh 60 sachant qu'il y en a une 40 et une 80...

Dark Fread
29/07/2010, 14h42
Le jus d'airelles, j'avais essayé avec de l'Aquavit (http://www.drinksmixer.com/drinkvw15960.html), une fois, j'ai trouvé ça très bon sur le coup, et redoutablement efficace une heure plus tard...

Pareil, d'ailleurs j'enlève le jus d'airelles maintenant, c'est ça qui me rend malade.

Doniazade
29/07/2010, 14h54
Le jus d'airelles, j'avais essayé avec de l'Aquavit (http://www.drinksmixer.com/drinkvw15960.html), une fois, j'ai trouvé ça très bon sur le coup, et redoutablement efficace une heure plus tard...
Aquavit :bave:

Tiens d'ailleurs ça me fait penser, quand j'étais en Suède, on parlait alcools à base de plantes avec le barman de l'hôtel et, alors qu'on réclamait du Jägermeister, il a tenu absolument à nous servir un truc soit-disant similaire mais en fait absolument infâme, super amer.
Heureusement que c'était offert et qu'on s'est rincé la bouche au Jäger et à la Chartreuse juste après :ninja:
Bref, je ne me souviens absolument pas du nom de cette chose, est-ce que vous auriez une idée de ce que ça pouvait bien être ?

Arnold le joufflu
29/07/2010, 15h02
Personne n'a encore parlé de la STROH!
http://fr.wikipedia.org/wiki/Stroh

J'ai découvert ça y'a quelques jours, et c'est... surprenant.
J'ai testé en cuisine pour flamber des bananes, c'est vraiment très bon.
Je précise que j'ai goûté la Stroh 60 sachant qu'il y en a une 40 et une 80...

La Stroh 80, il suffit de bien faire attention à pas mettre les lèvres en contact avec l'alcool, à partir de là on peut apprécier :ninja:

Krogort
29/07/2010, 15h11
Aquavit :bave:

Tiens d'ailleurs ça me fait penser, quand j'étais en Suède, on parlait alcools à base de plantes avec le barman de l'hôtel et, alors qu'on réclamait du Jägermeister, il a tenu absolument à nous servir un truc soit-disant similaire mais en fait absolument infâme, super amer.
Heureusement que c'était offert et qu'on s'est rincé la bouche au Jäger et à la Chartreuse juste après :ninja:
Bref, je ne me souviens absolument pas du nom de cette chose, est-ce que vous auriez une idée de ce que ça pouvait bien être ?
http://blog.random-neural-activity.com/wp-content/uploads/2008/03/rigablackbalsam.jpg
Ça semble correspondre a la description mais c'est pas suédois.

Storm
29/07/2010, 15h17
Outche, la Suède... alcool très cher (déjà 8€ la bière à l'aéroport !!) et... particulier (genre le vin "DIY"... erk!)
Si tu as la superbe idée de faire le plein au duty free, tu as aucun mal à te faire des ami(e)s quand tu poses ça sur la table :)

Doniazade
29/07/2010, 15h25
http://blog.random-neural-activity.com/wp-content/uploads/2008/03/rigablackbalsam.jpg
Ça semble correspondre a la description mais c'est pas suédois.
Peut-être bien, mais il me semble que c'était plus clair que ça comme breuvage. Ceci dit, je ne me souviens pas trop trop en fait :ninja:


Outche, la Suède... alcool très cher (déjà 8€ la bière à l'aéroport !!) et... particulier (genre le vin "DIY"... erk!)
Si tu as la superbe idée de faire le plein au duty free, tu as aucun mal à te faire des ami(e)s quand tu poses ça sur la table :)
Bah en venant de France, le duty free n'a aucun intérêt (UE, libre circulation tout ça).
Par contre c'est clair que quand j'y retourne, je ferais le plein avant de partir, j'en connais à qui ça fera plaisir :p

Phatcobra
29/07/2010, 15h42
La Stroh 80, il suffit de bien faire attention à pas mettre les lèvres en contact avec l'alcool, à partir de là on peut apprécier :ninja:

LOL

Spirytus rektyfikowany signifie en polonais alcool rectifié, est un distillat ou solution aqueuse titrant de 70 à 96% d'alcool, grâce au procédé de la rectification ou distillation fractionnée. C'est la concentration maximale qui peut être obtenue par distillation d'alcool brut, car l'éthanol mélangé avec de l'eau donne un fluide azéotropique.
Il est utilisé pour la réalisation de liqueurs ou de vodka, mais également pour l'entretien ménager, le nettoyage, la désinfection.

Doric
29/07/2010, 16h58
La Stroh 80, il suffit de bien faire attention à pas mettre les lèvres en contact avec l'alcool, à partir de là on peut apprécier :ninja:
La Stroh 80 ne se bois pas pure.
C'est un coup à se détruire l'œsophage et l'estomac.
Faut être vraiment idiot pour la boire comme ça...

Phatcobra
29/07/2010, 16h58
Faut être vraiment idiot pour la boire comme ça...
Ou russo polonais ET alcoolique... B)

Storm
29/07/2010, 17h04
Bah en venant de France, le duty free n'a aucun intérêt (UE, libre circulation tout ça).
Par contre c'est clair que quand j'y retourne, je ferais le plein avant de partir, j'en connais à qui ça fera plaisir :p

Suis-je bête, je suis en Suisse... :p

DecapFour
30/07/2010, 22h16
Changement de sujet : La Tequila

Honte sur moi, barmaid du dimanche, je viens seulement de découvrir le principe de la Tequila Reposado.
C'est tout con, c'est juste à la Tequila ce que le Rhum Vieux est au Rhum. Pour obtenir l'appelation, la Tequila Reposado doit avoir au moins "reposée" 3 mois en clais. Souvent, c'est un peu plus.
Du coup, on a une Tequila tintée or, au goût bien plus prononcé.

Franchement moi qui n'était pas un adepte de la Tequila, j'en tombe des nues.
En ce moment, je suis dans ma période Margarita (http://www.1001cocktails.com/cocktails/25/recette-cocktail-margarita.html) et Agave Julep (http://www.1001cocktails.com/cocktails/35/recette-cocktail-mint-julep.html) (remplacer le Bourbon par de la Tequila). Franchement c'est ue tuerie.
J'utilise la Reposado qu'on trouve au Carrouf' du coin, à environ 20€/L soit 16€ la bouteille. C'est la Jose Cuervo Especial.

N'étant pas un spécialiste je n'ai pas eu le temps de faire des comparaisons, mais il est certains que je n'achèterai plus de tequila blanche.


















































D'ailleurs, je viens d'enfiler 2 Margarita, là. C'est dur de taper correctement :wacko:

SAï
31/07/2010, 00h37
1 page blanche pour 2 margaritas, et bientôt un forum vierge après une soirée de l'ambassadeur :lol:

Sinon y a-t-il dans la salle des spécialistes du meiguilujiu (ou mei kwei lu chew), l'alcool de sorgho chinois aromatisé à la rose et distillé à 54° ?

J'ai cherché ce qui est couramment (et de façon impropre) servi comme "saké" dans les restos japonais avec les verres où kon voit le zizi dedans, mais j'ai trouvé que cette marque et j'y connais rien en alcools asiatiques :

http://img716.imageshack.us/img716/2559/meikueib.jpg

Je trouve sabon mais je voulais savoir ce que ça valait dans l'absolu, et si yavait d'autres marques de ce type de produit en France ?

Sidus Preclarum
31/07/2010, 01h30
Moi je trouve ça dégueu. http://omploader.org/vM21zbA :constructif:

CeluiKiDort
31/07/2010, 01h34
Comme Sidus.
C'est ignoble seul mais dans certains cocktails cela peut présenter son intérêt...(bref comme toutes les liqueurs arômatisées à la rose).

wonder-wombat
03/08/2010, 10h19
Je vais avoir l'occasion de faire une étape par l'aéroport de Moscou bientôt. Vous savez si on peut y trouver de bonnes vodka ? :)

SuperBourguignon
12/08/2010, 10h12
1 page blanche pour 2 margaritas, et bientôt un forum vierge après une soirée de l'ambassadeur :lol:

Sinon y a-t-il dans la salle des spécialistes du meiguilujiu (ou mei kwei lu chew), l'alcool de sorgho chinois aromatisé à la rose et distillé à 54° ?

Je l'ai trouvé dans une petite boutique chinoise (qui vend de tout, des fringues, de la bouffe... tu peux même manger sur place) ou les produits asiatiques ne sont vraiment pas vendus cher (les paquets de nouilles jap instantannées à 70cents les 100 grammes, la vraie sauce soja jap a 2.50...). Le produit en question par contre, il était vendu 15€ :|

SAï
12/08/2010, 11h20
Oui, il est dispo par ici au même prix (50 cl) chez Eurasie, mais eux ne sont pas bon marché en général, même si tu peux tester gratuitement l'agilité de ton oeil en consultant leurs produits (http://www.eurasie-bordeaux.com/index.php?pg=produits).

Je cherchais surtout à connaître la gamme de produits de ce genre parce-que j'en ai trouvé aucun autre nulle part :finbontanpi:

Templar
14/08/2010, 17h46
Quelqu'un m'a parlé de Rhum à 80%, et m'a aussi dit qu'il s'etait déchiré la gueule au cul sec (alors que c'est bien marqué de ne pas le boire cul sec)
Quelqu'un a déjà essayé ?

La bouteille ressemble à ça : http://biblicone.com/wp-content/uploads/stroh80.jpg

Sinon en Australie la Bundaberg + Coke (Rhum Cola) déboite du camembert.

EDIT : Ok je n'avais pas vu ça en parle juste au dessus xD

George Sable
14/08/2010, 19h33
LOL

Spirytus rektyfikowany signifie en polonais alcool rectifié, est un distillat ou solution aqueuse titrant de 70 à 96% d'alcool, grâce au procédé de la rectification ou distillation fractionnée. C'est la concentration maximale qui peut être obtenue par distillation d'alcool brut, car l'éthanol mélangé avec de l'eau donne un fluide azéotropique.
Il est utilisé pour la réalisation de liqueurs ou de vodka, mais également pour l'entretien ménager, le nettoyage, la désinfection.
Tiens, j'avais essayé le Spirytus à ~90° avec un pote polonais (distillé par sa famille), et franchement ça passait pas trop mal. Bon, après c'est clair que tu n'en bois pas 3 grands verres, mais 2-3 petits shots c'est sympa.

Ceci dit mes gènes polonais m'empêchent peut être d'être objectif sur la question B)

Doric
14/08/2010, 21h05
Je ne comprends pas comment on peut apprécier pur un alcool à plus de 80°.

Surtout avec le spirytus maison (j'ai aussi des gènes polonais, c'est dire.) C'est douloureux, dangereux pour les muqueuses, pour l'appareil digestif, cela provoque de graves lésions et de plus c'est totalement dénué d'intérêt gustatif.

A part pour un concours de bite, je ne vois vraiment pas.

KiwiX
14/08/2010, 21h59
Je vais avoir l'occasion de faire une étape par l'aéroport de Moscou bientôt. Vous savez si on peut y trouver de bonnes vodka ? :)
Si t'en trouves de la bonne, je veux bien que tu m'en ramènes une :bave:

George Sable
15/08/2010, 04h57
Je ne comprends pas comment on peut apprécier pur un alcool à plus de 80°.

Surtout avec le spirytus maison (j'ai aussi des gènes polonais, c'est dire.) C'est douloureux, dangereux pour les muqueuses, pour l'appareil digestif, cela provoque de graves lésions et de plus c'est totalement dénué d'intérêt gustatif.

A part pour un concours de bite, je ne vois vraiment pas.
La sensation de chaleur qui descend dans ton corps est assez funky dans mes souvenirs. Mais je te rassure aujourd'hui je préfère largement un bon whisky ;)

GhostRider
17/08/2010, 04h01
Plop' les canards :)

J'organise une petite soirée pour mon annif ce ouikend et j'me tâte encore pour le choix des boissons (alcools?) dans la soirée pour faire des petits cocktails sympa (pas forcément alcoolisés) sans trop arracher le portefeuille :rolleyes:

J'ai retenu quelques idées cocktail en début du topac



-Un trait de grenadine, 1/3 vodka, 2/3 Pamplemousse Tropicana

-1/3 Get 27, 2/3 Vodka => Kisscool
D'autres suggestions ?

mescalin
17/08/2010, 04h16
Des shooters de vodka glacée avec du sirop genre citron ou menthe ça passe bien aussi. Sinon t'as moyen de t'amuser à faire des cocktails à base de bières, avec un fond de crème/sirop et un shooter en sous-marin. Ça impressionne toujours, ça.
Genre de la blanche avec du citron et de la vodka, du cidre avec du chouchen/hydromel et du calva, ou une brune avec du baileys et du whisky.
Le tequila sunrise est pas mal aussi, on mélange tequila et jus d'orange et on finis au sirop de grenadine pour faire un joli dégradé dans le verre.
Si t'as de la glacce pilée, t'en remplis un verre et du comble avec un mélange marie brizard et vodka, les deux glacées, en proportions suivant que tu veuilles un truc sucré ou alcoolisé.
Des bons vieux mojitos, assez simple, rhum, citron vert, menthe fraiche, glace pilée, sucre de canne et perrier.
Le cocoban' : Boule coco et banane au mixer + lait + rhum ambré + liqueur de banane (on peux rajouter liqueur de café)

Bref ya plein de trucs bons, après c'est suivant les gouts ...

Lynn Bracken
17/08/2010, 05h05
En parlant de cocktails, j'ai testé un Nashi Martini (soju, liqueur de poire, jus de citron vert, gelée de miel) ce week-end et j'ai trempé les lèvres dans un Cucumber Martini (citron vodka, purée de concombres, jus de litchis, jus de citron vert). J'ai adoré le mien et détesté le deuxième.
Si tu fais un cocktail avec de la vodka, suivant les cocktails, ne prends pas de la vodka trop cheap, ça laisse un goût médicamenteux qui gâche.
Je ne sais pas si tu comptes choper, mais les cocktais pour choper c'est top je trouve.
Mon top trois : le Cosmo, un classique, le Nashi Martini, il vient de se faufiler, et le Spirit of St Louis (dont je ne retrouve pas la recette) en premier.

theartemis
17/08/2010, 10h15
Des bons vieux mojitos, assez simple, rhum, citron vert, menthe fraiche, glace pilée, sucre de canne et perrier.Si je puis me permettre, il y a un truc qui se fait de plus en plus dans les bars, c'est de rajouter quelque gouttes d'Angostura au Mojito.

http://off-focus.com/wp-content/2008/07/angostura.jpg

J'en trouve facilement chez Auchan bon c'est pas donné (~9€) mais la petite bouteille dure longtemps parce que c'est assez concentré.
En tout cas, ça donne une tout autre dimension au Mojito.

Sinon à la place du Perrier, tu peux mettre du champagne (enfin plutôt du bon mousseux...) tout en diminuant un peu la dose de sucre, ça fait un Royal Mojito.

Sinon t'as la soupe de Champagne Mousseux :
- Mousseux
- Jus de citron
- Sirop de grenadine

Ou le Tom Collins :
- Gin
- Jus de citron
- Sucre de canne
- Perrier
- Glace Pilée


Enfin je trouve qu'en règle générale les longs drinks à base d'eau pétillante avec plein de glace pilée ça passe assez bien pis c'est traitre.

SuperBourguignon
17/08/2010, 10h51
FTW.

http://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/CopiedeDSC08974.JPG

reveur81
17/08/2010, 12h05
Quelqu'un m'a parlé de Rhum à 80%, et m'a aussi dit qu'il s'etait déchiré la gueule au cul sec (alors que c'est bien marqué de ne pas le boire cul sec)
Quelqu'un a déjà essayé ?

La bouteille ressemble à ça : http://biblicone.com/wp-content/uploads/stroh80.jpg



Ce n'est pas vraiment intéressant. Prenons un excellent Neisson. Il se vend à 55% ou 50%. En vrai, il sort de la colonne de distillation autour de 78-79% (de mémoire). Ensuite on effectue la coupe : on adjoint de l'eau pour rabaisser à 55% ou 50%. Tu peux aller à la distillerie et avoir du rhum sorti de la colonne : c'est vraiment moins bon. L'alcool est vraiment trop fort, c'est très difficile de distinguer la saveur. Alors qu'à 55%:bave:.

Techniquement, toutes les spiritueux simples pourraient être vendus à 70-80% : whisky, rhum, tequila et toutes les autres eaux-de-vie.

Même une mirabelle, la meilleure c'est l'artisanale. Tu la récupères à 70%, c'est très bon... mais sa saveur se révèle plus encore avec une réduction (le fameux café-mirabelle :) )

Doniazade
17/08/2010, 12h27
Dites, je risque d'aller faire un tour en Guadeloupe en septembre, pour aller voir ma sœur, et je me disais que je ramènerais bien une ou deux bouteilles, tant qu'à faire.
Il me semble avoir lu que le rhum martiniquais était meilleur, mais malgré tout, vous auriez des choses à conseiller, sachant que j'y connais rien et que ça serait plutôt destiné à en faire des cocktails (mojito, pina colada et ti punch :bave:) ?
Merci ;)

reveur81
17/08/2010, 12h42
Dites, je risque d'aller faire un tour en Guadeloupe en septembre, pour aller voir ma sœur, et je me disais que je ramènerais bien une ou deux bouteilles, tant qu'à faire.
Il me semble avoir lu que le rhum martiniquais était meilleur, mais malgré tout, vous auriez des choses à conseiller, sachant que j'y connais rien et que ça serait plutôt destiné à en faire des cocktails (mojito, pina colada et ti punch :bave:) ?
Merci ;)

En blanc, les trois de Marie-Galante, tu peux acheter les yeux fermés : Père Labat, Bielle et Bellevue. Un guadeloupéen défendrait Damoiseau et Saverin, je t'invite à gouter, je ne les trouve pas extraordinaires. De toutes façons, goutte les tous :).

Lt Anderson
17/08/2010, 12h43
Dites, je risque d'aller faire un tour en Guadeloupe en septembre, pour aller voir ma sœur, et je me disais que je ramènerais bien une ou deux bouteilles, tant qu'à faire.
Il me semble avoir lu que le rhum martiniquais était meilleur, mais malgré tout, vous auriez des choses à conseiller, sachant que j'y connais rien et que ça serait plutôt destiné à en faire des cocktails (mojito, pina colada et ti punch :bave:) ?
Merci ;)
T'es pressée?
Parce que j'avais un grand oncle qui vivait là-bas (mon grand oncle de Guadeloupe :cry:...), et il nous en rapportait souvent du bon rhum de ces belles contrées. Je peux demander à mon pôpa les marques exactes.

---------- Post ajouté à 10h43 ----------


En blanc, les trois de Marie-Galante, tu peux acheter les yeux fermés : Père Labat, Bielle et Bellevue. Un guadeloupéen défendrait Damoiseau et Saverin, je t'invite à gouter, je ne les trouve pas extraordinaires. De toutes façons, goutte les tous :).
Ah ben voilà.

Doniazade
17/08/2010, 13h09
En blanc, les trois de Marie-Galante, tu peux acheter les yeux fermés : Père Labat, Bielle et Bellevue. Un guadeloupéen défendrait Damoiseau et Saverin, je t'invite à gouter, je ne les trouve pas extraordinaires. De toutes façons, goutte les tous :).


T'es pressée?
Parce que j'avais un grand oncle qui vivait là-bas (mon grand oncle de Guadeloupe :cry:...), et il nous en rapportait souvent du bon rhum de ces belles contrées. Je peux demander à mon pôpa les marques exactes.

---------- Post ajouté à 10h43 ----------


Ah ben voilà.
Merci, je note !

Je compte bien en goûter quelques-uns mais on ne va probablement pas passer beaucoup de temps à terre donc les occasions seront rares.

Sinon je ne suis pas pressée pressée, si je pars, c'est dans un mois.

mescalin
17/08/2010, 13h19
J'enchérit d'un +1 pour Marie-Galante, s'il était besoin.

humble.jok
01/09/2010, 19h13
Y a des canards qui vont à Whisky Live (le 25 et 26 septembre)?

humble.jok
10/09/2010, 16h58
Bon ben a priori personne...

NounoursDTC
10/09/2010, 18h53
http://jerle.free.fr/blog/images/restaurant-alimentation/rhums.jpg

La découverte de la semaine : le rhum vanille. Dieu que c'est bon ce truc, j'ai failli m'enfiler la bouteille entière. :)

Johnny Ryall
10/09/2010, 18h54
Fais gaffe, le bouchon a l'air pointu là quand même ....

NounoursDTC
10/09/2010, 18h56
^_^

J'avais effectivement mal aux fesses quand je dégustais ce nectar, mais pour une raison autre :crosstopic:

Anonyme871
10/09/2010, 20h18
ça se trouve où ? Et pour quel prix ?

theartemis
10/09/2010, 20h20
ça se trouve où ? Et pour quel prix ?

Euh t'achète une bouteille de rhum, des gousses de vanille tu laisses le tout macérer avec un peu de sucre et un bâton de cannelle et paf !!! ça fait du rhum vanille !!!

Anonyme871
10/09/2010, 20h22
Euh t'achète une bouteille de rhum, des gousses de vanille tu laisses le tout macérer avec un peu de sucre et un bâton de cannelle et paf !!! ça fait du rhum vanille !!!

T'as oublié d'être con toi. :tired:

theartemis
10/09/2010, 20h51
T'as oublié d'être con toi. :tired:
T'as oublié d'être débrouillard, 'spéce d'assisté :ninja:

Non mais je doute que tu trouves ce genre de truc dans la grande distribution et de toute façon ce sera certainement meilleur et moins cher si tu le fais toi même...

Sinon peut être les boutiques spécialisées mais tu risques de payer le prix fort.

SAï
10/09/2010, 20h58
Non mais je crois qu'il parlait du contenant sur la photo.

Alors c'est un set d'huilier/vinaigrier en verre avec bec verseur, vraisemblablement de 50 voire 75 cl, qui se révèle parfait pour toute préparation de rhum arrangé, mais je connais ni sa provenance ni son prix :ninja:

Anonyme871
10/09/2010, 21h02
Nan je parlais bien du rhum :sad:
C'était ma façon de dire merci :emo:

theartemis
10/09/2010, 21h06
Nan je parlais bien du rhum :sad:
C'était ma façon de dire merci :emo:
Ah bin de rien
Sinon tu dis juste merci ;)

NounoursDTC
10/09/2010, 21h14
Je ne pourrais malheureusement pas dire le prix Fandebouvard, il s'agissait d'une bouteille ramené directement des Antilles par les parents de mon "ex".

Mais comme le souligne d'autres, le DIY semble être la solution en Métropole.

reveur81
10/09/2010, 22h57
Euh t'achète une bouteille de rhum, des gousses de vanille tu laisses le tout macérer avec un peu de sucre et un bâton de cannelle et paf !!! ça fait du rhum vanille !!!

Mieux :). Tu ajoutes de la canelle et de la peau d'orange. Tu laisses ça au soleil plusieurs mois. Tu filtres tout ça (gros dépôts) et tu mets un litre de rhum pour un litre de sirop de canne.

Tu proposes ça en apéro, succès assuré ! Avec le sucre, on ne sent pas l'alcool, soirée festive garantie !

SAï
10/09/2010, 23h25
tu mets un litre de rhum pour un litre de sirop de canne.


Avec le sucre, on ne sent pas l'alcool
Mouhaha :XD:

Next
18/09/2010, 23h42
Prochainement, je vais tester ca :

http://www.theperfectlyhappyman.com/uploads/galleries/young039s-double-chocolate-stout/youngs-double-chocolate-stout.jpg
Je vous en dirais des nouvelles, à moins que certains connaissent déjà.

Guest14712
18/09/2010, 23h49
C'est quoi, de la bière au chocolat ? :tired:

Brouette Quantique
19/09/2010, 01h40
La Floris chocolat est pas terrible. Celle là je connais pas.

Kecheu
19/09/2010, 02h18
Mieux :). Tu ajoutes de la canelle et de la peau d'orange. Tu laisses ça au soleil plusieurs mois. Tu filtres tout ça (gros dépôts) et tu mets un litre de rhum pour un litre de sirop de canne.


C'est con, l'hiver arrive :|

Nilsou
19/09/2010, 02h33
http://jerle.free.fr/blog/images/restaurant-alimentation/rhums.jpg

La découverte de la semaine : le rhum vanille. Dieu que c'est bon ce truc, j'ai failli m'enfiler la bouteille entière. :)
Pour ce genre de truc, tu peut te le faire toi même, comme dit précédemment.
J'ajouterais par contre, que tu peut utiliser de très bon ingrédient, comme du Rhum de Guadeloupe ou de Martinique et de la vanille Bourbon (la meilleure) . Un véritable Nectar.

t4nk
19/09/2010, 03h05
http://jerle.free.fr/blog/images/restaurant-alimentation/rhums.jpg

La découverte de la semaine : le rhum vanille. Dieu que c'est bon ce truc, j'ai failli m'enfiler la bouteille entière. :)

Oh punaise je suis à la bourre.

Rhum arrangé vanille :bave:, mais quand on connait mieux, c'est fade. J'espère au moins qu'il n'était pas trop sucré, du genre à peine quoi.

Clear_strelok
19/09/2010, 03h08
Bière blanche de wissan achetée lors de mes dernières vacances dans le nords.
C'est bien la première fois que j'ai l'impression de boire autre chose que de la pisse de chat en trempant mes lèvres dans de la bière.

Scorbut
19/09/2010, 15h23
T'es trop jeune pour apprécier une bonne bière. Ton palais n'est pas encore assez développé.

Anonyme7383
23/09/2010, 05h36
Au risque de me faire violer les yeux en lisant vos réponses, suis étonné que personne ait parlé (ou bien j'ai raté des messages, milles confuses) de whisky Johnny Walker

Le red label, on oublie tout de suite... c'est de la chiasse et vu qu'en plus je déteste les whisky/coca l'intérêt pour moi est nul.
http://tof.canardpc.com/preview2/4ae9f97e-fb1a-4c8e-b58a-002e2d85dddd.jpg (http://tof.canardpc.com/view/4ae9f97e-fb1a-4c8e-b58a-002e2d85dddd.jpg)

Le black label, servi dans un bon verre avec 1 seul glaçon... c'est ce que je pratique depuis quelques temps déjà, au milieu de mes potes qui se tapaient des vodka/redbull j'avais l'air sophistiqué (ou peteux)
http://tof.canardpc.com/preview2/b579236c-4781-4d22-bc73-d3ca52ae7b75.jpg (http://tof.canardpc.com/view/b579236c-4781-4d22-bc73-d3ca52ae7b75.jpg)

Et il y a une semaine, mon cousin (à qui j'ai fait découvrir le black, qu'il a apprécié comme un fou) me balance un petit, "hé... regarde ce que j'ai été acheter l'autre jour, jsavais que t'allais passer" pose une bouteille de green label sur la table après le repas.

Le green , oubliez la petite "gratte" post-avalament... c'est doux de A à Z.
http://tof.canardpc.com/preview2/3273baca-4a9d-4021-9aac-ea6a7f9f8606.jpg (http://tof.canardpc.com/view/3273baca-4a9d-4021-9aac-ea6a7f9f8606.jpg)

Sinon, bouteille d'autre catégorie (je parle du prix, question goût perso je sentais pas les 20€ de plus par bouteille), du Glenmorrangie Quinta Ruban. Très très bon avec ce petit finish façon porto

http://tof.canardpc.com/preview2/a56c0da3-b736-4a31-869f-d2928e7aa28d.jpg (http://tof.canardpc.com/view/a56c0da3-b736-4a31-869f-d2928e7aa28d.jpg)

Ce que j'attends de goûter (et c'est pas pour demain la veille, vu le prix pour une bouteille :O): le Blue Label

http://tof.canardpc.com/preview2/9100bd9a-3dcc-4945-8749-f0fd85afedd0.jpg (http://tof.canardpc.com/view/9100bd9a-3dcc-4945-8749-f0fd85afedd0.jpg)

Ça vaut probablement pas son prix, mais :wub:

humble.jok
23/09/2010, 09h38
Au risque de me faire violer les yeux en lisant vos réponses, suis étonné que personne ait parlé (ou bien j'ai raté des messages, milles confuses) de whisky Johnny Walker

Le red label, on oublie tout de suite... c'est de la chiasse et vu qu'en plus je déteste les whisky/coca l'intérêt pour moi est nul.
http://tof.canardpc.com/preview2/4ae9f97e-fb1a-4c8e-b58a-002e2d85dddd.jpg (http://tof.canardpc.com/view/4ae9f97e-fb1a-4c8e-b58a-002e2d85dddd.jpg)

Le black label, servi dans un bon verre avec 1 seul glaçon... c'est ce que je pratique depuis quelques temps déjà, au milieu de mes potes qui se tapaient des vodka/redbull j'avais l'air sophistiqué (ou peteux)
http://tof.canardpc.com/preview2/b579236c-4781-4d22-bc73-d3ca52ae7b75.jpg (http://tof.canardpc.com/view/b579236c-4781-4d22-bc73-d3ca52ae7b75.jpg)

Et il y a une semaine, mon cousin (à qui j'ai fait découvrir le black, qu'il a apprécié comme un fou) me balance un petit, "hé... regarde ce que j'ai été acheter l'autre jour, jsavais que t'allais passer" pose une bouteille de green label sur la table après le repas.

Le green , oubliez la petite "gratte" post-avalament... c'est doux de A à Z.

Sinon, bouteille d'autre catégorie (je parle du prix, question goût perso je sentais pas les 20€ de plus par bouteille), du Glenmorrangie Quinta Ruban. Très très bon avec ce petit finish façon porto

Ce que j'attends de goûter (et c'est pas pour demain la veille, vu le prix pour une bouteille :O): le Blue Label

Ça vaut probablement pas son prix, mais :wub:

Dans les Whiskys, laisse tomber les JW...même le Blue, niveau rapport qualité prix, ça le fait pas...

Si tu veux un bon blend qui coute pas une couille: Suntory Hibiki 17ans (celui de Lost in Translation).
80€ la bouteille chez nous, 45€ en duty free (si tu prends l'avion de temps en temps).

http://www.whisky.fr/recherche.php?recherche_motsclefs=hibiki

Sinon un assemblage vraiment sympa:
http://www.whisky.fr/produit-630-nikka-taketsuru-17-ans-43-17-yo.html

Anonyme871
23/09/2010, 09h45
Bière blanche de wissan achetée lors de mes dernières vacances dans le nords.


Nord, pas besoin de "s"... La bière blanche c'est une bière de femme. :haha:

El_Mariachi²
23/09/2010, 09h55
Personne ici n'est adepte du brandy de temps en temps?

---------- Post ajouté à 08h55 ----------


Personne n'a encore parlé de la STROH!
http://fr.wikipedia.org/wiki/Stroh

J'ai découvert ça y'a quelques jours, et c'est... surprenant.
J'ai testé en cuisine pour flamber des bananes, c'est vraiment très bon.
Je précise que j'ai goûté la Stroh 60 sachant qu'il y en a une 40 et une 80...

Oh putain la Stroh 80, je me souvient encore :sad:

Dorak
23/09/2010, 10h11
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:HwdBbCcje-YDrM:http://http://www.andorraning.com/foto_remota.php?imatge=http://www.maslujo.com/wp-content/uploads/2009/04/tequila.jpg&t=1

Quel goût peut avoir avoir 225.000 dollars ? :tired:

BourrinDesBois
23/09/2010, 13h28
http://tof.canardpc.com/preview2/9100bd9a-3dcc-4945-8749-f0fd85afedd0.jpg (http://tof.canardpc.com/view/9100bd9a-3dcc-4945-8749-f0fd85afedd0.jpg)

Ça vaut probablement pas son prix, mais :wub:

Oui certainement pas si c'est pour le boire avec des types qui se "régalent" de Vodka Red Bull. J'aime bien le whisky, le cognac et le bon Rhum en alcool fort, je ne suis pas très fan du reste.

LaVaBo
23/09/2010, 14h27
Si y'a des connaisseurs de whisky :

entre du bourbon et du scotch, est-ce qu'il existe des différences, qui seraient communes à tous les whiskies d'une origine par rapport à l'autre ?

Jazzus
23/09/2010, 15h11
Ben ce n'est pas le même alcool, le bourbon est fait à partir de maïs (plus de 51%), le scotch (et le whisky en général) c'est de l'orge.

LaVaBo
23/09/2010, 16h02
Ben ce n'est pas le même alcool, le bourbon est fait à partir de maïs (plus de 51%), le scotch (et le whisky en général) c'est de l'orge.
Mais plutôt niveau goût ? Genre tel a plus goût de tourbe, tel est plus âcre, etc etc..

Zythum
23/09/2010, 16h08
Quelqu'un à déjà goûte le Whisky français ? Il parait que ça existe si j'en crois Wikipedia.

A moins que ce ne soit comme la Vodka française : ultra connue à l'étranger, mais totalement inexistante sur le territoire.

LaVaBo
23/09/2010, 16h11
Quelqu'un à déjà goûte le Whisky français ? Il parait que ça existe si j'en crois Wikipedia.

A moins que ce ne soit comme la Vodka française : ultra connue à l'étranger, mais totalement inexistante sur le territoire.
Y'a même un whisky corse. Que je n'ai pas goûté.

La Grey Goose y'a moyen d'en trouver en France, mais effectivement, c'est à Londres que je l'avais découverte (et là-bas, déjà que la vodka lambda n'est pas donnée, ça coûte SUPER cher).

Jazzus
23/09/2010, 16h14
Je n'y connais rien en bourbon (même pas sur d'en avoir déjà gouté), mais pour les scotchs, il n'y a pas vraiment de constante, tu vas trouver des différences énormes entre deux scotchs, peut être plus grandes qu'entre un bourbon et un scotch. Typiquement les whisky des iles (Talisker, tous les Islay) sont fort en tourbe, à tel point que parfois tu as l'impression de boire de la fumée, alors que les speysides sont plus fruité, doux (Balvenie double wood par exemple).

Sinon, le bourbon est vieilli en fut neuf, il devrait donc avoir un gout plus boisé... D'ailleurs les futs de bourbons sont souvent récupéré par les distilleries de scotch pour vieillir leurs produits.

humble.jok
23/09/2010, 16h51
Y'a même un whisky corse. Que je n'ai pas goûté.[QUOTE]

Perso, j'ai un whisky de bourgogne (12 ans, Michel Couvreur) qui est vraiment sympa (celui la: http://www.cletduvin.com/index.asp?ID=372&IDF=118&SearchCat=couvreur ).

Il y a un blend corse également, j'en ai une bouteille mais j'ai pas encore gouté, il a un bon nez pour un Blend (PM son petit nom).

http://www.brasseriepietra.com/fr/pgs/blend1_fr.htm

Il y a un Whisky breton (Eddu, bof bof, à l'orge noir si je me souviens bien), un qui vient du Jura (me souviens plus du nom) et un Alsacien (qui est bon mais très très cher, que des bruts de fût et très jeunes (genre 5 ans le plus vieux))...

---------- Post ajouté à 14h51 ----------

[QUOTE=Jazzus;3597492]Je n'y connais rien en bourbon (même pas sur d'en avoir déjà gouté), mais pour les scotchs, il n'y a pas vraiment de constante, tu vas trouver des différences énormes entre deux scotchs, peut être plus grandes qu'entre un bourbon et un scotch. Typiquement les whisky des iles (Talisker, tous les Islay) sont fort en tourbe, à tel point que parfois tu as l'impression de boire de la fumée, alors que les speysides sont plus fruité, doux (Balvenie double wood par exemple).

Sinon, le bourbon est vieilli en fut neuf, il devrait donc avoir un gout plus boisé... D'ailleurs les futs de bourbons sont souvent récupéré par les distilleries de scotch pour vieillir leurs produits.
Goute le whisky du Connemara...tu vas voir que ces Islays sont pour filettes à coté...

reveur81
23/09/2010, 16h51
Whisky alsacien : http://www.distillerie-meyer.fr/. On m'a offert ça (Blend supérieur). C'est surprenant, très bon.

humble.jok
23/09/2010, 17h45
Whisky alsacien : http://www.distillerie-meyer.fr/. On m'a offert ça (Blend supérieur). C'est surprenant, très bon.
Vi, c'est ça...Le mec est pas très sympa...il a du nous prendre pour des relous (c'était y a 2 ans au salon du whisky), ce qu'on est, mais en général, les vendeurs regrettent pas d'avoir étés sympas si les produits sont bons...

lincruste
23/09/2010, 18h56
Yo, je viens de me faire tout le topic*, donc une question aux amateurs de cocktails: quelqu'un sait où on peut trouver de la liqueur Galliano en boutique réelle sur Paris/banlieue? C'est pour la science, suite à un conseil d'une collègue...

*J'ai lu mais arrivé aux exploits du jeune NounoursDTC j'ai du faire une pause, je pleurais trop.

Anonyme7383
23/09/2010, 21h18
Oui certainement pas si c'est pour le boire avec des types qui se "régalent" de Vodka Red Bull. J'aime bien le whisky, le cognac et le bon Rhum en alcool fort, je ne suis pas très fan du reste.

Ah nan les kékés touchent pas à mon armoire à alcools ! Quand j'organise un truc chez moi, c'est direction le Aldi/Lidl pour prendre des softs pas cher et des bouteilles de vodka :tired:

Ça et les chips qu'on y trouve c'est assez pour passer une bonne soirée devant guitar hero, des jeux de foot ou simplement un bon blueray (ou pour commencer la soirée avant une sortie, évidemment).

Le blue ça serait plutôt un truc que je boirais avec 2-3 potes qui ont pris l'habitude avec moi de boire des trucs déjà un peu mieux, quitte à devoir payer 3€ de plus en soirée (ou 5€ :|)

humble.jok
23/09/2010, 22h31
Ah nan les kékés touchent pas à mon armoire à alcools ! Quand j'organise un truc chez moi, c'est direction le Aldi/Lidl pour prendre des softs pas cher et des bouteilles de vodka :tired:

Ça et les chips qu'on y trouve c'est assez pour passer une bonne soirée devant guitar hero, des jeux de foot ou simplement un bon blueray (ou pour commencer la soirée avant une sortie, évidemment).

Le blue ça serait plutôt un truc que je boirais avec 2-3 potes qui ont pris l'habitude avec moi de boire des trucs déjà un peu mieux, quitte à devoir payer 3€ de plus en soirée (ou 5€ :|)

T'as pas pensé au co-bouteillage?

Avec des copaings amateurs, on s'est payé ça: http://www.whisky.fr/produit-14952-laphroaig-27-ans-1981-56,6-sherry-butt-embouteillage-officiel-27-yo.html

Enfin l'édition 1980 mais c'était le même prix...

On était 3 et on s'est sacrément fait plaisir.

Anonyme7383
24/09/2010, 00h35
T'as pas pensé au co-bouteillage?

Avec des copaings amateurs, on s'est payé ça: http://www.whisky.fr/produit-14952-laphroaig-27-ans-1981-56,6-sherry-butt-embouteillage-officiel-27-yo.html

Enfin l'édition 1980 mais c'était le même prix...

On était 3 et on s'est sacrément fait plaisir.

Waip c'était ça le plan en fait, mais même à 3 ça reste dans les 70€ pour une bouteille :O

Waouw le truc que tu nous montres là :o, à ce prix ça t'a fait pousser le kiki de 15 cm au moins ? ^_^

Gillete
24/09/2010, 01h00
Waip c'était ça le plan en fait, mais même à 3 ça reste dans les 70€ pour une bouteille :O

Waouw le truc que tu nous montres là :o, à ce prix ça t'a fait pousser le kiki de 15 cm au moins ? ^_^
Non mais je crois que tu as mal lu le tarif là ...

Anonyme7383
24/09/2010, 01h23
Non mais je crois que tu as mal lu le tarif là ...

Et toi on dirait que tu n'as pas lu mon post sur la page précédente ;)

Je parle évidemment du prix d'une bouteille de blue (entre 200 et 220€ en magasin, sur le net je vois qu'on en trouve dans les 170€ mais je sais pas si j'ai assez confiance pour ça...).

Pas grave, on dira que c'est les vapeurs du topic qui t'ont fait divaguer :p

Voldain
24/09/2010, 01h23
Nan il parle du walker blue début puis de l'autre bouteille à 700€

humble.jok
24/09/2010, 09h58
Et toi on dirait que tu n'as pas lu mon post sur la page précédente ;)

Je parle évidemment du prix d'une bouteille de blue (entre 200 et 220€ en magasin, sur le net je vois qu'on en trouve dans les 170€ mais je sais pas si j'ai assez confiance pour ça...).

Pas grave, on dira que c'est les vapeurs du topic qui t'ont fait divaguer :p
170€ chez la maison du whisky et eux tu peux avoir confiance...
sinon tu vas direct à Madeleine...

humble.jok
24/09/2010, 10h06
Waip c'était ça le plan en fait, mais même à 3 ça reste dans les 70€ pour une bouteille :O

Waouw le truc que tu nous montres là :o, à ce prix ça t'a fait pousser le kiki de 15 cm au moins ? ^_^

C'était assez exceptionnel comme machin...

Perso, je mets pas plus de 200€ dans une bouteille de Whisky sinon c'est pas Femme Compliant, ca plus le fait qu'elle me limite en place (je n'ai qu'une trentaine de bouteilles de Whisky et une de Bourbon :p ).

Une de mes meilleures bouteilles: un Karuizawa 1981 (comme celui la mais en plus vieux: http://www.whisky.fr/produit-15584-karuizawa-1985-60,8-sherry-butt-embouteillage-officiel.html ).

Avec des copaings, on a acheté les 4 dernière bouteilles dispos worldwide (d'après le vendeur hein) à environ 180€ la bouteille...c'est exceptionnel à boire (meilleur que des bouteilles qui coutent souvent le double).

Si tu aimes les whisky, pourquoi tu vas pas au Whisky Live ce week end?

Tu pourras gouter le Blue Label et surtout tout un tas de trucs parfois introuvables ou innaccessibles au niveau tarif.

Gillete
24/09/2010, 13h22
Et toi on dirait que tu n'as pas lu mon post sur la page précédente ;)

Je parle évidemment du prix d'une bouteille de blue (entre 200 et 220€ en magasin, sur le net je vois qu'on en trouve dans les 170€ mais je sais pas si j'ai assez confiance pour ça...).

Pas grave, on dira que c'est les vapeurs du topic qui t'ont fait divaguer :p


Nan il parle du walker blue début puis de l'autre bouteille à 700€

Au temps pour moi ...

m4thi3u
24/09/2010, 21h54
Sinon, bouteille d'autre catégorie (je parle du prix, question goût perso je sentais pas les 20€ de plus par bouteille), du Glenmorrangie Quinta Ruban. Très très bon avec ce petit finish façon porto

Dans mon souvenir c'est un bon produit , surement veillit en fut ayant servit au porto auparavant=retour de porto.
Personnellement j'ai un petit faible pour les Islay, et avec un Bowmore tu peux te faire plaisir pour environs 26euros en grande surface, sinon Bruichladdich, Caol Ila, Lagavulin... ce petit gout tourbé :wub:.
Il est vrai que le single cask/barrel c'est cher mais j'ai du mal a saisir l'interet des blend, pour moi ça reste juste bon a melanger a du coca: blend=toujours le meme gout. Après je n'ai jamais gouté de "grand" blend.
Par contre ne pas hésiter a mettre un peu plus dans une bonne bouteille et la deguster, c'est jamais perdu (le seul risque c'est de perdre sur plusieurs années quelques degrés d'alcool).


Vous m'avez fait craquer pour un petit verre de laphroaig

humble.jok
27/09/2010, 18h47
Et hop de retour de Whisky Live...

Je n'ai acheté que 2 bouteilles, un Scapa 10 ans (jeune mais bon) et un Yoichi 21 ans...

Par contre, j'ai gouté des trucs sympas:
- Cognac Richard Hennessy ( http://www.vinatis.com/Cognac-Richard-Hennessy-en-coffret-@5728.html ): Franchement pour le prix que ça vaut, c'est très décevant. Le cadre de dégustation, par contre, était juste exceptionnel (cuisine privée sur les toits du palais de Tokyo, vu panoramique sur tout Paris). Vaut mieux mettre 300 ou 400€ dans un très bon Cognac que 1600€ ou + dans une bouteille, certes collectors mais qui n'apportent finalement rien de plus que des déjà très bon cognac.

- Karuizawa 1968 (300€ a bouteille): Encore un brut de fût Japonais exceptionnel. C'est indescriptible tellement c'est bon et méconnu. Probablement mon prochain achat vu que ma bouteille de 1972 est bientôt dead.

-Jameson Vintage Reserve (380€ la bouteille): Vraiment excellent, je n'aime pas les Jameson mais là, rien à dire, c'est bon voire très bon...juste le prix qui fait tiquer (plus le fait qu'il n'y aura que 1300 bouteilles pour la France).


Sinon l'Alsacien, c'était pas Meyer's mais Uberach...

Le dernier produit vieilli en fût de pinot gris est très moyen mais le reste de la gamme est très sympa...Le mec est toujours aussi anti-pathique, c'est dommage...

Doniazade
02/10/2010, 18h46
De retour de Guadeloupe, je suis revenue avec du Père Labat, Bielle et Damoiseau.
Après une tournée de ti punch comparative, le Père Labat déboîte.
Sinon j'ai ramené vanille et cannelle, le principe c'est bien de mettre ça dans le rhum, d'attendre et de sucrer ensuite? Le soleil est vraiment indispensable? Parce que c'est bientôt l'hiver quand même :emo:

SAï
02/10/2010, 19h55
Pour le rhum arrangé, un rhum agricole moyen suffit puisque les ingrédients vont beaucoup le parfumer. Même si la bande à Basile vient juste de terminer mon bocal de rhum 44 (http://www.iledelareunion.net/cuisine-reunion/rhum-orange-44-181.htm) par exemple, justement avec du Père Labat à 59° (opter pour au moins 6 mois de macération pour que le sucre remonte bien). Mais là c'est davantage un digestif.

Sinon le soleil c'est juste un moyen d'accélérer la macération : un coin où l'oublier dans ta cave pendant l'hiver sera parfait.

Et surtout gaffe à la cannelle, à utiliser avec modération et ne pas hésiter même à l'enlever après quelques semaines, car elle a tendance à prendre le pas sur tout le reste si elle n'est pas parfaitement dosée.

PS : tu trouveras plein de recettes fruitées notamment sur rhum-arrangé.fr (http://www.rhum-arrange.fr/)

Guest14712
03/10/2010, 01h36
Aujourd'hui j'ai découvert qu'Auchan commercialisait des cocktails déjà prêts.

http://i51.tinypic.com/20k2kno.jpg

J'ai eu l'occasion de boire un verre de vodka-orange et comment dire… J'ai trouvé ça pas très bon quoi. C'est beaucoup trop fort. Si je me souviens bien il y a genre 40% de vodka dans le bordel, je trouve ça énorme. Moi qui aime les cocktails « faibles » et qui n'aime pas les alcools forts en général ça m'a calmé direct.

Voilà, c'est tout.

reveur81
03/10/2010, 11h07
Les cocktails déjà prêt, c'est comme les plats préparés, c'est souvent tentant, toujours décevant :). La tronche des bouteilles, genre boisson de boite de nuit, aurait du te mettre la puce à l'oreille... :D

Voldain
03/10/2010, 13h19
Surtout qu'une vodka Orange c'est dur à faire.

P1nGou1N
03/10/2010, 13h23
Surtout qu'une vodka Orange c'est dur à faire.
:XD:

Doniazade
03/10/2010, 18h24
Pour le rhum arrangé, un rhum agricole moyen suffit puisque les ingrédients vont beaucoup le parfumer. Même si la bande à Basile vient juste de terminer mon bocal de rhum 44 (http://www.iledelareunion.net/cuisine-reunion/rhum-orange-44-181.htm) par exemple, justement avec du Père Labat à 59° (opter pour au moins 6 mois de macération pour que le sucre remonte bien). Mais là c'est davantage un digestif.

Sinon le soleil c'est juste un moyen d'accélérer la macération : un coin où l'oublier dans ta cave pendant l'hiver sera parfait.

Et surtout gaffe à la cannelle, à utiliser avec modération et ne pas hésiter même à l'enlever après quelques semaines, car elle a tendance à prendre le pas sur tout le reste si elle n'est pas parfaitement dosée.

PS : tu trouveras plein de recettes fruitées notamment sur rhum-arrangé.fr (http://www.rhum-arrange.fr/)
Ok merci bien je note ;)

Mr.Natural
29/10/2010, 15h47
Dites, j'imagine que le terme à déjà été abordé, mais je suis à la recherche de verres de dégustations pour Whisky. Je me demande surtout si on peut en trouver de bons pour pas trop cher et où (en vpc ou dans le nord-est de la France, peut importe) ? Sachant que mes recherches google me renvoient sur des Glenmorangie, Ardberg et d'autres dont certains sont hors de prix. Donc voilà, si vous connaissez une bonne boutique (avec plein de choix !) n'importe où sur la planète, je suis preneur.

Aëlooker
29/10/2010, 16h11
Dans mon souvenir c'est un bon produit , surement veillit en fut ayant servit au porto auparavant=retour de porto.


Les Glenmorangie affinés en fût de porto (jerez, sauterne ...) sont vraiment d'un bon rapport qualité-prix.
Et jouent sur des notes encore plus moelleuses que leur scotch maison. Une larmichette d'eau leur fait du bien je trouve.

Faut que j'en rachette :o


Et le Scapa, c'est le bieng :wub:

Lt Anderson
29/10/2010, 16h13
Ça me fait penser que je dois refaire mon stock* de Knockando et Macallan.



* une de chaque.

Aëlooker
29/10/2010, 16h25
Ça me fait penser que je dois refaire mon stock* de Knockando et Macallan.



* une de chaque.

Speyside reprezent. Pas de Cragganmore ?

Djaf
29/10/2010, 16h45
J'ai fait un petit compte de ce qu'il me restait dans mon bar:

Tequila El Jimador añejo ramenée du Mexique (comme expliqué quelques pages plus haut, la Tequila est vieillie également, comme du whisky. La pisse transparente disponible en supermarché n'a de Tequila que le nom. Reposado: 2-3 ans en fût. Añejo: 5 ans en fût. Pour la petite histoire, l'agave pousse pendant 5 ans avant d'être mûre, donc une Tequila reposado aura attendu 5 ans avant d'être mise en bouteille, 7 ans pour la añejo).
http://www.drinkemporium.com/images/el_jimador_anejo.jpg

Tequila Jose Cuervo Especial (un blend de reposado) pour faire des cocktails
http://www.1-877-spirits.com/store/images/large/Jose-Cuervo-Especial-lg.jpg.jpg

Jameson 12 ans
http://img5.cherchons.com/marchand/i2.cdiscount.com/pdt/5/3/1/1/d/706531.jpg

Cointreau
http://www.livraison-boissons.fr/WebRoot/StoreLFR/Shops/62042515/4838/0A9B/6E35/9494/10C3/D5C1/1657/AA64/cointreau_L.jpg

Mandarine Napoléon
http://wine.next.co.uk/images/products/mandarine_napoleon_orange_liquour.jpg

Bénédictine retrouvée chez ma grand-mère. Étiquette qui fout le camp et bouteille jamais ouverte, qui doit avoir pas loin de 20 ans. J'ai comparé le goût avec une bouteille neuve... :o Rien à voir! C'est meilleur vieux ;)
http://finestandrarest.com/images/Benedictine-1930-II-95KB.jpg
C'est pas ma bouteille mais elle est dans le même genre d'état.

J'ai encore de quoi remplir quelques verres... surtout qu'en plus de ça, j'ai encore plein de bouteilles de Porto made by myself, et autres saloperies achetées pour faire la fête: vodka cheap, J&B, ...

m4thi3u
29/10/2010, 19h08
On m'a offert ça:
http://oenologie.chefsommelier.fr/UPLOAD/Produits/U1032_V_BD.jpg

http://oenologie.chefsommelier.fr/Templates/FicheProduit.aspx?IDReferenceCommercial=U1032

Et je n'ai pas a m'en plaindre.

Lt Anderson
29/10/2010, 19h29
Speyside reprezent. Pas de Cragganmore ?
Non, mais ça vaut le coup d'essayer.

KiwiX
29/10/2010, 20h36
Je sais pas ce qu'il y a d'intéressant comme boisson à Prague mais le beau père va me ramener quelque chose de là-bas.

Tramb
29/10/2010, 22h42
Absinthe de cowboy.

Guest14712
03/11/2010, 00h02
Aujourd'hui j'ai goûté quelque chose dont j'ignorais l'existence : la fleur de bière (http://fr.wikipedia.org/wiki/Fleur_de_bi%C3%A8re).

C'est sympa mais bordel ça tape.

Voldain
19/11/2010, 23h12
Vous connaissez quoi comme bon bar à bière sur Paris?

kaien56ashtor
19/11/2010, 23h31
Pélerinage chez Edouard Leclerc pour acheter du beaujolais nouveau.

Doric
20/11/2010, 10h46
J'ai testé ça:
http://www.polpiron.be/whisky/wp-content/uploads/wpsc/product_images/taket.jpg

C'est pas vilain, mais y'a pas de quoi casser 3 pattes à un canard.

P1nGou1N
30/12/2010, 19h43
Bon les mecs, j'ai besoin de votre aide !

J'ai la périlleuse mission d'acheter les 2 caisses de champ de demain mais j'y connais absolument rien.

Vous pouvez me conseiller une bouteille à 15 balles grosso modo que je pourrai trouver en grande surface pas trop crade ?

mescalin
30/12/2010, 20h06
15 balle c'est quand même pas beaucoup pour du champ. T'en a du "bon" a partir de 20 je dirais. Fais gaffe à bien prendre du brut. Tu peux tester à la gueule. Perso je le trouve meilleur avec des bulles fines et une couleur pas trop jaune.

Pour les marques reconnues, mais ça tape plus dans les 30€ mini la bouteille, t'as laurent perrier, veuve cliquot, moet & chandon, mumm. Haut de gamme cristal-roedrer(50€mini).

P1nGou1N
30/12/2010, 20h22
Ouais le seul problème c'est que 2 caisses de bouteilles à 15 balles ça fait déjà 180€.
On est pas bien riches et je sais que 15€ j'aurai pas du champ de fou :sad:

Rien que la bouteille à 20 balles fait déjà monter la facture à 240€ arg ^_^

Si vraiment y'a une grosse différence entre une bouteille à 15€ et une à 20€ on prendre à 20€ mais va falloir se serrer la ceinture un moment après !

le faucheur
30/12/2010, 20h23
Franchement a ce prix la, prenez un bon mousseux.
Ce sera toujours mieux qu'un champagne dégueulasse.

mescalin
30/12/2010, 20h24
Ouep, pas mieux. Un Saumur ou même de la bonne clairette. Là dans les 15€ du payes le nom "champagne" à 75%
Hésite pas à passer chez un caviste si t'en a un près de chez toi. Ou un truc genre V&B (http://www.vandb.fr/), là ils sauront bien te conseiller (même si je les soupçonne d'être débordés un 31 décembre).

SAï
30/12/2010, 20h39
Sinon opte pour un bon Crémant.

Krogort
30/12/2010, 21h13
Bochet-Lemoine c'est pas cher, correct mais très mal distribué.
T'aurai du t'y prendre a l'avance pour commander.

Guest14712
30/12/2010, 22h13
Franchement a ce prix la, prenez un bon mousseux.
Ce sera toujours mieux qu'un champagne dégueulasse.
Tout est dit. Les gens s'accrochent souvent désespérément au nom « champagne » et ils ont l'impression de se faire arnaquer si on leur sert du mousseux ou du crémant. Mais il vaut mieux boire un bon mousseux ou un bon crémant qu'un champagne à très bas prix.